أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



السمك المحشي

المقادير : شبت مفروم,2 ملعقة كبيرة طماطم كبيرة قطع, حبة بطاطس مقٌشرة شرائح, حبة فلفل رومي قطع كبيرة, حبة بطاطا حلوة شرائح, حبة سمك وزنها 2 كيلو ونصف, سمكة ثوم



السمك المحشي


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي السمك المحشي

     
    السمك المحشي 1000.jpg
    المقادير : شبت مفروم,2 ملعقة كبيرة طماطم كبيرة قطع, حبة بطاطس مقٌشرة شرائح, حبة فلفل رومي قطع كبيرة, حبة بطاطا حلوة شرائح, حبة سمك وزنها 2 كيلو ونصف, سمكة ثوم مقشر,6 فصوص بصل صغير مقشر,2 كوب زيت زيتون ,4 ملاعق ملح وفلفل , مقادير متساوية كزبرة خضراء مفرومة, كوب بصل شرائح, بصلة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة طريقة الطهي : - نظفي السمك من الداخل والخارج بالماء الجاري. - سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - ضعي البصل مع الثوم، مع ملعقتان من زيت الزيتون، الملح والفلفل على ورقة ألومنيوم ثم تُغلق الورقة بإحكام وتُوضع بالفرن لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تمام النضج. - ضعي ثلثي كمية خليط البصل والثوم في وعاء ( مع الاحتفاظ بالثلث الأخر جانباً)، تُضاف ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة للخليط، وتُفرم المكونات ناعماً. - ابدئي في حشو السمكة من الداخل بالخليط السابق مع الدعك جيداً. - قومي برص الخضروات ( بصل- بطاطا- فلفل- طماطم- بطاطس) في قاع صينية فرن مستطيلة الحجم( تتسع للسمكة). - ضعي السمكة المحشوة فوق الخضروات . - افرمي الثلث المتبقي من خليط البصل والثوم مع الكزبرة المفرومة، الشبت المفروم والمتبقي من زيت الزيتون وعصير الليمون. - اصنعي فتحات طولية بالسكين على سطح السمكة ثم وزعي الخليط السابق بالتساوي على السطح مع الضغط الخفيف حتى تتغلغل الخلطة في الداخل. - ضعي الصينية بالفرن لمدة حوالي 25 دقيقة أو حتى تمام نضج السمكة والخضروات.

    لا تنسوا التقييم





    hgsl; hglpad

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: rahma rahma

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: السمك المحشي


  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    476
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الثانية متوسط
    هواياتي
    الرسم. المطالعة. النت
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي رد: السمك المحشي


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. معجنات الفلفل المحشي
    بواسطة حبوشة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-07-2015, 15:06
  2. السكالوب المحشي
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:56
  3. الفلفل الحلو المحشي
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:55
  4. البريوش المحشي بالصور ..
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 14
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 16:58
  5. الدجاج المحشي باللحم
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-10-2013, 17:24

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •