طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة الغنية
المقادير /

100 جرام زبدة
100 جرام شيكولاتة مبشورة
200 جرام سكر
بيضة
ملعقة قهوة سريعة الذوبان
فانيليا
200 جرام دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة عسل اسود

الطريقة /

ندوب الشيكولاتة مع الزبدة على نار هادئة وبعد ما تدوب تماما نرفعها من على النار ونضيف البيضة والسكر والعسل ونخفق الخليط جيدا ونضيف الكاكاو والقهوة ونقلب جيدا ونضيف الدقيق بالتدريج لحد ما العجينة تلم معانا وندخلها الثلاجة نصف ساعة ترتاح
بعد ما ترتاح نشكل البسكويت ونضعه فى صينية خبز مناسبة مفروشة بورق الزبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 8 دقائق ويقدم بالهنا والشفا :)