أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل قرع العسل

salam11.gif نقدم لك سيدتي أسهل الطرق لتحضير قرع العسل ، آملين أن تنال اعجابك المكونات والمقادير كيلو من اليقطين أو قرع العسل كوب من الماء كوبان كبيران من السكر



طريقة عمل قرع العسل


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي طريقة عمل قرع العسل

     
    طريقة عمل قرع العسل salam11.gif
    نقدم لك سيدتي أسهل الطرق لتحضير قرع العسل ، آملين أن تنال اعجابك
    طريقة عمل قرع العسل 588.jpg

    المكونات والمقادير
    كيلو من اليقطين أو قرع العسل
    كوب من الماء
    كوبان كبيران من السكر


    للحشو
    جوز هند مبشور
    زبيب
    ملعقة صغيرة من السكر
    جوز هند مقطع إلى قطع كبيرة
    ماء الورد


    للصلصة البيضاء
    تعتبر هذه الصلصة البيضاء كالبشاميل الحلو
    ملعقتان كبيرتان من السمن الطبيعي
    كوبان من اللبن
    حبتان من البيض
    ملعقتان كبيرتان من الطحين
    ملعقة صغيرة من ماء الورج أو الفانيلا
    سكر للتحلية بكميات حسب الرغبة


    طريقة التحضير
    قومي بتقشير القرع وتقطيعه إلى مكعبات أو شرائح ، ومن ثم ضعيه في إناء مع السكر ، واتركيه على نار متوسطة إلى أن ينضج ويتشرب السائل ، ومما يجد ذكره أن سائل القرع إذا لم يكن كافياً بإمكانك إضافة كمية مناسبة من الماء إلى أن ينضج القرع ومن ثم اتركيه إلى أن يبرد واهرسيه جيداً


    لتحضير الصلصة البيضاء


    قومي بوضع السمن في إناء ومن ثم أضيفي إليه الطحين إلى أن يبدأ لونه بالاصفرار قومي بتحلية اللبن بالسكر ومن ثم أضيفيه إلى الدقيق
    إرفعي ما سبق على النار إلى أن يتكاثف ويصبح قوامه غليظاً ومن ثم اتركيه قليلاً حتى يبرد



    أضيفي إليه البيض بعد أن تقومي بخفقه وأضيفي أيضاً كلاً من الفانيلا وماء الورد واخلطيهم جيداً
    قومي بخلط جميع مقادير الحشو مع بعضها البعض ومن ثم أضيفيها إلى القرع الناتج والذي قمت بهرسه ، وأضيفي كذلك ملعقتين من الصلصة البيضاء وقلبي الخليط جيداً
    حضري صينية وقومي بدهنها بالقليل من السمن ومن ثم صبي فيها خليط القرع بالمكسرات وغطيها بعد ذلك بالثلثة البيضاء إلى أن يتغطى وجهها تماماً
    قومي بوضع قطع من الزبدة على وجه الصينية وأدخليها إلى الفرن إلى أن يحمر وجهها وينضج، وقدميها ساخنة أو باردة


    طريقة أخرى لتحضير قرع العسل


    قومي بإحضار قرع العسل وحضري كيلو من الحيب أو اثنان حسب الكمية المطلوبة ، أزيلي القشر الخارجي للقرع ونظفيها من بزورها الداخلية ومن ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة


    ضعي المكعبات في حلة واسعة وفيها كمية مناسبة من الماء وقومي بسلقها ، وبعد سلقها قومي بتصفية القرع من الماء وحضري حلة تحتوي على اللبن ، ثم حضري القرع المسلوق واهرسيه جيداً بالملعقة وأضيفيه إلى حلة اللبن وقومي بغليه ، بعد ذلك أضيفي الفانيلا وضعي الكمية التي ترغبين بها من السكر وبعد أن يبدأ بالغليان ارفعيه من على النار واتركيه إلى أن يبرد وقدميه في أوانيمناسبة


    'vdrm ulg rvu hgusg

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت,zehla

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: طريقة عمل قرع العسل

    شكرااااااااااااا
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت,zehla

  3. #3
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: طريقة عمل قرع العسل


    العفو اختي
    نورتي موضوعي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: رحمتك يارب,zehla

  4. #4
    -•♥مشرفة قسم الحياة الأسرية + المنتدى الاسلامي العام♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,038
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في السنة أولى ثانوي
    هواياتي
    حفظ القرآن
    شعاري
    لا شيئ مستحيل مع هذه الحياة المؤقتة

    افتراضي رد: طريقة عمل قرع العسل

    هذه أيضا رائعة سلمت يذاكي شكرا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

  5. #5
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: طريقة عمل قرع العسل

    أحيانا تخذلني مشاعري فلا استطيع أن اكتب او اعبر
    عما يجول بخاطري، انبهارا وتعجبا بروعة موضوعك اخي العزيز........
    تقبل تحياتي ومروري

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. [صوتية] حكم وضع العسل على السرة ؟
    بواسطة Abù Hafes في المنتدى الصوتيات والمرئيات الاسلامية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-07-2015, 21:30
  2. طريقة اخرى لتحضير العسل
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-01-2015, 22:31
  3. طريقة عمل كوكيز العسل والفانيلا
    بواسطة ツ☂ṩĭώǻя☂ツ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 25-06-2014, 01:05
  4. شعر عن العسل
    بواسطة زين في المنتدى نبض الشعر والخواطر
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-01-2014, 15:18
  5. العسل
    بواسطة tatado في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 02-12-2013, 09:55

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •