كعك النقاش


المقادير:
كأس زيت، كأس زبدة مذابة، كأس مايزينة، ملعقة كبيرة خميرة الحلوى، 2 ملاعق أكل سكر، نصف كأس ماء الزهر، فرينة.

للحشو:
تمر مطحون، قرفة، ماء الزهر

طريقة التحضير :
– اخلطي جميع المكونات الأولى مع بعض حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ثم اتركيها ترتاح.



– خذي التمر المطحون وأضيفي له ماء الزهر ورشة من القرفة وادعكيه جيدا حتى يصبح طري مثل العجين.
– خدي العجين وافرديها بشكل طولي ثم ضعي القليل من الحشو فوقها وشكليها دائرة أو نصف دائرة.
– بواسطة رأس السكين أو أداة خاصة أنقشي حبات الحلوى.
– أدخليها في الفرن على درجة حرارة 200