أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015

الطبق الرئيسي: الحريرة طبعا هي جزائرية المهم الصورة المقادير: 250 غرام حمص 250 غرام لحم خروف "ان كان لديك لحم" حبة بصل



مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    المشاركات
    220
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة في الاسلام
    هواياتي
    قرآآآآني نوري في درب حياتي
    شعاري
    كن في الحياة كعآآآبر سبيل وأترك ورائك الاثر الجميل

    طبخ مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015

     
    الطبق الرئيسي:

    الحريرة

    طبعا هي جزائرية

    المهم

    الصورة


    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 593.jpg


    المقادير:




    250 غرام حمص

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 594.jpg

    250 غرام لحم خروف "ان كان لديك لحم"

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 595.jpg

    حبة بصل او نصف حبة

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 596.jpg

    نصف ملعقة صغيرة زعفران

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 597.jpg

    ملعقة صغيرة فلفل أسود

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 598.jpg

    1 او نصف ملعقة ملح (عينك ميزانك)

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 599.jpg

    لتر ونصف منماء

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 600.jpg

    ملعقة صغيرة من الطماطم المعلبة

    الصورة تحمل رابط

    6 ملاعق كبيرة التشيشة ام كما تسمونها انتم

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 601.jpg

    2 ملعقة كبيرة معدونس (بقدونس)
    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 clear.gif


    الطريقة:



    ينقع الحمص في الماء مدة ساعتين، يمكن نزع القشور أو تركه على حالته. .1يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. .

    في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويطحن البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران مع لتر من الماء ويطهى الكل مدة 40 دقيقة. في نصف لتر من الماء يخلط الطحين ويضاف إلى القدر مع

    التحريك. بعد ذلك يضاف المعدنوس المفروم ويستمر الطهي مع التحريك لمدة 5
    دقائق وتقدم ساخنة.

    ا
    لمقبلات:
    معقودة:

    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 clear.gif



    زمن التحضير: 10 دقائق
    زمن الطهي: 30 دقيقة
    المكونات
    1 كغ بطاطا. 1/2 ملعقة كبيرة فلفل حلو. 1/2 ملعقة كبيرة كمون. 4 فصوص ثوم. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة. قرصة زعفران. 3 حبات بيض. فنجان فرينة. ملح.
    طريقة التحضير
    غلي البطاطا لمدة 25 دقيقة.



    اهرسيها ثم ضيفي زيت الزيتون،الزعفران،الكزبرة و البيض.
    شكلي كريات صغيرة ثم سطحيهم قليلا و قليهم في الزيت الساخن
    التحلية:
    كيكة بالشيكولاطة :




    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 602.jpg


    أولا الطبقة الاولى:
    كيكة سوداء:
    بالباتور تخلطي 4 بيض+1/2 كاس سكر مليح حتى يبياضو+1/2 كاس زيت+1 م ك كاكاو اسود+5 م ك فرينة+1 خميرة

    تكبي الخليط فالمول المتحرك يكون مدهون بالزبدة و دخليها تطيب في فرن 180°
    بعد ماتخرجيها خليها تبرد و من بعد فتيها مليح و عاودي رجعيها للمول المتحرك و رصيها مليح مليح بيدك
    *تحضري في طبسي 3 م ك لحظة+1 م ك نسكافي او كابتشينو تبليهم بشوية ماء دافئ تتحصلي على خليط اسقي بيه الكيكة المرصوصة سابقا
    و من بعد ستفي حبات بيمو او بيسكوي الزبدة (المستطيل الشكل) اقسمي الحبة على 2 و اضغطي عليها باش تلصق..و دخلي الكيكة تتماسك فالثلاجة

    في هاذ الوقت حضري الطبقة 2:
    في الطاس الكهربائي نحط 150غ بسكويت +كاس حليب+1/4 كاس زبدة +1 م ك نيسكافي او كابشينو و نخلطهم مليح ==(1)
    2 باطات فلان فاني او كرامال نوارة+2 كيسان ماء+4 م ك لحظة نخلطهم مليح و نحطهم على النار مع التحريك حتى يغلي ..نهزو من النار و زيدلو الخليط (1) مع التحريك السريع بالفووي و هنا خلاص الطبقة الثانية وجدت ..نجبد الكيكة من الثلاجة و نكب عليها هاذ الخليط برفق و نرجعها للثلاجة ..رايحين تلاحظو بلي تتماسك بسرعة

    الطبقة 3:
    2 باكيات فلان فاني نوارة+2 كيسان ماء+1 م ك كاكاو اسود+ 4 م ك لحظة و نخلطهم مليح و نحطهم على النار حتى الغليان مع التحريك
    و نكبها فوق الكبقة 2 برفق بعد ماتكون بردت

    ملاحظة: قبل ماتحطيها فالثلاجة حاولي بكيردون نحي البالونات لي يجيو فالسطح باش يجي املس ماشي مشوه هههه


    و شهية طيبة
    مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015 clear.gif

    lJQaRNvQﻛQjXdX tXdX lJQsENfArAﮥ lJQk~ aRNtX 2015

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: سمية الجزائرية

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    688
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    je suis une élève
    هواياتي
    mam.I'am really love you
    شعاري
    أمي الحبيبة قلبي و روحي فداكي

    افتراضي رد: مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015

    شكرا لك اكلة باينة لذيذة

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ خياطتنا 2015 .
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى الخياطة و التطريز
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 12-06-2015, 10:04
  2. مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ خياطتنا 2015 .
    بواسطة حلم ظل طريقه في المنتدى الخياطة و التطريز
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 07-06-2015, 23:06
  3. مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015
    بواسطة حلم ظل طريقه في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 07-06-2015, 14:23
  4. مـَشٌآرَﻛَتْيْ فْيْ مـَسُآبِقِﮥ مـَنّ شٌآفْ 2015
    بواسطة ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 26-05-2015, 20:21

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •