اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    الصورة الرمزية POPOCHAN SOUSOUCHAN
    تاريخ التسجيل
    Jan 2018
    المشاركات
    47
    الجنس
    أنثى
    شعرك
    JUVI~KIM~SAMA

    نجم اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب



    قائمة البقالة الخاصة بك:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    400 غ من فيليه الغنم٬ المقطّع إلى قطع صغيرة
    1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطع ناعماً
    2 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    2 من عيدان القرفة
    4 من أكباش القرنفل الكاملة
    2 من ورق الغار
    ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
    ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
    2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن
    2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
    2/3 كوب من الكزبرة٬ الطازجة والمقطعة ناعماً
    300 غ من البطاطا الحلوة٬ المقشّرة والمقطعة إلى مربّعات (قياس المربّع 1-2 سم)
    2/3 كوب أو 100 غ من الزبيب
    3 ملاعق طعام أو 15 مل من عصير الحامض
    300 غ من الخبز العربي٬ خبز الصاج
    ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر٬ المحمّص قليلاً


    طريقة التحضير:

    يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُذبّل لحم الغنم إلى أن يصبح ذهبيّ اللون. يُضاف البصل ويُقلى المزيج إلى أن يصبح البصل طرياً.

    يُضاف الثوم وعيدان القرفة وأوراق الغار وكبش القرنفل وجوزة الطيب والهال والماء ومرقة الدجاج ويُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم كليّاً. تُزال عيدان القرفة وأوراق الغار وكبش القرنفل من المزيج وتُرمى.

    تُضاف أوراق الكزبرة المقطعة والبطاطا الحلوة والزبيب إلى اليخنة وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح من السهل اختراق البطاطا الحلوة بالشوكة. يُضاف الماء إلى اليخنة إن بدأت بالالتصاق في قعر القدر.

    يُضاف عصير الليمون الحامض إلى اليخنة ويمزج قليلاً ويُرفع القدر عن النار.

    يوضع خبز الصاج على طبق كبير وتُصبّ فوقه يخنة لحم الغنم والبطاطا الحلوة ويُزيّن الطّبق بالصنوبر المحمصّ قليلاً.

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,zehla,عابرُ سبيل
    BISKA+SAKURA=BiSa
    Sasageyo

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•- الصورة الرمزية zehla
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    5,653
    الجنس
    أنثى
    الوظيفة
    طالبة
    الهوايةŠ
    كتابة الاشعار
    شعرك
    النجاح

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    اممم وصفة شهية اختي ♥

    بارك الله فيك ♥

    و دمتي متالقة ♥
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,عابرُ سبيل

    ♥ لن تغرق سفينة الحياة في بحر من الياس طالما هناك مجد اسمه الامل ♥

    #NADA

  3. #3
    -•♥ مراقبة عامة♥•- الصورة الرمزية طالبة الجنان
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    23
    المشاركات
    7,016
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    لذيـــذ
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,عابرُ سبيل

  4. #4
    -•♥الادارة♥•- الصورة الرمزية عابرُ سبيل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    7,192
    الجنس
    ذكر
    الوظيفة
    النهل من معين العلم
    الهوايةŠ
    المطالعة-لعب كرة القدم
    شعرك
    احب لغيرك ماتحب لنفسك-من كان في حاجة أخيه كان الله في حا

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    شكرا لك
    طيب
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN

    لانزال على العهد أوفياء
    وللأصدقاء قلوبنا في صفاء



المواضيع المتشابهه

  1. 8 فوائد صحية وجمالية لتناول البطاطا الحلوة
    بواسطة Siyoti ta في المنتدى العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-05-2017, 13:03
  2. إيمو- يوكان (حلوى البطاطا الحلوة المطهية على البخار)
    بواسطة eruchan في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-08-2016, 15:27
  3. اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب
    بواسطة koukouana في المنتدى اطباق رمضانية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-06-2016, 02:36
  4. سلطة البطاطا الحلوة
    بواسطة zehla في المنتدى اطباق رمضانية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-05-2016, 10:01
  5. البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة
    بواسطة ميس الريم في المنتدى العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-12-2014, 13:56

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

صفحتنا على قوقل +