مرق الفاصوليا البيضاء واللحم

مرق الفاصوليا البيضاء واللحم


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    الصورة الرمزية POPOCHAN SOUSOUCHAN
    تاريخ التسجيل
    Jan 2018
    المشاركات
    48
    الجنس
    أنثى
    شعرك
    JUVI~KIM~SAMA

    روعة مرق الفاصوليا البيضاء واللحم


    قائمة البقالة الخاصة بك:
    1 كوب أو 180 غ من الفاصوليا العريضة البيضاء٬ المنقوعة طوال الليل
    1 كغ من لحم الغنم مع العظم
    4 أكواب أو 1000 مل من الماء
    1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعبات
    1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    2 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة
    2 مكعبات من ®MAGGI مرقة اللحم
    3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    7 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
    3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مفرومة فرماً ناعماً
    1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
    ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    للأرز:
    2 أكواب أو 400 غ من الأرز
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي

    طريقة التحضير:
    تُطهى الفاصوليا البيضاء العريضة في الماء حتى تصبح نصف مطهوّة ثم تُستخرج من الماء وتُصفّى.

    يوضع اللحم والماء في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُغلى وتُزال الرغوة التي تظهر على الوجه.

    يُضاف البصل، والفلفل الأسود، وعودا القرفة، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم تُغطّى المكوّنات وتُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقة أو إلى أن يصبح اللحم نصف مطهو. تُستخرج قطع اللحم وتوضع المرقة جانباً.

    يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى الثوم لمدّة 2 إلى 3 دقائق ثم تُضاف قطع اللحم وتُحرّك بتأنٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق. تُضاف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، والفلفل الأسود، ومسحوق الفلفل الحار، ومسحوق القرفة ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق إضافيّة.

    تُضاف المرقة الموضوعة جانباً والفاصوليا البيضاء وتُطهى المكونات لمدّة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن يكتمل طهو اللحم والفاصوليا البيضاء.

    لتحضير الأرز:

    يُغسل الأرز بالماء البارد جيّداً ويُصفّى، ثم يُنقع في وعاءٍ مليءٍ بالماء البارد لمدّة 20 دقيقة ويُصفّى مجدّداً.

    تُسكب 3 أكواب من الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الأرز والزيت.

    تُغلى المكوّنات ثم تُطهى على نارٍ هادئةٍ مع التحريك من وقتٍ إلى آخر إلى أنّ يمتص الأرز الماء كليّاً. يُغطّى الأرز ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج جيّداً.

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,zehla
    BISKA+SAKURA=BiSa
    Sasageyo

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•- الصورة الرمزية zehla
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    5,653
    الجنس
    أنثى
    الوظيفة
    طالبة
    الهوايةŠ
    كتابة الاشعار
    شعرك
    النجاح

    افتراضي رد: مرق الفاصوليا البيضاء واللحم

    اممم وصفة شهية اختي ♥

    بارك الله فيك ♥

    و دمتي متالقة ♥
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN

    ♥ لن تغرق سفينة الحياة في بحر من الياس طالما هناك مجد اسمه الامل ♥

    #NADA

  3. #3
    -•♥ مراقبة عامة♥•- الصورة الرمزية طالبة الجنان
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    23
    المشاركات
    7,016
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: مرق الفاصوليا البيضاء واللحم

    تبدو طبقا رائعا لكني لا احبها هههه
    دخلت باش ندي الوصفة هههه

    شكرا

المواضيع المتشابهه

  1. ~~~||طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء~~~||
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-09-2015, 15:59
  2. رولي الفاصوليا الخضراء واللحم المفروم
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-09-2015, 21:12
  3. بريك بالجنبري واللحم
    بواسطة كبرياء أنثى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 18:09
  4. [إعلان مسابقة] توظيف في بلدية الدار البيضاء دائرة الدار البيضاء ولاية الجزائر جانفي 2015
    بواسطة Abù Hafes في المنتدى قسم التوظيف و الملفات الإدارية في الجزائر
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 19-01-2015, 19:35

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

صفحتنا على قوقل +