أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فراخ محشية ارز بالمكسرات والكبد

المقادير ١ دجاجة ١ كوب أرز ١ بصلة كبيرة ١⁄٤ كيلوغرام كبده الدجاج ٢ ملعقة كبيرة سمن مكسرات زبيب، لوز وصنوبر ملح وفلفل أسود بهارات



فراخ محشية ارز بالمكسرات والكبد


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,467
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    الله اكبر

    افتراضي فراخ محشية ارز بالمكسرات والكبد

     
    المقادير




    ١ دجاجة

    ١ كوب أرز

    ١ بصلة كبيرة

    ١⁄٤ كيلوغرام كبده الدجاج

    ٢ ملعقة كبيرة سمن

    مكسرات زبيب، لوز وصنوبر

    ملح وفلفل أسود


    بهارات حسب الرغبة

    طريقة التحضير

    ١. تُغسل الدجاجة جيدا ويتم التفريغ بين الجلد و اللحم و شق الدجاجة من الخلف

    .
    ٢. يقطع البصل مربعات صغيرة. يوضع السمن في قدر وتقلى به مكعبات البصل الى أن تصفر

    .
    ٣. تقطع الكبدة قطع صغيرة وتضاف الى البصل، نقلبها الى أن تتحمر

    .
    ٤. يضاف الأرز، البهارات والملح. نقوم بالتقليب واضافة كوب من الماء و تغطية القدر مع العلم اننا لا نترك الأرز ينضج كلياً.


    ٥. نضيف المكسرات الى الأرز ونقلّب الخلطة جيداً.


    ٦. نحشي الفرخة بالخلطة السابقة و ذلك بين الجلد و اللحم ونضعها في صينية للفرن.


    ٧. نسكب كوب من الماء في الصنية ونضع ورق فويل فوق الصنية ونضعها في في الفرن لمدة ساعة و نصف وثم نضعها تحت الشواية


    لمدة 5 دقائق.
    تقدم مع الخضار المطهو علي البخار او المسلوق.

    tvho lpadm hv. fhgl;svhj ,hg;f]

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: كوثر الجميلة

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,023
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ والرياضة
    شعاري
    اذا تالمت اليد بكت العين ,واذا بكت العين مسحتها اليد

    افتراضي رد: فراخ محشية ارز بالمكسرات والكبد

    دائما متألقة ومتميزة
    موضوعفي غاية الروعة
    أتمنى لكي التوفيق في أعمالك القادمة
    ننتظر جديدك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. خضر محشية....
    بواسطة نور الجنان في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-05-2015, 18:06
  2. شكولاطة محشية هههههه
    بواسطة KaO_oUtHaR في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 27-06-2014, 18:51
  3. دجاجة محمللرة محشية بالارز
    بواسطة فاطمة الزهراء م في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-02-2014, 18:16
  4. عصيدة البطاطا محشية باللحم
    بواسطة lina pretty girl في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 06-08-2013, 14:36

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •