أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤

طبق رئيسي شوربة فريك جزائرية المقادير ٢ حبات بصل مفروم ٦ حبات طماطم مرحية ٤ فصوص ثوم لحم خروف ٢ ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة ملح



مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الحياة الأسرية + المنتدى الاسلامي العام♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,038
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في السنة أولى ثانوي
    هواياتي
    حفظ القرآن
    شعاري
    لا شيئ مستحيل مع هذه الحياة المؤقتة

    افتراضي مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤

     
    طبق رئيسي





    شوربة فريك جزائرية


    المقادير
    ٢ حبات بصل مفروم
    ٦ حبات طماطم مرحية
    ٤ فصوص ثوم
    لحم خروف
    ٢ ملاعق كبيرة زيت نباتي
    ملعقة كبيرة ملح
    ملعقة صغيرة فلفل أبيض
    ملعقة صغيرة كسبر
    لتر ماء ساخن أو مرق
    ٤ ملاعق كبيرة طماطم مصبرة
    فنجان و نصف فريك
    حبة فلفل حار
    ربطة من البقدونس و الكسبرة و الكرفس

    طريقة التحضير
    نضع في قدر من الفخار لحم الخروف و البصل و الطماطم و الثوم و الملح الفلفل الأبيض و الكسبر المرحي,نحطهم على نار هادئة ونغطيهم من أجل التقلية,حتى يذبل البصل و يصبح الخليط مثل sauce.
    الآن ننزع اللحم و نقوم بخلط الsauceفي الخلاط الكهربائي.
    نعيد اللحم و الsauceالى القدر على نار متوسطة و نضيف المرق أو الماء حسب الموجود,نغطي القدر حتى تغلي الشربة,نضيف الطماطم المصبرة عندما تغلي ثم الفريك,و نرد غطاء القدر و نترك النار من هادئة الى متوسطة ونحرك من آن الى آخر حتى لا يلتسق لفريك.يترك ٢٠ دقيقة تحت الملاحظة من ثم نضيف حبة الفلفل الحار و ربطة البقدونس و الكسبرة و الكرفس ل ١٠ دقائق.
    و السر يكمن في إضافة كوب من مرق الخضر soupe de légumesفي الأخير لتكون الشربة متماسكة.
    نحمل القدر من على النار و تكون الشربة جاهزة للتقديم ساخنة عند الإفطار.
    و بصحتكم


    مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤ clear.gif








    مقبلة
    سمك سلمون مقلي بالكزبرة

    مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤ 744.jpg

    المقادير


    سمك سلمون بالكزبرة والجنزبيل
    سمك فيليه
    خل - صويا صوص
    زيت
    ثوم – بصل
    زنجبيل - كزبرة خضراء
    كرفس – جزر
    بسلة - فلفل الوان
    طماطم بيوريه
    دقيق
    كمون
    ملح – فلفل
    للتقديم: أرز بالزعفران


    طريقة التحضير


    سمك سلمون بالكزبرة والجنزبيل
    - تبلي السلمون بالدقيق والملح والفلفل ثم ضعيها في زيت ساخن على النار، حتى تحمر ثم ارفعيها
    - افرمي الكرفس والثوم والكرات والجزر والبصل وضعيها مكان السلمون
    - اضيفي ملح وفلفل واستمري في تقليبها حتى تذبل ثم اضفي الكزبرة الخضراء المفرومة
    - افرمي الفلفل الألوان ثم اضيفيه إلى الطاسة مع ملعقتين صلصة والصويا صوص والبسلة واتركيها على النار حتى تتسبك ثم قدميها

    تحلية



    تحلية اليوم هي موس المانجا الرائع

    المكونات

    3 حبة مانجو ناضجة
    1 عبوة جيلي مانجو أو أي جيلي فواكه آخر متوفر
    5 ملعقة كبيرة سكر
    2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة
    2 ملعقة صغيرة بودرة الجيلاتين
    6 ملعقة كبيرة ماء
    ½ كوب كريمة مخفوقة، للتزيين

    طريقة تخضير

    تقطع 1 حبة مانجو إلى مكعبات ويوضع في قاع كأس.
    يُحضر الجيلي بإتباع الخطوات على العبوة ويُصب فوق قطع المانوج، ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
    يُقطع 2 حبة المانجو المتبقية، ثم تُهرس في الخلاط الكهربي مع إضافة السكر.
    يُذاب الجيلاتين في الماء ويُترك لمدة 5 دقائق.
    يُسخن خليط المانجو المهروس لمدة 5 دقائق فقط، ثم يُضاف الخليط إلى الجيلاتين، يُقلب حتى يُخلط جيداً، ثم تُضاف وتُقلب الكريمة المخفوقة.
    يوضع الموس على وجه الكؤوس ويوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين.
    تُزين الكؤوس بالكريمة المخفوقة.
    مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤ 1.jpg?preset=article









    lahv;jd td ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐f~r~Jﺔ ﻣ̝̚k~ ﺷ͠ﺂ̣̥̐t~J2015 ¤ღ ღ¤

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,zehla
    التعديل الأخير تم بواسطة zehla ; 24-05-2015 الساعة 18:40

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    74
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الاسلام ديننا و الاتحاد شعارنا

    افتراضي رد: مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤

    ششكرا

  4. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    1,456
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    étudiante
    هواياتي
    السباحة/المطالعة/تصفح الانترنيت/ و كل ما هو ممتع
    شعاري
    اضحك للدنيا تضحك لك

    افتراضي رد: مشاركتي في ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤

    بالتوفيق

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 53
    آخر مشاركة: 16-09-2015, 20:09
  2. ¤ღ ღﻣ̝̚ﺳ̶ﺂ̣̥̐بّقّـﺔ ﻣ̝̚نّ ﺷ͠ﺂ̣̥̐فّـ2015 ¤ღ ღ¤
    بواسطة بسملة محبة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 28-05-2015, 18:18
  3. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 24-05-2015, 12:26
  4. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 24-05-2015, 10:30
  5. مشاركتي
    بواسطة Imagine Dragons في المنتدى منتدى كل الرياضات
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-03-2015, 16:37

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •