أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مشاركتي في مسابقة من شاف 2015 --كرات اللحم المفروم المحشية

اسم الوصفة:كرات اللحم المفروم المحشية نوع الوصفة :اطباق رئيسية وقت الطبخ ساعة نوع الوصفة سهلة بعض الشيئ المقاديــــــــــــــــــــر 1بصلة بيضاء صغيرة مقطة ارببع ارباع 1بصلة صغيرة مفرومة ناعم 4



مشاركتي في مسابقة من شاف 2015 --كرات اللحم المفروم المحشية


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    العمر
    15
    المشاركات
    688
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    je suis une élève
    هواياتي
    mam.I'am really love you
    شعاري
    أمي الحبيبة قلبي و روحي فداكي

    طبخ مشاركتي في مسابقة من شاف 2015 --كرات اللحم المفروم المحشية

     
    اسم الوصفة:كرات اللحم المفروم المحشية
    نوع الوصفة :اطباق رئيسية
    وقت الطبخ ساعة
    نوع الوصفة سهلة بعض الشيئ

    المقاديــــــــــــــــــ ــر
    1بصلة بيضاء صغيرة مقطة ارببع ارباع
    1بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    4 فص ثوم
    صلصة حارة الكمية حسب الرغبة
    2/1 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب مرق لحم
    500 غرام لحم مفروم
    3/4 كوب فتات خبز بقسماط
    2 ملعقة كبيرة حليب
    2 بيضة مخفوقة
    1 ملعقة صغيرة فلفل اسود



    3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
    2 بيضة مسلوقة مقطعة الى مكعبات
    كزبرة مفرومة للتزيين


    طريقـــــــــــــة التحضيــــــــــــــــر
    في صينية خبز ضعي ارباع البصل و الثوم كامل بدون تقشير و يمكن ان تضيفي حرنكش اضافي ثم رشي الخضروات برذاذ الزيتون اشويهم في الفرن على درجة 425 لمدة 35 الى 40 دقيقه اضغطي على الثوم ليخرج من القشر ثم ضعي البصل و الثوم و حرنكش المشوي في الخلاط الكهربائي مع اضافة المرق و نصف ملعقة صغيرة ملح ثم شغلي الجهاز حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض ثم ارفعي الصلصة في مقلاة صغيرة على درجة منخفضة لمدة 10 دقائق,في وعاء كبير ضعي كلا من اللحم المفروم و فتات الخبز و و الحليب و البيض المخفوق و اوريجانو و ملح و فلفل اسود و كزبرة و البصلة المفرومة و اعجني المكونات كلها بيدك’,شكلي اللحم على شكل كرات ثم ضعي بداخل كل واحدة قطعة البيض المسلوقوعاودي تكوير اللحم مرة اخرى اغلفي كرات اللحم ,في مقلاة كبيرة سخني زيت نباتي على درجة متوسطة تميل الى المرتفعة ثم اقلي كرات اللحم حتى تاخذ اللون البني من جميع الجهات انقلي كرات اللحم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض ثو ضعي الصلصة المجهزة في مقلاة كبيرة واضيفي لها كرات اللحم المفروم و اتركي المقلاة مغطاة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج اللحم يمكنك ان تضيفي مزيد من المرق لمنع الصلصة من الاحتراق قدمي كرات اللحم المفروم بالبيض السلوق مع السلطةو الارزو الخبز اليابس وتاكل جاهز و لذيذة

    lahv;jd td lshfrm lk aht 2015 --;vhj hggpl hgltv,l hglpadm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: حلم ظل طريقه

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,456
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    étudiante
    هواياتي
    السباحة/المطالعة/تصفح الانترنيت/ و كل ما هو ممتع
    شعاري
    اضحك للدنيا تضحك لك

    افتراضي رد: مشاركتي في مسابقة من شاف 2015 --كرات اللحم المفروم المحشية

    اتمنى لك التوفيق اختي
    يمكنك تزيين موضوعك بموسوعة تزيين المواضيع
    https://www.tomohna.net/vb/showthread.php?t=95424
    ليزداد جمالا
    تحياتي
    حنونة نونة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طبق مقبلات كراتان بادنجان و اللحم المفروم
    بواسطة ♥♪☺♥♣AmouNa♥♪☺♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 18-02-2015, 17:52
  2. /////كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون /////
    بواسطة ♥♪☺♥♣AmouNa♥♪☺♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-03-2014, 18:50
  3. كرات اللحم
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-09-2013, 16:58
  4. كرات اللحم محمرة
    بواسطة joujou saida في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 16:11

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •