أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري

​ المكونات: 1 رأس قرنبيط صغير الحجم 200 غم أو 1 كوب بازيلاء مجمدة 4 جزر 2 لفت 1 رأس بصل يابس 400 غم طماطم معلبة 1 ملعقة



طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري

     

    طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري 955.jpg

    المكونات:
    1 رأس قرنبيط صغير الحجم
    200 غم أو 1 كوب بازيلاء مجمدة
    4 جزر
    2 لفت
    1 رأس بصل يابس
    400 غم طماطم معلبة
    1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    125 غم أو ¾ كوب لبن خالي الدسم
    1 قرن فلفل حار
    ½ ملعقة صغيرة بابريكا
    1 ملعقة كبيرة كاري
    3-4 مسمار كبش القرنفل
    8 حبة هيل
    زيت زيتون
    ملح و فلفل أسود


    الطريقة:
    1- نقشر البصل و نزيل أطراف الجزر ثم نقشره باستخدام الآلة الخاصة لتقشير البطاطا و كذلك اللفت.
    2- نقطع القرنبيط إلى رؤوس صغيرة ثم نغسل جميع الخضار و نجففها.



    3- نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة و اللفت إلى شرائح ثم نفرم البصل خشناً.
    4- نرش القرنبيط و اللفت بالملح ثم نطهو بطريقة البخار مدة 10 دقائق على نار متوسطة من بدء غليان الماء.
    5- نطهو الجزر و البازيلاء بنفس الطريقة و مدة 10 دقائق أيضاً.
    6- نضع ملعقتي زيت في مقلاة ثم نضيف البصل حتى يتحمر و نضيف 1 إلى 2 ملعقة ماء ساخن نرش الكاري و البابريكا و الفلفل الأسود و نطهو لبعض الوقت مع الاستمرار بالتحريك باستخدام ملعقة خشبية.
    7- نضيف الطماطم و صلصة الطماطم و الفلفل الحار المقطع إلى شرائح و نرش الملح و الفلفل الأسود.
    8- نطهو القرنفل و البذور السوداء للهيل في مقلاة لا تلصق لبعض الوقت ثم نضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة و نضيفها إلى الصلصة السابقة.
    9- نضيف الصلصة إلى الخضار المعدة سابقاً و نرش جوزة الطيب و نضيف اللبن و نترك المقادير مدة 5 دقائق قبل التقديم.



    'vdrm ulg oqhv phvm fhg;hvd<'vdrm jpqdv oqhv phvm fhg;hvd

    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ҭђἔ łᾄṩҭ ƈʀᾄẓẏ qὗἔἔᾗ,ÂDěl Dâ SïLvà,liza lili,SAHAR25

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    3,346
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    (اذأ-رأيت-شخص يشبهنے-بشےء فأعلم-أنك-تحلم

    افتراضي رد: طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: SAHAR25

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    3,346
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    (اذأ-رأيت-شخص يشبهنے-بشےء فأعلم-أنك-تحلم

    افتراضي رد: طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري


  4. #4
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري

    بارك الله فيك
    شكرا على الوصفة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    476
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الثانية متوسط
    هواياتي
    الرسم. المطالعة. النت
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي رد: طريقة عمل خضار حارة بالكاري,طريقة تحضير خضار حارة بالكاري


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 19-08-2015, 20:35
  2. مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05-07-2015, 08:44
  3. طبق اللحم بالكاري
    بواسطة رحمتك يارب في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 01-06-2015, 10:58
  4. لحم بالكاري
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 11-10-2013, 10:03
  5. على طريقة بوعزيزي.. بائع خضار سعودي يحرق نفسه
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى طموحنا NEWS
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-03-2012, 15:01

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •