أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم

مقادير الوصفة 500 جرام كنافة 1 كوب سمن مذابة الحشو 2 كوب شراب قمر الدين 1/4 كوب سكر 4 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر 1 ملعقة



كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    972
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    كــل امــر ينـــفــع الامــة
    هواياتي
    مــتتعــددة الــهـوايــات
    شعاري
    احفظ الله يحفظك

    افتراضي كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم

     
    كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم 682.gif
    كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم 1793.jpg



    مقادير الوصفة


    500 جرام كنافة
    1 كوب سمن مذابة
    الحشو
    2 كوب شراب قمر الدين
    1/4 كوب سكر
    4 ملعقة كبيرة نشا
    1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
    1 ملعقة كبيرة ماء الورد
    للتقديم
    شيرة (قطر، شربات)
    للتزيين
    فستق حلبي مطحون


    طريقة التحضير


    1. أحضري صينية ألمنيوم مقاس ١٠ أو ١٢ بوصة.

    2. في طبق عميق ضعي الكنافة. أضيفي نصف كمية السمن. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتغطى بالسمن مع تقطيعها إلى شعيرات قصيرة.

    3. الحشو: في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي شراب قمر الدين، السكر، النشا، ماء الزهر وماء الورد. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا والسكر.

    4. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي شراب قمر الدين لعدة دقائق إلى أن يغلي ويسمك قوامه ويصبح بسماكة القشطة. دعي الخليط ليبرد تماما ويتماسك.

    5. ضعي ٢/١كوب من السمن في الصينية لتغطي القاع.

    6. ضعي ثلثي كمية الكنافة في الصينية. إضغطي عليها بخفة لتصبح طبقة مستوية.

    7. وزعي خليط قمر الدين على الكنافة. وزعي بقية الكنافة على السطح لتغطي خليط قمرالدين تماما.




    8. ضعي صينية الكنافة على نار هادئة. حركي الصينية بحركة دائرية على النار لمدة ١٠ إلى ١٢ دقيقة إلى أن تصبح الحواف ذهبية اللون.

    9. ضعي قاعدة كرتونية او صينية قصيرة الحافة على الكنافة وإقلبيها ثم أعيديها في الصينية وضعيها ثانية على النار وحركيها بحركة دائرية لمدة ٤ ألى ٥ دقائق ليتحمص القاع.

    10. . إسكبي الشيرة على الكنافة مباشرة وهي ساخنة وزيني بالفستق الحلبي.








    كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم 683.gif

    ;khtm frlv hg]dk lk l'fo lkhg hguhgl

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: rahma rahma

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم

    شكراااااا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: princesse afafe

  4. #3

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    972
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    كــل امــر ينـــفــع الامــة
    هواياتي
    مــتتعــددة الــهـوايــات
    شعاري
    احفظ الله يحفظك

    افتراضي رد: كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم

    شكرا لمرورك يا احلى صديقة

  5. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: كنافة بقمر الدين من مطبخ منال العالم

    العفو غاليتي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بقلاوة بالفستق الحلبي من مطبخ منال العالم
    بواسطة rahma rahma في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 25-06-2015, 00:20
  2. تورتة الفراولة - مطبخ منال العالم
    بواسطة ღ سمۉة آڸآحسآس ღ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 30-05-2014, 13:40
  3. كيك السميد - مطبخ منال العالم
    بواسطة ღ سمۉة آڸآحسآس ღ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30-05-2014, 12:58
  4. حلو المارشميلو من مطبخ منال العالم
    بواسطة روآء الروح في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-08-2013, 21:34

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •