أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



قرع العسل بالبشاميل

مقادير الصلصة البيضاء 2 ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة سكر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليامقادير صينية القرع 1 كيلو قرع عسلي 1/2 كوب



قرع العسل بالبشاميل


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,467
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    الله اكبر

    افتراضي قرع العسل بالبشاميل

     
    مقادير الصلصة البيضاء
    2 ملعقة كبيرة سمن
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 كوب لبن
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1/2 ملعقة صغيرة فانيليامقادير صينية القرع
    1 كيلو قرع عسلي
    1/2 كوب سكر
    2 ملعقة كبيرة زبيب
    2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور
    2 ملعقة كبيرة فستق مفروم
    1 بيضة مخفوقةإعداد
    مقادير الصلصة البيضاء
    طريقة الطهي
    • ضعي السمن في إناء على نار هادئة .. أضيفي الدقيق، واستمري في التقليب حتى يصفر لونه.
    • اخلطي اللبن والسكر حسب الرغبة، ثم أضيفي الخليط إلى الدقيق بالتدريج مع التقليب السريع حتى لا يتكتل .. يمكنك إستخدام مضرب سلك.
    • ارفعي الإناء من على النار، واتركيه جانباً يبرد، ثم أضيفي الفانيليا.مقادير صينية القرع
    • قشري القرع العسلي، وقطعيه إلى مكعبات .. رصيه في إناء في صورة طبقات متتالية مع رش السكر بينها .. اتركيه جانباً لمدة ساعتين أو حتى يذوب السكر تماماً.
    • ضعي الإناء على نار هادئة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج القرع ويصبح مثل البيوريه .. ارفعي الإناء من على النار، وصفيه.
    • اخلطي القرع مع الزبيب وجوز الهند والمكسرات .. أضيفي إليه نصف كمية الصلصة البيضاء السابق تحضيرها مع التقليب جيداً.
    • ادهني صينية بقليل من السمن، ثم ضعي فيها خليط القرع .. غطيه بالنصف المتبقي من مقدار الصلصة البيضاء، ثم ادهني الوجه بالبيض المخفوق



    • ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة أو حتى يحمر وجهها .. قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبةنصائح للطهي
    استخدمى صينية مقاس 34 سم و ذلك لتحصلى على سمك معتدل .
    يمكنك تخزين القرع فى الفريزر حتى ثلاث شهور و لكن احرصى ان تقشريه اولا يغلف جيدا بالنايلون الشفاف


    قرع العسل بالبشاميل clear.gif




    rvu hgusg fhgfahldg

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: كوثر الجميلة

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,023
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ والرياضة
    شعاري
    اذا تالمت اليد بكت العين ,واذا بكت العين مسحتها اليد

    افتراضي رد: قرع العسل بالبشاميل

    موضوع ووووووووووووووووووووواووو وووووو
    دائما متألقة ومتميزة
    أتمنى لكي التوفيق في أعمالك القادمة
    ننتظر جديدك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. المسقعة بالبشاميل(أكلات مصرية)
    بواسطة فراشة الأمل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-06-2015, 15:07
  2. بطاطا حلوة بالبشاميل
    بواسطة فاطمة الزهراء م في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-04-2015, 14:35
  3. العسل
    بواسطة tatado في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 02-12-2013, 09:55
  4. مكرونة بالبشاميل
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 11-08-2013, 12:16
  5. معكرونة بالبشاميل
    بواسطة حبيبة الرحمان في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 18:08

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •