أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



أكلات فلسطينية-Palestinian Food

المقادير : 1 كيلو كوسة حجم صغير ½ كيلو لحم مفروم 1 بصلة وسط مفرومة ناعماً ½ كيلو لبن رائب (لبن عربي) 1 كوب ماء صنوبر مقلي حسب الرغبة



أكلات فلسطينية-Palestinian Food


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,467
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    الله اكبر

    افتراضي أكلات فلسطينية-Palestinian Food

     
    أكلات فلسطينية-Palestinian Food المقادير :

    1 كيلو كوسة حجم صغير
    ½ كيلو لحم مفروم
    1 بصلة وسط مفرومة ناعماً

    ½ كيلو لبن رائب (لبن عربي)
    1 كوب ماء
    صنوبر مقلي حسب الرغبة

    ملح وفلفل حسب الرغبة
    2 ملعقة كبيرة طحينة

    الطريقة :

    - يحمر البصل في السمن، ويضاف إليه اللحم المفروم ويقلب الجميع، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويترك اللحم على النار حتى تمام النضج.

    - تقور وحدات الكوسة، ثم تحشى باللحم المفروم الناضج حتى ثلاث أرباع الكوسة الواحدة، ثم تسد فتحة الكوسة بقطعة من لب الكوسة نفسها لمنع خروج الحشو بعد ذلك

    - نقلي الكوسة في السمن أو الزيت حتى تحمر.




    - يوضع اللبن والماء في إناءٍ عميقٍ ويضاف إليهم الطحينة ويخلط الجميع جيداً، وإذا كان اللبن من النوع البقري فيمكن إضافة بيضةٍ واحدةٍ وتخلط جيداً حتى لا يفرط اللبن.

    - توضع وحدات الكوسة المحشوة باللحم في اللبن، ويترك الإناء على النار حتى يبدأ اللبن في الغليان، ثم تطفئ النار.

    - ترص وحدات الكوسة في طبق التقديم ويصب فوقها خليط اللبن، وتزين بالصنوبر المقلي أو حسب الرغبة.

    - يقدم شيخ المحشي ساخناً.

    H;ghj tgs'dkdm-Palestinian Food


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. The food is not cooked well hahah!!
    بواسطة KaO_oUtHaR في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 29-06-2014, 16:38
  2. فلسطينية وأفتخر
    بواسطة شاعرة الشمال في المنتدى نبض الشعر والخواطر
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 24-04-2014, 21:48
  3. صرخة فتاة فلسطينية
    بواسطة شهد الايمان في المنتدى فلسطين الحبيبة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-07-2013, 20:25
  4. طفلة فلسطينية اكلت اصابعها العشرة 10
    بواسطة اليسا في المنتدى الحوار المتمدن
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 24-06-2013, 14:35
  5. إساءة إسرائيلية جديدة لأسيرة فلسطينية
    بواسطة madzaki3000 في المنتدى فلسطين الحبيبة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-10-2010, 20:58

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •