بسم الله الرحمن الرحيم
الشواء او الكباب
صدور دجاج "حسب عدد افراد الاسرة"وممكن استبداله باللحم حسب الرغبة"
المقادير
قطع دجاج بدون عظم مقطع مربعات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
بصل مقطع مربعات
حبات طماطم مقطعة مربعات
و الفلفل اخضر مقطع مربعات
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ملح
المعدنوس+حبة بصل اخرى مرحية ملعقة كبيرة كمون+ملعقة ك فلفل احمر عكري شوي فلفل اسود
قطعي
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
الدجاج الى مربعات زيدي المعدنوس مقطع رقيق البصل مرحي و التوابل خلطي مليح الخليط و اتركيه مدة 2 ساعات حتى يشرب مليح

نعملو في قطبان قطعة دجاج قطعة من الطماطم البصل دجاج الفلفل الاخضر


ونشويوهم داخل الكوشة في سنيوة نتع الفرن وكي يطلقوا الماء هزي
المرق و شربي من فوق و كي يطيبوا قدميهم سخونيين مع المطلوع أو الكسرة و السلاطة
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.