طاجين الفرماج بالسلق



ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ


ﺭﺑﻄﺔ ﺳﻠﻖ
0.5 ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ
ﻣﻠﺢ
ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ
6 ﺑﻴﺾ
ﺩﺑﺸﺔ ﺍﻭ ﻛﺴﺒﺮﺓ
ﻓﺮﻣﺎﺝ
1 ﺑﺼﻞ
ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ


1
ﻧﻘﺺ ﺍﻟﺴﻠﻖ ﻭﻧﻐﺴﻠﻮﺍ ﻭﻣﺒﻌﺪ ﻧﺤﻄﻮ ﻳﻔﻮﺭ . ﻭﻧﺪﻳﺮ ﺻﻮﺹ ﺑﻴﻀﺔ
ﻣﻌﺎ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ ﺑﺼﻞ ﻭﺛﻮﻡ ﻭﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ ﻭﻣﻠﺢ ﻭﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﻋﻼ




ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﻳﺔ
2
ﻭﻣﺒﻌﺪ ﻛﻲ ﻳﻔﻮﺭ ﺍﻟﺴﻠﻖ ﻭﻳﻄﻴﺐ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻧﻔﺘﺖ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ
ﻭﻭﻧﺤﻄﻬﻢ ﻓﻲ ﺻﺤﻦ ﻛﺒﻴﺮ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﺟﺎﺡ ﻧﻔﺘﺖ ﻭﺳﻠﻖ ﻧﻔﻮﺭ ﻭ5
ﺑﻴﺾ ﻭﻓﺮﻣﺎﺡ ﻭﺩﺑﺸﺔ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﻛﻠﺶ ﻭﻧﺤﻄﻮﺍ ﻓﻲ ﻣﻮﻝ ﻭﻧﺪﺧﻠﻮﺍ
ﻟﻠﻔﻮﺭ ﻳﻄﻴﺐ