أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


طاجين الحلو ..........

السلام عليكم جبتلكم اليوم طبق يعتبر من اشهر برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرىو يلانبدا بالتحضير و المقادير : المقادير



طاجين الحلو ..........


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    -•♥ مشرفة حلويات طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    977
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    ان شَاءَ اللَّهُ 'طَبِيبَةُ
    هواياتي
    مُتَعَدِّدَةُ الْهِوَايَاتِ.
    شعاري
    فَخُورَةُ كَوْنِي فَتَاةِ عَرَبِيَّةٍ مُسْلِمَةٍ

    طبخ طاجين الحلو ..........

     



    طاجين الحلو .......... 355.gif







    السلام عليكم
    جبتلكم اليوم طبق يعتبر من اشهر
    الاطباق الجزائرية برمضان اذ انا اغلب العائلات الجزائرية تحضره في اول ايام رمضان رفقة اطباق اخرىو يلانبدا بالتحضير و المقادير :

    المقادير :
    كلغ لحم خروف
    100 غرام زبيب (عنب مجفف) تباع بالاسواق
    600 غرام عين(برقوقة مجففة ) تباع بالاسواق
    او
    200 غرام
    مشمش (مجفف)
    100 غرام تفاح
    500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
    ملعقة كبيرة من سمن
    ملعقة قرفة
    كأس صغير من ماء الزهر

    طريقة التحضير

    إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و الزبيب و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
    حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
    ملاحظة: يمكن تعويض
    التفاح باالإجاص.



    بالصحة ان شاء الله
    صورة الطبق
    [/SIZE]


    طاجين الحلو .......... 1048.jpg

    وشهية طيبة





    طاجين الحلو .......... 1.0;attach=661493


    'h[dk hgpg, >>>>>>>>>>


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    المشاركات
    51
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    طالب في درب العلم
    شعاري
    رجل لايعرف المستحيل

    افتراضي رد: طاجين الحلو ..........

    مشكورة
    بيشهي

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طاجين الحلو ..........

    مشكورة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل الكريب الحلو
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 02-06-2015, 13:53
  2. الفلفل الحلو المحشي
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:55
  3. الحلو المفضل عندي
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 04-06-2014, 13:03
  4. الرد الحلو ذوق ,, و كلامك فن
    بواسطة نور القرآن في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-04-2014, 23:11
  5. الفلفل الرومى /الحلو/
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-09-2013, 11:14

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •