أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



الشخشوخة

العجين: 500 غ دقيق كأس زيت ماء و قليل من الملح الحشو: لحم حسب الرغبة 250 غ طماطم 250 غ فلفل 2 بصل صغير قطع يقطين رأس ثوم



الشخشوخة


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    حصري الشخشوخة

     
    العجين:



    • 500 غ دقيق
    • كأس زيت
    • ماء و قليل من الملح

    الحشو:

    • لحم حسب الرغبة
    • 250 غ طماطم
    • 250 غ فلفل
    • 2 بصل صغير
    • قطع يقطين
    • رأس ثوم
    • بقدونس
    • 100 غ حمص
    • 100 غ فول
    • كأس زيت

    بهارات: كروية وتابل و زعفران
    طرقة اعداد الشخشوخة:

    • نحضر العجين، نعجن الدقيق، الماء و قليل من الملح ثم نكورها كويرات صغيرة، نمددها مع استخدام الزيت حتى الحصول على ورقة من العجين، نطبخها على صفيحة من حديد أو طين.
    • نسخن قليل من الزيت، نضيف اللحم ليتقلى قليلا، نضيف البهارات، الخضر و البقول، نتركه لينضج.
    • نقطع الفطيرات إلى قطع صغيرة، نضعها في وعاء، نسقيه بالمرقة و نزين بقطع اللحم و الخضر و البقدونس.

    الشخشوخة 1033.jpg


    hgaoa,om

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: imeneimene04,rahma rahma

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: الشخشوخة


  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jul 2015
    المشاركات
    49
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    طالب
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    محمد رسول الله

    افتراضي رد: الشخشوخة


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. الشخشوخة
    بواسطة عبير الندى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 20-09-2015, 21:00

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •