أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



سمك بانيه مع البطاطس

السلام عليكم طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس المقادير زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة بيض للتغطية,2 بيضة دقيق للتغطية,0.50 كوب عصير الليمون ,2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة



سمك بانيه مع البطاطس


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    2,557
    الجنس
    أنثى
    هواياتي
    قِرًآءة القرآن
    شعاري
    الدنيآ سآعًة اجعلهآ في طآعة

    افتراضي سمك بانيه مع البطاطس

     
    السلام عليكم
    طريقة عمل سمك بانيه مع البطاطس
    سمك بانيه مع البطاطس 1221.jpg
    المقادير

    • زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
    • بيض للتغطية,2 بيضة
    • دقيق للتغطية,0.50 كوب
    • عصير الليمون ,2 ملعقة كبيرة
    • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
    • صلصة صلصة السمك أو المحار ,0.25 كوب
    • صلصة الصويا ,0.25 كوب
    • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
    • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
    • شطة , ملعقة صغيرة
    • بابريكا , ملعقة صغيرة
    • كركم , ملعقة صغيرة
    • سمك فيليه ,300 غرام
    • كمون , ملعقة كبيرة
    • بقسماط للتغطية, كوب
    • بطاطس ,2 حبة
    • خس طازج للتزيين, حسب الرغبة


    طريقة التحضير
    - قطعي السمك إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم ضعي المكعبات في طبقٍ عميقٍ
    - اخلطي الكمون والكركم والبابريكا والشطة والملح والفلفل جيداً
    - ضعي ربع خلطة البهارات على السمك، ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون
    - قلبي الخليط جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةٍ
    - ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في طبقٍ منفصلٍ عن الاَخر، ثم أضيفي القليل من خليط البهارات على كلٍ منها مع التحريك
    - اغمسي كل مكعبٍ من السمك في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط
    - سخني زيت القلي على نارٍ متوسطةٍ
    - قطعي البطاطس على شكل أصابع رفيعةٍ جداً
    - اغمسي أصابع البطاطس بالمتبقي من البيض والدقيق والبقسماط بنفس الطريقة المتبعة مع السمك



    - اقلي البطاطس في الزيت الساخن على شكل مجموعاتٍ، ثم ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد
    - اقلي مكعبات السمك بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
    - ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي عليها مكعبات السمك والبطاطس، وقدمي الطبق ساخناً

    ****
    و شهية طيبة
    المصدر منال العالم

    sl; fhkdi lu hgf'h's

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: همس القلب

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الــدراســـــة
    هواياتي
    المــطــالــعــة

    افتراضي رد: سمك بانيه مع البطاطس

    مرسي

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. فوائد البطاطس
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-10-2015, 13:17
  2. غراتان البطاطس
    بواسطة ツ☂ṩĭώǻя☂ツ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-06-2014, 09:33
  3. -صدور دجاج مخلية ( بانيه
    بواسطة kalmaloulou في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 21-02-2014, 17:07
  4. البطاطس الاندونيسية
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 17:54
  5. كريب بانيه مني ليكم
    بواسطة مشكاة النور في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 17:50

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •