اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب




اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jan 2018
    المشاركات
    47
    الجنس
    أنثى
    شعاري
    JUVI~KIM~SAMA

    نجم اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب



    قائمة البقالة الخاصة بك:
    2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    400 غ من فيليه الغنم٬ المقطّع إلى قطع صغيرة
    1 وحدة متوسطة أو 150 غ من البصل٬ المقطع ناعماً
    2 فصوص من الثوم٬ المسحوق
    2 من عيدان القرفة
    4 من أكباش القرنفل الكاملة
    2 من ورق الغار
    ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
    ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
    2 أكواب أو 500 مل من الماء٬ الساخن
    2 مكعبات أو 20 غ من ®MAGGI مرقة اللحم
    2/3 كوب من الكزبرة٬ الطازجة والمقطعة ناعماً
    300 غ من البطاطا الحلوة٬ المقشّرة والمقطعة إلى مربّعات (قياس المربّع 1-2 سم)
    2/3 كوب أو 100 غ من الزبيب
    3 ملاعق طعام أو 15 مل من عصير الحامض
    300 غ من الخبز العربي٬ خبز الصاج
    ¼ كوب أو 50 غ من الصنوبر٬ المحمّص قليلاً


    طريقة التحضير:



    يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُذبّل لحم الغنم إلى أن يصبح ذهبيّ اللون. يُضاف البصل ويُقلى المزيج إلى أن يصبح البصل طرياً.

    يُضاف الثوم وعيدان القرفة وأوراق الغار وكبش القرنفل وجوزة الطيب والهال والماء ومرقة الدجاج ويُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة أو إلى أن ينضج اللحم كليّاً. تُزال عيدان القرفة وأوراق الغار وكبش القرنفل من المزيج وتُرمى.

    تُضاف أوراق الكزبرة المقطعة والبطاطا الحلوة والزبيب إلى اليخنة وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح من السهل اختراق البطاطا الحلوة بالشوكة. يُضاف الماء إلى اليخنة إن بدأت بالالتصاق في قعر القدر.

    يُضاف عصير الليمون الحامض إلى اليخنة ويمزج قليلاً ويُرفع القدر عن النار.

    يوضع خبز الصاج على طبق كبير وتُصبّ فوقه يخنة لحم الغنم والبطاطا الحلوة ويُزيّن الطّبق بالصنوبر المحمصّ قليلاً.
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,zehla,الأمل العائد
    BISKA+SAKURA=BiSa
    Sasageyo

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    5,649
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    اممم وصفة شهية اختي ♥

    بارك الله فيك ♥

    و دمتي متالقة ♥
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,الأمل العائد

    ♥ لن تغرق سفينة الحياة في بحر من الياس طالما هناك مجد اسمه الامل ♥

    #NADA

  3. #3
    -•♥ مراقبة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    22
    المشاركات
    6,985
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    لذيـــذ
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN,الأمل العائد

  4. #4
    -•♥الادارة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    6,928
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    النهل من معين العلم
    هواياتي
    المطالعة-لعب كرة القدم
    شعاري
    احب لغيرك ماتحب لنفسك-من كان في حاجة أخيه كان الله في حا

    افتراضي رد: اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب

    شكرا لك
    طيب
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: POPOCHAN SOUSOUCHAN


    يقول التابعي الربيع بن خثيم : لا خير في الكلام إلا في تسع مواضع ؛ تهليـل وتكبير وتسبيح وتحميد وسـؤالـك مـن الخيـر وتعـوذك مـن الشـر وأمـرك بالمعـروف ، ونهيـك عـن المنكر ، وقراءتـك للقـرآن !

    إعتزلت
    لم اعد أهوى القراءة



 

 

المواضيع المتشابهه

  1. 8 فوائد صحية وجمالية لتناول البطاطا الحلوة
    بواسطة Νττάμα Κούπα # في المنتدى العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-05-2017, 13:03
  2. إيمو- يوكان (حلوى البطاطا الحلوة المطهية على البخار)
    بواسطة eruchan في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-08-2016, 15:27
  3. اللحم مع البطاطا الحلوة والزبيب
    بواسطة koukouana في المنتدى اطباق رمضانية
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-06-2016, 02:36
  4. سلطة البطاطا الحلوة
    بواسطة zehla في المنتدى اطباق رمضانية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 26-05-2016, 10:01
  5. البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة
    بواسطة ميس الريم في المنتدى العيادة الطبية الحديثة و الطب البديل
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 21-12-2014, 13:56

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Search Engine Optimization by vBSEO
Translate By Almuhajir
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.
جميع الحقوق محفوظة لشبكة و منتديات طموحنا
الساعة الآن 02:32