أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



شيش برك تركي

مقادير شيش برك تركي



شيش برك تركي


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Mar 2013
    المشاركات
    3,346
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    (اذأ-رأيت-شخص يشبهنے-بشےء فأعلم-أنك-تحلم

    افتراضي شيش برك تركي

     
    مقادير شيش برك تركي


    3اكواب طحين
    1 م ص ملح
    1م ص سكر
    الحشوة:
    400غ لحمة مفرومة
    1 بصبة مفرومة
    2م ك زيت نباتي
    ملح فلفل
    2 كيلو لبن زبادي
    3 م ك نشاء
    للوجه:
    2 م ك سمنة
    2فص ثوم مهروس



    طريقة تحضير شيش برك تركي


    ١. تعجن العجينة بالطريقة المعتادة وتترك ل30 د حتى ترتاح.
    ٢. تقلى اللحمة مع البصلة مع رشة ملح وفلفل.
    ٣. ترق العجينة وتقطع لدوائر وتحشى باللحم ثم تشكل كهلال ثم نلصق طرفي الهلال وممكن تحضيرها بقالب الشيش برك ان وجد.
    ٤. في طنجرة، نضع ماء ونتركها تغلي ثم نضع الشيش برك ونتركها ل15 د حتى تنضج قليلا.
    ٥. في طنجرة ثانية، نضع اللبن المخفوق مع النشاء المذوب بقليل من الماء ويرفع على النار حتى يغلي مع اضافة كوبين ماء ان كان الزبادي كثيف ورشة ملح.



    ٦. ترفع الشيش برك من الماء على مصفاة ثم توضع في اللبن حتى تنضج علاخر ثم تسكب في طبق كبير
    ٧. تسخن السمنة ويضاف لها الثوم ثم تسكب فوق الطبق وتقدم.




    اقتراحات شيش برك تركي


    لن يرغب يمكن اضافة كزبرةوثوم تقلى بالسمنة او بدون قلي ثم تضاف للب

    ada fv; jv;d


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    476
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الثانية متوسط
    هواياتي
    الرسم. المطالعة. النت
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي رد: شيش برك تركي

    مشكورة اختاه

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. سوفلي تركي
    بواسطة حبوشة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 12:28
  2. اجمل سجاد تركي
    بواسطة byby44 في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 16-06-2015, 21:53
  3. اجمل صور اثاث تركي
    بواسطة lola amora في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 20-07-2014, 16:40
  4. اثاث تركي رااائع
    بواسطة amelamola في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-09-2013, 20:42

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •