أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

يسعدني أن أشارك في مسابقة ] وإن شاء الله أوفق في الطرح نبدأ على بركة الله السفرة كــــآملة الطبق الرئيسي شوربة الفريك باللحم



♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الخياطة و التطريز + حواء المسلمة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    العمر
    19
    المشاركات
    2,752
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طَالِبَةُ جَامِعِيَّةُ طَمُوحَةُ
    هواياتي
    المطالعة ... الكتابة .....الشعر ...
    شعاري
    فَخـۆرٍةّ گۆنْيَ فَتٌآةّ عٍرٍبْيَةّ مِسلُمِةّ

    همز ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

     
    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 475.jpg


    يسعدني أن أشارك في مسابقة

    [♥♥ .مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥♥◘]

    وإن شاء الله أوفق في الطرح

    نبدأ على بركة الله


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif

    السفرة كــــآملة


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 476.jpg

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif

    الطبق الرئيسي

    شوربة الفريك باللحم

    المقادير
    2 ملعقة كبيرة زيت
    200 جرام لحم، مقطع راس عصفور
    4 فص ثوم، مفروم
    1 حبة كبيرة بصل مفروم
    1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
    1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
    2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    2 عود قرفة
    2 حبة كبيرة طماطم، مفروم
    2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    6 كوب مرق
    1 كوب فريكة ناعمة
    للتقديم:
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعم


    الطريقة
    1. في قدر كبير الحجم سخني الزيت و اللحم على نار متوسطة مع التقليب المستمر الى ان يجف ماء اللحم.
    2. اضيفي الثوم، والبصل، قلبي الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
    3. اضيفي البهارات، الكزبرة، الملح، الفلفل، القرفة، الطماطم، و معجون الطماطم، قلبي لتختلط المواد وتتحمص على النار بضع دقائق.
    4. ضعي الفريكة في طبق عميق واغمريها بالماء ودعيها قليلا لتترسب الشوائب في القاع ثم ارفعي الفريكة بهدوء. كرري هذه العملية عدة مرات. صفي الفريكة. دعيها جانبا.
    5. اضيفي الفريك وقلبي 2-3 دقيقة لتتشرب نكهة البهارات و اللحم.
    6. اضيفي المرق ودعي الخليط يغلى على نار قوية 10د. خففي النار و دعي القدر يطهى20-30 دقيقة الى ان ينضج اللحم و تنفتح حبات الفريكة.
    7. ضعي الشوربة في طبق التقديم، أضيفي عصير الليمون و انثري الكزبرة الناعمة.

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif



    2 طاجين حلو

    المقادير :

    كلغ لحم خروف

    100 غرام زبيب
    600 غرام عين
    200 غرام مشمش (مجفف)
    100 غرام تفاح
    500 غرام سكر

    او

    ملعقة كبيرة من سمن
    ملعقة قرفة
    كأس صغير من ماء الزهر
    طريقة التحضير
    إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و الزبيب و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif



    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 135.gif

    3 بوراك



    6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة

    6 بيضات
    2 حبات بطاطس كبيرة
    2 حبات بصل
    نصف رطل لحم مفروم
    6 حبات جبن
    بقدونس
    ملح
    زيت للقلي

    طريقة التحضير

    نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس

    نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
    ثم نرحي البطاطس بعد النضج

    و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع

    و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 136.gif
    4 سلطة


    250غ من ارز او أكثر أو أقل على حسب الرغبة والاشخاص
    3 حبات جزر
    1 خيارة كبيرة
    2 حبات من الباربا
    زيتون أسود للتزين
    4 بيضات مسلوقات
    البازلاء(الجلبانة)
    المايونيز
    علبتين من الطون
    جبن أحمر مبشور على حسب الرغبة
    علبة ذرة
    صلصة الخردل
    لتحضير صلصة الخردل :
    نخلط في طبق صغير كلا من الخردل, والخل ,الملح والإبزار ثم نفرغ الزيت تدريجيا ونخفق الى ان تصبح الصلصة متماسكة
    طريقة تحضير سلطة الأرز بالصور
    يغسل الأرز ويسلق مع قليل من الملح,مع ملعقة صغيرة من الزيت وبعدها يترك ليبرد دقائق ويضاف
    اليها المايونيز وعلبة من الطون وقليلا من الذرة ويوضع في طبق دائري مع الضغط عليه جيدا
    يفرغ في صحن التقديم في الوسط ونأخذ طبق صغير جدا ونعمل فيه دوائر من الارز وندورها
    على الشكل الكبير للارز
    ويسلق الباربا ويقطع الى مكعبات صغيرة كذلك الجزر يسلق هو الاخر في الماء ويقطع
    الى مكعبات صغيرة والبازلاء تسلق هي الاخرى في الماء كذلك الخيار يقطع لشرائح او مكعبات
    ونفرش على الجوانب كل من الجزر والبازلاء والخيار والباربا والطون والذرة والبيض المقطع
    ونزين دائرة الارز الا الوسط بالزيتون الاسود على شكل مدور ونملئه بالمايونيز



    ثم نسقى السلطة بصلصة الخردل ونأخذ الجبن الاحمر ونبشره فوق الصحن كله
    وتقدم السلطة

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif

    5 خبز الدار

    المقادير
    4 كاس دقيق (الدقيق الابيض الخاص بالحلويات) فرينة
    2 كاس حليب
    ربع كاس زيت
    ملعقة سكر وملعقة ونصف خميرة الخبز
    2 بيض
    ملح وشوية حبة السوداء للتزيين

    وطريقة سهلة بزاف نخلط كل المقادير مع بعض بايدك او بالشوكة وندهن بلاطو بالزيت
    فرغي الخليط وشغلى الفرن وحطى البلاطو فوق الفرن حتى تخمر العجينة ويضاعف حجمها
    بعدين ادهنيها من فوق بصفار بيضة زائد ملعقة حليب
    ورشيي فوقها الحبة السوداء ودخليها الفرن 350درجة مدة 22دقيقة تقريبا
    ودا شكلو


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif


    فواكه

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 477.jpg


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ Z



    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 137.gif

    ♥♥ سهرة ♥♥

    بعد تناول طعام الإفطار،و بعد صلاة التراويح تاتي السهرة و هنا يأتي دور تناول
    الحلوى التي تكون مرفقة عموما بأكواب الشاي اللذيذ ، و أشهرها على الإطلاق و التي
    تكون حاضرة بصورة خاصة في شهر رمضان :

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif


    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 478.jpg

    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ clear.gif



    ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥ 479.jpg

    ♥♫>lahv;jd td lshfrm h[lg stvm vlqhkdm>♫♥ k,v hg[khk ♫♥

    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: كوثر الجميلة,princesse afafe,rahma rahma,zehla
    التعديل الأخير تم بواسطة نور الجنان ; 02-07-2015 الساعة 14:48

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,023
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ والرياضة
    شعاري
    اذا تالمت اليد بكت العين ,واذا بكت العين مسحتها اليد

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,zehla

  4. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,zehla

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    972
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    كــل امــر ينـــفــع الامــة
    هواياتي
    مــتتعــددة الــهـوايــات
    شعاري
    احفظ الله يحفظك

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    روووووووووعة بوركتي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,zehla

  6. #5
    -•♥مشرفة قسم الخياطة و التطريز + حواء المسلمة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    العمر
    19
    المشاركات
    2,752
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طَالِبَةُ جَامِعِيَّةُ طَمُوحَةُ
    هواياتي
    المطالعة ... الكتابة .....الشعر ...
    شعاري
    فَخـۆرٍةّ گۆنْيَ فَتٌآةّ عٍرٍبْيَةّ مِسلُمِةّ

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    مروركم زاد الموضوع جمالا

    ربي يخليكم اخواتي ....
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

  7. #6

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    2,570
    الجنس
    أنثى
    هواياتي
    قِرًآءة القرآن
    شعاري
    الدنيآ سآعًة اجعلهآ في طآعة

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    السلام عليكم
    مائدة رائعة ...أطباق تقليدية لذيذة
    شهيتيني هههه
    بصحتنا
    رانا نجو نفطرو عندك ههه
    بالتوفيق
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,zehla

  8. #7

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    3,346
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    (اذأ-رأيت-شخص يشبهنے-بشےء فأعلم-أنك-تحلم

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,zehla

  9. #8
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    مشكوره اختي علي الموضوع الشيق والجميل
    في انتظار مشاركاتك المييزه
    واصلي تميزك وتقبلي مروري


    ولشكر كل من مر على مواضيعنا لم ننساهم
    وهذه تشكيلة من الردود لكل من مر على موضوعك

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان,ÂDěl Dâ SïLvà

  10. #9
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    شكرا لكي على الموضوع المميز
    اتمنى لكي كل التوفيق
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: نور الجنان

  11. #10
    -•♥مشرفة قسم الخياطة و التطريز + حواء المسلمة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    العمر
    19
    المشاركات
    2,752
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طَالِبَةُ جَامِعِيَّةُ طَمُوحَةُ
    هواياتي
    المطالعة ... الكتابة .....الشعر ...
    شعاري
    فَخـۆرٍةّ گۆنْيَ فَتٌآةّ عٍرٍبْيَةّ مِسلُمِةّ

    افتراضي رد: ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥ نور الجنان ♫♥

    تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي

    هو الأبداع بــنفسه

    وردك وكلمااتك الأرووع

    لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

    ....



    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. ♥♫.مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية.♫♥
    بواسطة فراشة الأمل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 01-08-2015, 15:02
  2. ...~...♫♥♥◘ مسابقة اجمل سفرة رمضانية ...~...♫♥♥◘
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 34
    آخر مشاركة: 26-07-2015, 22:08
  3. مشاركات: 26
    آخر مشاركة: 24-07-2015, 12:07
  4. ...~...♫♥♥◘مشاركتي في مسابقة اجمل سفرة رمضانية ...~...♫♥♥◘
    بواسطة نور المحبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 04-07-2015, 13:43
  5. مشاركتي في اجمل طاولة رمضانية
    بواسطة رضا الله في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-07-2015, 19:50

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •