أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة

طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة اليوم اقدم لكم موضوع غني عن التعريف 【^^】طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة【^^】 عجينة الاساسية: 1ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية ¾



طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    العمر
    17
    المشاركات
    2,557
    الجنس
    أنثى
    هواياتي
    قِرًآءة القرآن
    شعاري
    الدنيآ سآعًة اجعلهآ في طآعة

    افتراضي طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة

     

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية
    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 547.gif رووعة


    اليوم اقدم لكم موضوع غني عن التعريف
    【^^】طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة【^^】

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 563.gif

    عجينة الاساسية:

    1ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية
    ¾ كوب ماء دافئ
    2كوب دقيق خاص للخبز
    ¼ ملعقة صغيرة ملح
    1ملعقة طعام زيت زيتون
    دقيق لرشها على العجينة

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 561.gif

    الصلصة:
    بصلة صغيرة مبشورة
    فص ثوم مفروم
    2ملعقة طعام زيت زيتون
    4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة
    3ملاعق طعام معجون طماطم
    1ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
    ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    ½ 1 ملعقة صغيرة سكر
    ¾ ملعقة صغيرة ملح

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 566.gif

    الطريقة :
    نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم ضعي البصلة وحركي حتى تذبل ويصفر لونها اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي بعد ذلك اضيفي
    معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل السود والبهارات الايطالية قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 5-7 دقائق
    ارفعيها من على النار واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
    سخني الفرن الى 450 ف

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 563.gif

    طريقة العجينة :
    ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي اليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوة
    غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر
    اضيفي اليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة وتلتصق بأمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمة ولينة
    قطعيها حسب رغبتك الى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما .رشي اطرافها بالدقيق
    ضعيها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيق
    ادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب كما هو مبين في الصورة .
    ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشة
    اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة او المقطعة الى مكعبات
    ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
    اخرجيها وقدميها باالعافية .

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 568.gif
    البهرات الايطالية

    المقادير
    1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف .
    1 ملعقة طعام بودرة ثوم .
    2 ملعقة شاي ملح البصل ( أو ملح مخلوط مع بصل البودرة ) .
    1 ملعقة طعام ريحان مجفف .
    1 ملعقة شاي روزماري مجفف .
    1 ½ ملعقة طعام صعتر مجفف .
    اخلطي المقادير معا جيدا---------- وضعى على البيتزا المقدار المناسب

    *************************************


    طريقة تحضير بيتزا جزائرية
    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 558.gif
    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 509.gif



    للعجين
    500 غ دقيق
    4 معالق كبيرة زيت زيتون
    قليل من الملح
    خميرة الخبز
    2 خمارات الحلوة
    ماء دافئ باش نجمع العجين
    ممكن اضافة القليل من الزعتر

    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 510.gif
    يخلط الكل و تدلك جيدا و تترك تخمر في مكان دافئ
    الحشوة حسب الاختيار هنا سنجد
    صلصة طماطم
    زيتون أسود
    فطر
    كوب موتزاريلا مبروش
    نص كوب بارميزان مبروش
    شرائح مورتاديلا
    قطع دجاج مطبوخة
    نضع صلصة الطماطم
    نضيف شرائح مورتديلا و الدجاج
    نضيف الزيتون
    الفطر أو champinion
    الجبن أو fromage
    طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة 548.gif

    وشَهِيَّة طَيبَة

    'vdrm wku hgfdj.h hgh'hgdm ,hg[.hzvdm v,,um

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla
    التعديل الأخير تم بواسطة فراشة الأمل ; 09-06-2015 الساعة 16:21

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    étudiante
    هواياتي
    السباحة/المطالعة/تصفح الانترنيت/ و كل ما هو ممتع
    شعاري
    اضحك للدنيا تضحك لك

    مميز رد: طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla
    التعديل الأخير تم بواسطة حلم ظل طريقه ; 09-06-2015 الساعة 15:47

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: طريقة صنع البيتزا الاطالية والجزائرية رووعة

    شكرا لك

    على موضوع

    الرائع
    مرسي
    موضوع في قمة
    دمتي بخير

    لك مني احمل تحية
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: حلم ظل طريقه

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل البيتزا
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 17-07-2015, 17:11
  2. طريقة عمل البيتزا
    بواسطة AMOAMOO في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 18-06-2014, 18:23
  3. طريقة جديدة وسهلة لصنع البيتزا
    بواسطة MisS ChàiMàE في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 08-01-2014, 19:29

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •