أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كب كيك بالنعناع

وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص يعتبر النعناع من الأطعمة المنعشة بفصل الصيف



كب كيك بالنعناع


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    المشاركات
    496
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    التميز

    افتراضي كب كيك بالنعناع

     
    وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 10 أشخاص يعتبر النعناع من الأطعمة المنعشة بفصل الصيف لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل كب كيك بالنعناع اللذيذ

    كب كيك بالنعناع 1374.jpg
    المقادير

    • عطر النعناع , 1 ملعقة صغيرة
    • سكر بودرة , 2 كوب
    • صلصة السكر بالنعناع: ,
    • خلاصة الفانيلا , 1 ملعقة صغيرة
    • حليب , 1كوب
    • بيض , 4 حبة
    • زبدة لينة , 1كوب
    • سكر , 1 3/4 كوب
    • ملح , 1 ملعقة صغيرة
    • بيكنج باودر , 2 1/2 ملعقة صغيرة
    • دقيق , 2 3/4 كوب



    طريقة التحضير
    ثبَتي الرف الشبكي الأوسط، سخنَي الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري قوالب كب كيك كبيرة أو صغيرة حسب الرغبةوضعي فيها كؤوس ورقية.



    على قطعة من الورق إنخلي الدقيق، والبيكنغ باودر، والملح، أتركيه جانباً.

    في وعاء الخلاط ضعي السكر، والزبدة وثبتي المضرب الشبكي؛ شغلَي الخلاط لبضع دقائق إلى أن تحصلي على خليط ناعم.

    ضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل إضافة. أضيفي نصف كمية الدقيق ونصف كمية الحليب، شغلَي إلى أن تختلط المكونات جيدا وتحصلي على خليط ناعم. أضيفي بقية الدقيق وبقية الحليب وعطر النعناع، أخفقي ٢ دقيقة على سرعة متوسطة.

    وزعي الخليط في القوالب، أخبزي الكب كيك ثم أتركيه ليبرد تماماً.

    صلصة السكر بالنعناع: في طبق عميق ضعي السكر، العطر ولون الطعام ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب باستعمال ملعقة صغيرة الى أن تحصلي على صلصة ناعمة. يجب استعمال الصلصة مباشرةً.

    للتزيين: باستعمال ملعقة صغيرة وزعَي القليل من الصلصة على سطح الكب كيك واتركي الصلصة تنساب بهدوء لتحصلي على شكل جذاب.

    أتركي الصلصة لتجف تماماً قبل تقديم الكب كيك.

    ;f ;d; fhgkukhu


  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,467
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    الله اكبر

    افتراضي رد: كب كيك بالنعناع

    بارك الله فيك

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •