طريقة عمل صوص البيشاميل 062yq.gif
طريقة عمل صوص البيشاميل 295.gif

لعمل البشاميل نحتاج الى:


كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيرة)..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبدة..ملح و فلفل اسود

طريقة عمل صوص البيشاميل 62.png

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

طريقة عمل صوص البيشاميل 63.png

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

طريقة عمل صوص البيشاميل 64.png

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

طريقة عمل صوص البيشاميل 65.png

نضيف الزبدة




طريقة عمل صوص البيشاميل 66.png

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة عمل صوص البيشاميل 67.png

ترفع من على النار.


'vdrm ulg w,w hgfdahldg