مقادير طاجين الدجاج بالزيتون والجبن

400 غرام صدر دجاج مقطع شرائح
1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى ومقطع قطع صغيرة
4 بيض
1 كوب جبن مبشور
1/2 باقة بقدونس مفروم
رشة فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت


طريقة تحضير طاجين الدجاج بالزيتون والجبن

١. في مقلاة على النار، يسخن الزيت وتقلى فيه شرائح الدجاج حتى تستوي.
٢. يرفع الدجاج عن النار ويفرم في الخلاط الكهربائي.
٣. في وعاء، يوضع الدجاج المفروم مع الملح، الفلفل، جوزة الطيب، الزيتون، البقدونس والبيض ويخلطوا جيداً.
٤. تحضر صينية فرن وتدهن بقليل من الزبدة، يسكب فيها الخليط، يرش فوقه الجبن المبشور وتدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.







اقتراحات طاجين الدجاج بالزيتون والجبن

تقطع الى مستطيلات حسب الحجم المفضل وتقدم ساخنة

lrh]dv 'h[dk hg][h[ fhg.dj,k ,hg[fk