أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور

salam11.gif التيراميسو من التحليات الايطالية المعروفة و اللديدة جدا و التي يحبها الجميع.و للتيراميسو وصفات عديدة و مختلفة لدلك سنقدم لك في مطبخي وصفة سهلة و لديدة وغير



طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    المشاركات
    287
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بمتوسطة
    هواياتي
    تلاوة القران
    شعاري
    اشهد ان لا اله الا الله و اشهد ان محمدا رسول الله

    جديد طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور

     
    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور salam11.gif



    التيراميسو

    من التحليات الايطالية المعروفة و اللديدة جدا و التي يحبها الجميع.و للتيراميسو وصفات عديدة و مختلفة لدلك سنقدم لك في مطبخي وصفة سهلة و لديدة وغير مكلفة لعمل التيراميسو في المنزل بالخطوات المصورة, كما سنقدم لك طريقة عمل أصابع البسكويت التي نحن في حاجة لها لعمل التيراميسو كما يمكنك الحصول عليها جاهزة.

    تحضير التيراميسو :

    لعمل التيراميسو نحن نحتاج الى :

    • 7 بيضات
    • 500 غرام من الماسكربون ( لمن لا يعرفه فهو نوع من أنواع الجبن)
    • 300 غرام من اصابع البسكويت الجاهزة أو المحضرة في البيت (الوصفة في الأسفل)
    • 6 فناجين من القهوة الاكسبراسو
    • 7 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
    • 6 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو
    • قالب (يستحسن أن تكون حوافه قابلة للنزع)

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت

    خطوات تحضير التيراميسو :

    • حضري القهوة الاكسبراسو و اتركيها تبرد. ثم ضعيها في صحن و قومي بنقع أصابع البسكويت في القهوة واحدة تلو الأخرى .
    • صفي أصابع البسكويت المنقوعة في القهوة في القالب و رصيها جيدا .
    • من جهة أخرى اكسري البيضات مع فصل البياض من الصفار .
    • اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تحصلي على مزيج أبيض ثم اضيفي الماسكربون (الجبن) بالملعقة واحدة تلو الأخرى حتى تحصلي على مزيج متجانس كريمي.
    • في وعاء أخر اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج.
    • ادمجي خليط بياض البيض في الخليط الكريمي الأول بكميات قليلة.
    • ضعي الخليط الدي تحصلتي عليه فوق اصابع البسكويت ثم كرري العملية مرة أو اثنين حسب المكونات الموجودة لديك.

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور


    • ضعي التيراميسو في الثلاجة لساعات عديدة أو يمكن أن تتتركيه لليلة كاملة.
    • قبل تقديم التيراميسو رشي فوقه الكاكاو و بالهناء والشفاء.

    أصابع البسكويت:

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور

    مقادير تحضير أصابع البسكويت :
    لتحضير حوالي 20 أصبع من البسكويت نحن نحتاج الى:

    • ملعقتين كبيرتين من مسحوق السكر
    • 100 غرام من السكر
    • 75 غرام من الطحين (فرينة)
    • 4 ملاعق صغيرة من ماء الورد بدوق البرتقال

    طريقة تحضير أصابع البسكويت :

    • اسخني الفرن على درجة حرارة 180
    • افصلي صفار البيض عن بياضه.
    • اخفقي صفار البيض مع السكر و ماء الورد حتى تحصلي على مزيج أبيض اللون. ثم اضيفي الطحين(فرينة) بعدما تكوني قد غربلته.
    • اخفقي بياض البيض حتى يصبح كالثلج ثم أضيفي ملعقتي السكر المسحوق واستمري في الخفق.
    • اضيفي دفعة واحدة خليط الصفار الى خليط البياض.
    • اخلطي المزيج برفق بواسطة الملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
    • ضعي الخليط في كيس دو فتحة كبيرة كما يظهر في الصورة

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور


    • فوق صينية الطهي ضعي ورق الطهي الخاص و كوني أصابع دو 7 أو 8 سنتمتر و احرصي على ترك مسافة بينها ثم رشي السكر المسحوق فوقها.

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت


    • اتركيها في الفرن الدي سخنته من قبل مدة حوالي 10 دقائق حتى تحمر.

    طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور clear.gifطريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور


    'vdrm jpqdv hgjdvhlds, , Hwhfu hgfs;,dj fhgw,v

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: حبوشة,lola amora

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    903
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة شعبة العلوم
    هواياتي
    الرسم و المطالعة
    شعاري
    قـمـة الصـبــر أن تـسـكـت و فـي قـلبـك جــرح يـتـكـلم .

    افتراضي رد: طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور

    رووووووعة

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة تحضير التيراميسو و أصابع البسكويت بالصور

    روعة مشكورة اختي
    الله يبارك
    اتمنى ان احضى بالجديد من وصفاتك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير طاجين الجبن الجزائري / طبخ جزائري بالصور
    بواسطة MisS ChàiMàE في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-05-2017, 19:04
  2. طريقة تحضير الشاورما بطريقتي بالصور
    بواسطة سارة ميمي في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 25-05-2016, 18:44
  3. أصابع البسكويت
    بواسطة الاحلام المبعثرة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 18:13
  4. طريقة تحضير شوربة فريك بالصور
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:49
  5. طريقة تحضير ميل فوي بالصور
    بواسطة iMiSsOu في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-01-2014, 19:57

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •