أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيكة الموز

salam11.gif طريقة عمل كيكة الموز سنقدم لك سيّدتي في هذا المقال طريقة سهلةً في عمل كيكة الموز. المكوّنات والمقادير كوبان وربع من الدّقيق الخاص بالحلويّات ملعقة صغيرة من



كيكة الموز


النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي كيكة الموز

     
    كيكة الموز salam11.gif
    كيكة الموز 1495.jpg

    طريقة عمل كيكة الموز
    سنقدم لك سيّدتي في هذا المقال طريقة سهلةً في عمل كيكة الموز.


    المكوّنات والمقادير
    كوبان وربع من الدّقيق الخاص بالحلويّات
    ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
    ملعقة صغيرة من باي كربونات الصودا
    كوب ونصف من السكّر المطحون بشكلٍ ناعم
    ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الخاثر
    نصف كوب من الزّبدة الليّنة
    ثلاث حبّات من الموز الأصفر الكبير ويشترط هرسه.
    بيضتان كبيرتان
    ملعقة صغيرة من الفانيليا السّائلة أو الفانيليا البودرة
    ثلث كوب من البندق المجروش


    طريقة التّحضير
    قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180مْ. ثمّ قومي بتثبيت الشّبك في المنتصف، وأحضري القالب المخصّص للكيك المستدير.



    قومي بدهن القالب عن طريق الفرشاة بالسّمنة النباتيّة أو الزّبدة أو زيت الذّرة، ثمّ رشّيه بالقليل من الدّقيق إلى أن يتغطّى بشكلٍ كامل، أو ادهنيه بالطحينيّة حسب الرّغبة، ثمّ اتركيه جانباً إلى أن يجهز خليط كيكة الموز.
    احضري وعاءً أو قطعةً من ورق الزبدة لتنخيل الدّقيق وتنخيل الملح، ونخّلي ملعقةً كبيرةً من البيكنج باودر، وملعقةً صغيرةً من بيكربونات الصودا، وملعقةً صغيرة من القرفة المطحونة.
    ضعي مقدار السكّر والزّبدة السائلة في وعاء الخلاط، ثمّ قومي بتثبيت المضرب الشبكي للخلّاط، وشغّليه على سرعة متوسّطة لعدّة دقائق في البداية إلى أن يصبح الخليط هشّاً، وذا لونٍ فاتح، ثمّ أضيفي البيضتان والفانيليا السائلة على وعاء الخلّاط، وقومي بخفقهم لعدّة دقائق إلى أن يتجانس الخليط مع بعضه البعض.
    قومي بإضافة اللبن الخاثر، وقشّري الموز واهرسيه وأضيفيه إلى وعاء الخلّاط، ثمّ شغّليه على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقة واحدة إلى أن تختلط المكوّنات مع بعضها البعض، ثمّ أضيفي المكوّنات الّتي عملتي على تنخيلها في الخطوة رقم 3، وشغّلي الخلّاط على سرعة متوسّطة لمدّة دقيقتان، وعندها يصبح خليط كيكة الموز جاهزاً.
    قومي بسكب خليط كيكة الموز داخل القالب الّذي قمتِ بتجهيزه بالخطوة الأولى، ثمّ قومي بتوزيع البندق المبروش على السطح الخارجي لكيكة الموز؛ فهو يضيف إلى الكيكة النّكهة اللذيذة والمميّزة، وعندها ستلاحظين أنّ جزءاً من البندق المجروش يبقى على السّطح الخارجي للكيكة، والجزء الآخر سوف يتجانس مع الخليط.
    ضعي قالب كيكة الموز داخل الفرن لمدّة تصل إلى أربعين دقيقة، ويمكنك اختبار نضج الكيكة من خلال غرز عود الثّقاب الخشبي أو السكّين أو الشّوكة إلى الكيكة؛ لكن يجب أن يخرج عود الثّقاب الخشبيّ جافّاً دون أن يعلق عليه أيّ شيءٍ من الخليط، أمّا إذا علق عليه شيء من الخليط أعيديه إلى الفرن مرّةً أخرى، واتركيه إلى أن ينضج تماماً ويتحمّر السطح الخارجيّ لكيكة الموز.
    أخرجي قالب كيكة الموز من الفرن، وضعيه على الشّبك إلى أن يبرد تماما تحضيرا لتزيينه.
    وإذا أردت تزيين القالب أضيفي بكيت الكريمة مع فنجان من الماء وملعقة كبيرة من الحليب النّاشف، ثمّ قومي بخفقه في البداية على سرعة خفيفة لمدّة تصل إلى ثلاث دقائق، ثمّ زيدي السرعة واتركيه يخفق لمدّة دقيقتين إلى أن يصبح خليط الكريمة كثيفاً، بعد ذلك أدخليه إلى الثلّاجة لعدّة ساعات، ثمّ قومي بتوزيع الكريمة على القالب، وزيّنيه بالفستق الحلبي أو بإضافة الفراولة الحمراء اللّذيذة، ثمّ ضعيه في طبق التّقديم وقدّميه.

    ;d;m hgl,.

    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت,fadi l,ribika,zehla

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: كيكة الموز

    شكراااا اختي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ribika,​نسيم آڸدکَريآت

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Nov 2016
    المشاركات
    109
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    المطالعة و الموسيقى

    افتراضي رد: كيكة الموز

    merciiiiiiiiiiiiii
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ribika,​نسيم آڸدکَريآت

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Nov 2016
    المشاركات
    109
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    المطالعة و الموسيقى

    افتراضي رد: كيكة الموز

    thank you very nice
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ribika,​نسيم آڸدکَريآت

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    المشاركات
    34
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طبيبة نساء ان شاء الله
    هواياتي
    السباحة و المطالعة
    شعاري
    اميرة باخلاقي

    افتراضي رد: كيكة الموز

    موضوع ممتاز جدا بوركتي
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ima_ima,ribika,​نسيم آڸدکَريآت

  6. #6
    -•♥ مشرف الحوار المتمدن♥•-
    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    1,080
    الجنس
    ذكر

    افتراضي رد: كيكة الموز

    شكرا لك
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ima_ima,ribika

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Oct 2016
    المشاركات
    288
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    مشاهدة الانمي .التسكع.ا لموسيقى.الغناء
    شعاري
    لســان العاقل وراء قلبــه . وقلب الأحـمق وراء لســانه

    افتراضي رد: كيكة الموز

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    raw3a

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    1,101
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة سنة4 متوسط
    هواياتي
    الغناء رسم انمي ومشاهدته
    شعاري
    إذا كنت تستطيع أن تحلم بشئ ما ، فيمكنك تحقيقه يوماً ما"

    افتراضي رد: كيكة الموز

    شكرا لكي على الطبق
    دمتي متالقة

  9. #9
    -•♥ مشرف الحوار المتمدن♥•-
    تاريخ التسجيل
    Mar 2016
    المشاركات
    1,080
    الجنس
    ذكر

    افتراضي رد: كيكة الموز

    شكراااااااااااااا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت

  10. #10
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: كيكة الموز


    نورتوا☺~
    و شكٍرآ على مروركم العطر...

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيكة الفراولة , طريقة عمل كيكة الفراولة بالصور
    بواسطة ღ~ஓالشاعرة الطموحةღ~ஓ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-11-2016, 19:50
  2. كيكة الجزر بالكوسا , طريقة عمل كيكة الجزر بالكوسا
    بواسطة ღ~ஓالشاعرة الطموحةღ~ஓ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 18:14
  3. رغيف الموز
    بواسطة ღ سمۉة آڸآحسآس ღ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30-05-2014, 12:52
  4. من يقطف الموز
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى النكت و الالغاز
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-02-2014, 19:02
  5. كيكة الموز
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 31-08-2013, 14:18

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •