أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.


قائمة الاعضاء المشار اليهم


مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

آلســـلآم ع ــلـيــكــم صـبــآحــكــم // مـســآءكــم جـــــــــــــــوري مرحبآ بڰم نورتوني Kami الفكرة راح جيبلكم اشهى و الد | الطبخات و الاطباق العالمية المشهورة | في رحلة بسيطة



مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

     
    آلســـلآم ع ــلـيــكــم مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 481.gif

    صـبــآحــكــم // مـســآءكــم مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 482.gifمرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 483.gif

    جـــــــــــــــوري مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 484.gif مرحبآ بڰم نورتوني Kami مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ clear.gif


    الفكرة مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 481.gif
    راح جيبلكم اشهى و الد | الطبخات و الاطباق العالمية المشهورة | في رحلة بسيطة عبر المنتدى |

    التأشيرات
    مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 485.gif
    1- الجزائر
    2- المغرب
    3- تونس
    4- ليبيا
    5- مصر
    6- لبنان
    7- سوريا
    8- العراق
    9- السعودية - الخليجية -
    10- الايطالية
    11- التركية
    12- الاسبانية
    13- البريطانية




    التعليمات
    مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺ 108.png
    - كل واحد يقعد بمقعده
    - اربطوا الاحزمة
    - تشبتوا
    - جهزوا انفسكم
    - انطلاق



    lvpfN fڰl ig jvd]ۈk Ngrdhl fvpgm kpۈ NguNl ? ٱڰd]√== vNp ju[fڰl ∆ ☺

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    1-اول رحلة نحو بلد المليون و نصف شهيدالجزائر :

    هل تريدون القيام برحلة في الجزائر؟
    إذا، تصفحوا معنا هذه اللائحة التي تحتوي على أطباق تقليدية مثل الكوسكوسوالشخشوخة بطعم جزائري أصلي. ولا ننسى طبعا الحلى الفاخرة مثل المقروط وحلوى الطابع. تعرفوا على المزيد من وصفات مضمونة أضافها طباخون جزائريون بأنفسهم وشاركونا رأيكم !


    تابعوا



    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: byby44,sa.fa

  4. #3
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق زردة


    وقت التحضير: ٢٠ دقيقة


    وقت الطبخ : ١ ساعة


    عدد الوجبات : ٤



    وصفة رمضانية في صحن الفرن

    هل تعرفين وصفة زردة؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
    مقادير زردة


    1 صدر دجاج
    5 جزر مقطع دوائر، أو 6
    4 بطاطس، مقطعة
    1 بصل، مفروم
    200 غرام زيتون اخضر دون نوى، مقطعة
    100 غرام جبن ابيض، مقطعة
    100 غرام جبنة غرويار، مقطعة
    1 علبة تونة بالزيت
    1.5 زيت نباتي
    قرفة، حسب الرغبة
    فلفل اسود، حسب الرغبة
    ملح، حسب الرغبة
    ماء حسب الحاجة



    طريقة تحضير زردة


    ١. في قدر على النار، تسخن ملعقتان زيت ثم يقلى الدجاج والبصل مع إضافة التوابل.
    ٢. عند تحمّر المكونات، يضاف الملح ثم الماء حتى يغمر الدجاج. يغطى القدر ويترك الدجاج حتى ينضج ويتشرب المرق.
    ٣. في مقلاة، يقلى الجزر ثم البطاطس وتوضع جانبا.
    ٤. يفتت الدجاج في وعاء ويوضع جانبا. ويحتفظ بالمرق جانبا.
    ٥. تؤخذ صينية بالزبدة وترص نصف كمية الجزر، نصف كمية البطاطا، نصف كمية الدجاج، نصف كمية الجبن الأبيض، الزيتون والتونة. ثم تسكب نصف كمية مرق الدجاج فوق المكونات. تكرّر العملية للكمية المتبقية من المكونات.
    ٦. يرش جبن غرويلر فوق آخر طبقة ثم يدخل إلى الفرن مدة نصف ساعة على درجة حرارة متوسطة.

    ٧. تفدم الزردة ساخنة.




    اقتراحات زردة

    يمكنك اضافة كمية الجبن او التونة حسب الذوق




    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  5. #4
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبخة خبز جزائري

    هذا الخبز من اصل جزائري طيب و لذيذ و يحضر عادة في شهر رمضان

    تعرفي على وصفة خبز جزائري المشهية من مجموعة وصفات خبز و معجنات، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
    مقادير خبز جزائري


    500 غرام دقيق ابيض
    3 ملعقة كبيرة خميرة فورية
    3 كوب ماء دافئ
    1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
    1 بيض
    1 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
    50 غرام حبة سوداء
    2 ملعقة كبيرة نشا
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة سكر
    1 كوب صغير زيت

    للوجه:
    مزيج من صفار بيضة وملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
    حبة سوداء، حسب الرغبة




    طريقة تحضير خبز جزائري


    ١. توضع جميع المقادير في وعاء كبير وتخلط جيدا حتى تتشكل عجينة.
    ٢. تترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق
    ٣. تشكل العجينة على شكل كريات كبيرة، تدهن بخليط صفار البيض والقهوة ومن ثم ترش بالحبة السوداء.
    ٤. تمد العجينة في صينية مدهونة بالزبدة وتدخل إلى فرن محمى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
    ٥. يقدم هذا الخبز مع شوربة ساخنة.

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  6. #5
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق حلوى القلوب الصغيرة

    من الحلويات الجزائرية الرائعة في الشكل والمذاق

    وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل حلوى القلوب الصغيرة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٨ أشخاص وشاركينا تجربتك !
    مقادير حلوى القلوب الصغيرة


    بيضة
    125غ زبدة طرية
    80غ سكر رطب
    ملعقة صغيرة خميرة
    80 غ نشا
    75غ فلو ظرف فانيلا
    مبشور الليمون
    دقيق
    التزيين:
    عصير ليمونة
    سكر رطب
    3 ملاعق ماء
    الالوان حسب الاختيار



    طريقة تحضير حلوى القلوب الصغيرة


    ١. في وعاء، تخلط جميع المكونات الزبدة، السكر، البيضة، مبشور الليمون، الفانيلا، النشا والدقيق مع الخميرة بحسب الاحتياج ثم تترك العجينة ترتاح في الثلاجة.
    ٢. تخرج العجينة من الثلاجة وتوضع على سطح العمل ثم تفرد بالشوبك وتقطع بقالب قلوب صغيرة، توزع في صينية ثم تدخل فرن محمى مسبقاً حتى تخبز وتتحمر قليلاً.
    ٣. تخر من الفرن وتترك تبرد.
    ٤. لتحضير التزيين، يخلط السكر مع الماء، عصير الليمون واللون الذي تختارينه وتدهن كل قطعة ثم تترك لتجف وتزيين بوردات صغيرة.
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  7. #6
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق كرانتيكا

    حمص مطحون

    تعلمي كيفية عمل وصفة كرانتيكا من المطبخ الجزائري بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!
    مقادير كرانتيكا


    كيلو حمص مطحون
    2 بيض
    نصف كوب زيت
    نصف ملعقة من الكمون والفلفل اسود
    نصف ملعقة طعام ملح
    ليتر ماء



    طريقة تحضير كرانتيكا


    ١. في وعاء، يوضع الحمص المطحون ناعم ويضاف عليه الزيت، الملح، الكمون والفلفل الاسود ويخلط جيداً حتى تتجانس.
    ٢. يضاف البيض ويخلط جيداً ثم يوضع الماء بالتدريج ويخفق قليلاً بالخفاقة.
    ٣. في صينية يوضع الخليط ويدخل الفرن على درجة 200 وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.





    اقتراحات كرانتيكا


    تطبخ من تحت بعدها نشعلها من فو لتكتسب اللون الذهبي


    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  8. #7
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق بغرير سهل

    أصبح من السهل تحضير وصفة بغرير سهل اللذيذة من مجموعة وصفات حلى و حلويات بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!

    مقادير بغرير سهل


    ٢٥٠ غرام سميد
    ١٢٥ غرام دقيق أبيض
    ٢٠ غرام بايكنغ باودر
    ٢ ملعقة صغيره خميرة
    ملعقة صغيره سكر بودرة
    ملعقة صغيره سكر
    ملعقة صغيره ملح
    ٢ كوب ماء دافئة




    طريقة تحضير بغرير سهل



    ١. يخلط السميد مع الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
    ٢. في الخلاط الكهربائي، يوضع خليط الدقيق، الماء والخميرة المذوبة في قليل من الماء الدافئ، يخلط جيداً ثم تترك العجينة السائلة لتتخمر لمدة ساعة.
    ٣. يوضع مقدار مغرفة من العجينة السائلة فوق مقلاة غير لاصقة على النار ويقلى حتى تظهر فقاعات ويحمر قليلاً ثم يفع وتكرر الطريقة لباقي الكمية.


    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: صفاء الجزائرية,byby44

  9. #8
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق الارز باللحمه المفرومه

    تعرفي على وصفة الارز باللحمه المفرومه المشهية من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
    مقادير الارز باللحمه المفرومه


    1 كيلو ارز
    300 غرام لحم مفروم
    1 بصلة مفرومة
    رشة ملح
    رشة فلفل اسود
    4 ملعقة كبيرة زيت
    4.5 كوب ماء




    طريقة تحضير الارز باللحمه المفرومه


    ١. في قدر على النار يوضع الارز مع القليل من الزيت، رشة ملح والماء، ويتركوا حتى يستوي الأرز.
    ٢. في مقلاة على النار يسخن الزيت ويقلى فيه البصل حتى يذبل، ثم يضاف اللحم مع الملح والفلفل الأسود ويحركوا حتى نضوج اللحم.
    ٣. يضاف الأرز فوق اللحم ويخلطوا قليلاً على نار هادئة.




    اقتراحات الارز باللحمه المفرومه

    يقدم ساخنا، للتزين نضع القليل من الكزبرة المفرومة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  10. #9
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق الشخشوخة الجزائرية

    احبها كثيرا لانها خفيفة وسهلة التحضير

    هل تعرفين وصفة وصفة الشكشوكة الجزائرية؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
    مقادير وصفة الشكشوكة الجزائرية


    3 بيض
    5 طماطم مقطعة قطع صغيرة
    3 بصل مقطعة شرائح طويلة
    3 فصوص ثوم مفروم
    1 حبة فلفل حار مفروم
    1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
    رشة فلفل اسود
    رشة ملح




    طريقة تحضير وصفة الشكشوكة الجزائرية


    ١. في مقلاة على النار، يقلى البصل في قليل من الزيت مع الثوم والتوابل والفلفل الأحمر حتى يذبل البصل.
    ٢. تضاف الطماطم ويتركوا على نار هادئة.

    ٣. يضاف البيض ويتركوا على النار حتى الاستواء.
    ٤. تقدم الشكشوكة ساخنة مع الخبز.




    اقتراحات وصفة الشكشوكة الجزائرية


    يمكن استبدال البيض باللحم


    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: byby44

  11. #10
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: مرحبآ بڰم هل تريدۈن آلقيام برحلة نحۈ آلعآم ؟ ٱڰيد√== رآح تعجبڰم ∆ ☺

    طبق شوربة الفريك الجزائرية

    رائعة خاصة في رمضان

    هل تعرفين ما هي مكونات وصفة شوربة الفريك الجزائرية؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!
    مقادير شوربة الفريك الجزائرية


    500 غرام لحم قطع
    4 حبات طماطم مفرومه
    2 بصل مفروم
    2 حص ثوم
    1 فلفل اخضر حار
    1 كوب حمص منقوع
    1 كوب مرق دجاج
    1/2 كوب أوراق كرفس
    ربطة كزبرة طازجة مفرومة
    3 ملاعق كبيره زيت زيتون
    2 ملعقة كبيرة فريك أو 3، حسب الرغبة
    1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    1 ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو
    1/2 ملعقه صغيره ملح
    فلفل اسود ، حسب الرغبة
    نعنع يابس، حسب الرغبة
    1 ليتر ماء



    طريقة تحضير شوربة الفريك الجزائرية


    ١. في مقلاة، يحمى الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم وتقلى جيدا.
    ٢. يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة و البهارا ت، ثم تضاف اليها الطماطم المفرومة.
    ٣. يضاف بعدها الماء، معجون الطماطم ومرق الدجاج.
    ٤. تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة 15 دقيقة.
    ٥. تضاف الكزبرة، حبات الفلفل الحار والنعنع اليابس.
    ٦. تقدم شوربة الفريك ساخنة.




    اقتراحات شوربة الفريك الجزائرية



    طبق لذيذ من المطبخ الجزائري
    تقدم ساخنة مع الليمون


    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: byby44,sa.fa

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •