أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.

ڣــې ڗاﯟٻــۃ اڷــٺــمــېْــڙ ۄڸــڬــڶ مــٺــمــﯧْــڙ نــڝــېْــب || لفائف لحم البقر مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم



ڣــې ڗاﯟٻــۃ اڷــٺــمــېْــڙ ۄڸــڬــڶ مــٺــمــﯧْــڙ نــڝــېْــب || لفائف لحم البقر مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    -•♥ مشرفة قسم الانمي العام♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jan 2016
    المشاركات
    2,971
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    JUVIA~SAMA's waifu
    هواياتي
    متابعة الآنمي+المآنجآ،الروآيآت،البيآنو،البآلي،PS
    شعاري
    aishitERU juvia~sama,arigato juvia~sama

    افتراضي ڣــې ڗاﯟٻــۃ اڷــٺــمــېْــڙ ۄڸــڬــڶ مــٺــمــﯧْــڙ نــڝــېْــب || لفائف لحم البقر مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم

     

    قائمة البقالة الخاصة بك:
    1.2 كغ من لحم خاصرة البقر الطري٬ مقطع إلى شرائح
    3 ملاعق طعام أو 30 غ من الصنوبر
    30 غ من الزبيب
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج
    1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    لتحضير صلصة الطماطم:
    10 حبات صغيرة الحجم من الطماطم٬ ناضجة
    1 فص من الثوم٬ مسحوق
    2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
    للتزيين:
    3 من الخسّ الأخضر
    1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
    1 ملعقة صغيرة من الصنوبر
    1 ملعقة صغيرة من الزبيب
    1 ملعقة صغيرة من الثوم٬ المسحوق
    للزينة:
    رشة من البقدونس الطازج
    1 حزمة من الشبث الطازج
    12 فص من الثوم المعمّر

    طريقة التحضير:



    تُدقّ شرائح اللحم على ورقة نيلون لتصبح مسطّحة. يُحمّر الصنوبر على حرارة معتدلة.

    يُرشّ بضع حبّات صنوبر والقليل من الزبيب على كلّ قطعة من اللحم بالإضافة إلى القليل من الثوم المفروم والبقدونس. يتمّ تشكيل لفافة من اللحم تُثبّت بواسطة سيخ.

    لتحضير صلصة الطماطم، تُغلى الطماطم المقشّرة والمنزوعة بذورها والمقطّعة إلى مربّعات، مع الثوم المسحوق ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُطهى المزيج لمدّة 5-10 دقائق.

    تُدهن شريحة اللحم الملفوفة بملعقة زيت الزيتون، وتُحمّر على كافة الجوانب في صينية خبز في الفرن. عندما تصبح شبه ناضجة، تُضاف إليها صلصة الطماطم وتُطهى لمدّة 5 دقائق إضافية.

    توضع أوراق الخس في الماء الساخن لفترة وجيزة ثمّ في الماء البارد، ثم تُطهى على حرارة مرتفعة بعد إضافة ملعقة زيت الزيتون مع الصنوبر والزبيب والثوم، حتى تكتسب اللّون البنيّ. تُسكب الصلصة في الطبق ويُضاف الخس، وأخيراً، تُقصّ شريحة اللحم بالنصف بشكلٍ قطري. يُقدّم الطبق مع الأرز الأبيض.

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: eruchan,zehla
    JUVIA~SAMA's waifu,ERU IKRAMAN

    https://www.tomohna.net/vb/signature...ic47107_41.gif
    Sasageyo

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    5,653
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: ڣــې ڗاﯟٻــۃ اڷــٺــمــېْــڙ ۄڸــڬــڶ مــٺــمــﯧْــڙ نــڝــېْــب || لفائف لحم البقر مع الزبيب والصنوبر وصلصة الطماطم

    وصفة رائعة اختي
    بارك الله فيك على الطرح
    الجميل دمتي في رعاية الرحمان


    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: eruchan

    ♥ لن تغرق سفينة الحياة في بحر من الياس طالما هناك مجد اسمه الامل ♥

    #NADA

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2018, 17:16
  2. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2018, 17:16
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2018, 17:16
  4. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2018, 17:08
  5. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-08-2018, 17:08

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •