أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مائدة رمضانية

المقادير لحم طري مقطع إلى أجزاء متوسطة 1 كوب كبيرة حب قمح ملح 1 ليمون ملعقة بهارات كبيرة (قرفه، شيبة، خلنجان) الطريقة 1-:تسلق اللحمة على النار حتى



مائدة رمضانية


النتائج 1 إلى 9 من 9
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    273
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    القراءة
    شعاري
    الصلاة عماد الدين

    روعة مائدة رمضانية

     
    مائدة رمضانية 475.jpg











    المقادير

    لحم طري مقطع إلى أجزاء متوسطة
    1 كوب كبيرة حب قمح
    ملح
    1 ليمون
    ملعقة بهارات كبيرة (قرفه، شيبة، خلنجان)

    الطريقة

    1-:تسلق اللحمة على النار حتى تغلي ونخرج منها الريما.
    نضع كوب حب قمح عليها + البهارات حتى تغلي ثم نهديء النار عليها وتقلب كل عشردقائق حتى تسمك الشوربة وتنضج اللحمة.


    2-:تصفى بالمصفاة في قدر آخر وتخرج اللحمة وتضعها مع الشوربة المصفاة وتملح حسب الرغبة.

    3-:تعصر عليها ليمونة واحدة وبالهناء والشفاء.

    مائدة رمضانية clear.gif


    طريقه اخرى

    2-:شوربة الحب .

    مائدة رمضانية clear.gif



    المقادير :




    4 قطع من اللحمة الضأني الاوصال مع العظم.
    كاسة حب .
    صرة من بهار الشوربة .
    3 كاسات ماء .
    كاسة عصير طماطم .
    مكعب مرقة ماجي .
    نصف ملعقة أكل ملح .
    عصير ليمونة .
    ملعقتان من الزيت .

    الطريقة :

    ضعي اللحمة مع الماء على النار مع إزالت الزفرة الناتجة عن غليان اللحمة وتركها
    على النار حتى تقترب من النضج .
    اغسلي الحب وضعيه مع صرة البهار مع اللحمة واتركية حتى ينضج .
    اضيفي عصير الطماطم والملح و الماجي واتركيه على النار حتى تغلظ الشوربة ثم اعصري الليمونة وأضيفيها الى الشوربة .

    وصحتين

    احترامي

    مائدة رمضانية clear.gif

    الطريقه الثالثه:


    3-:شوربه الحب البيضاء


    مائدة رمضانية clear.gif


    المقادير:


    /1 كيلو لمحم بالعظم
    3أكواب قمح
    1 لترلبن رايب
    بهارات(ملح_فلفل أسود_هيل_شيبه)غير مطحونه
    10 حبات مستكه
    2ملعقه كبير سمن


    الطريقة:

    _يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ.
    _يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه .
    _تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة .
    _يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة.
    _تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. وبالعــــــــــــــــــــ ــــــــــــافيه

    مائدة رمضانية clear.gif





    مائدة رمضانية 510.jpg

    مائدة رمضانية 511.jpg

    مائدة رمضانية 512.jpg

    مائدة رمضانية 513.jpg

    مائدة رمضانية 514.jpg

    مائدة رمضانية 515.jpg

    مائدة رمضانية 516.jpg

    مائدة رمضانية 517.jpg

    مائدة رمضانية 518.jpg

    مائدة رمضانية 519.jpg

    مائدة رمضانية 520.jpg

    مائدة رمضانية 521.jpg

    مائدة رمضانية 522.jpg

    مائدة رمضانية 523.jpg

    مائدة رمضانية 524.jpg

    مائدة رمضانية 525.jpg

    مائدة رمضانية 526.jpg

    مائدة رمضانية 527.jpg

    مائدة رمضانية 528.jpg

    مائدة رمضانية 529.jpg

    مائدة رمضانية 530.jpg



































































    شهيوات رمضان : الحنيفيات بالعسل مقرمشين ولذاذ بالصور

    مائدة رمضانية 531.jpg

    مائدة رمضانية 532.jpg
    مقادير شهيوات رمضان : الحنيفيات بالعسلمقرمشين و لذاذ بالصور

    كيلو دقيق الفورص
    ملح
    بيضة
    كيسين من خمارات الحلوى
    غ 250 الزبدة دايبة و باردة
    زهر للعجن
    نشا او مازينا للتوراق


    طريقة تحضيرشهيوات رمضان : الحنيفيات بالعسلمقرمشين و لذاذ بالصور


    اولا كتبسسوا الدقيق بالزبدة و تضيفوا باقي المقادير
    و لازم تحصلوا على عجينة قاصحة
    عجنوها مزيان
    و تشكلوا منها عصيات و تخليوها ترتاح انا خليتها نصف ساعة
    طلقوها بالمدلك شوية مع رشة مايزينا
    و دوزوها فماكينة السباكيتي رقم 4 ثم رقم 7 ثم رقم 9
    لازم تكون رقييييييقة
    رشوها مزيان بالمايزينا و لويوها
    كملوا العمل لكل العجينة و متنساوش تغطيوها ببلاستيكة باش متنشفشي معاكم من بعد قطعوا العجين مائل فحال الا غتعملوا الفقاس

    مائدة رمضانية 533.jpg

    و كل قطعة عاود رققوها بالمدلك
    كملوا كل اعجين مع مراعاة دائما انكم تغطيوه

    مائدة رمضانية 534.jpg


    و قليوه فزيت سخونة لكن الحرارة قليلة و هادا السر باش تطيب معاكم كل الوريقات و تقرررمش

    مائدة رمضانية 535.jpg

    مائدة رمضانية 536.jpg

    و على فكرة هاد الحلوى موجودة عندنا و كتعرف باسم الرغيفة الجديدة

    سبق و عملاتها واحد الضيفة جابتها شميشة و لكن بشكل دائري

    مائدة رمضانية 532.jpg

    شوفوا ما احلاها مقرمشة لاخر لفة و شاربة العسل
    الصراحة مغتشبعوشي منها
    كنتمنى تجربتي تشجعكم للتجربة لانها تستاهل

    مائدة رمضانية 537.jpg





    مائدة رمضانية 145.gif

    lhz]m vlqhkdm

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: رحمتك يارب,lola amora,zehla

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    38
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    مشكورة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: lola amora

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم الحياة الأسرية + المنتدى الاسلامي العام♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,038
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في السنة أولى ثانوي
    هواياتي
    حفظ القرآن
    شعاري
    لا شيئ مستحيل مع هذه الحياة المؤقتة

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: lola amora

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    903
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة شعبة العلوم
    هواياتي
    الرسم و المطالعة
    شعاري
    قـمـة الصـبــر أن تـسـكـت و فـي قـلبـك جــرح يـتـكـلم .

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: رحمتك يارب,princesse afafe

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    273
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    القراءة
    شعاري
    الصلاة عماد الدين

    افتراضي رد: مائدة رمضانية


  6. #6
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    يممممممممممممممممممم بيشهي
    شكرا لكي
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: سارة

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    972
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    كــل امــر ينـــفــع الامــة
    هواياتي
    مــتتعــددة الــهـوايــات
    شعاري
    احفظ الله يحفظك

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    شكرا جزيلا

  8. #8
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    العمر
    18
    المشاركات
    1,363
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علوووم تجريبية
    هواياتي
    الرسم و تصفح الانترنت
    شعاري
    لااله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: مائدة رمضانية


  9. #9

    تاريخ التسجيل
    Jun 2015
    العمر
    13
    المشاركات
    476
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الثانية متوسط
    هواياتي
    الرسم. المطالعة. النت
    شعاري
    القناعة كنز لا يفنى

    افتراضي رد: مائدة رمضانية

    merci

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. على مائدة الإفطار
    بواسطة بسمة حنين في المنتدى منتدى الخيمــة الرمضانية
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 13-06-2016, 16:00
  2. مائدة طموحنا
    بواسطة ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕ في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 28-03-2016, 17:27
  3. مائدة رمضان
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16-06-2015, 12:42
  4. مائدة رمضان
    بواسطة nadia nadia في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-06-2014, 21:02

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •