أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

salam11.gif السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته هده مشاركتي في مسابقة من شاف2015 295.gif الطبق الرئيسي شوربة العدس مقادير شوربة العدس كوب من العدس الأصفر بصلة



...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...


النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    طبخ ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

     
    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... salam11.gif


    السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
    هده مشاركتي في مسابقة
    من شاف2015
    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif
    الطبق الرئيسي

    شوربة العدس
    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 1321.jpg

    مقادير شوربة العدس
    كوب من العدس الأصفر
    بصلة متوسطة الحجم
    حبّتان من البطاطا متوسّطة الحجم
    3 حبّات جزر حجم كبير
    ملعقة صغيرة من الكمون
    5 أكواب من الماء المغلي
    ملح
    فلفل أسود
    كركم
    كمّون

    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif

    طريقة تحضير شوربة العدس

    نقّى العدس ومن ثم يغسل جيّداً.
    نقوم بتقطيع حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.
    نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيره.
    نضع القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل.
    نقوم بإضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45دقيقة.
    نقوم بخلط المكوّنات على الخلّاط جميعهم.
    نضيف الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون، وتوضع المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق

    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif
    طريقة تقديم شوربة العدس

    نقوم بتقديم شوربة العدس بطبق التّقديم وهي ساخنة مع الخبز المحمّص، ومن الممكن أن يكون بجانبها الجرجيروالفجل والبصل الأخضر .

    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 131.gif

    المقبلة

    فطيرة التفاح
    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 1322.jpg

    فطيرة التّفاح من أطباق الحلويات المشهورة جداً في المطبخ العربي والغربي معاً ، كما أنّها لذيذة جداً وغنيّة بالفيتامينات والألياف ، و مناسبة للأطفال الذين لايرغبون بتناول الفاكهة كما هي ، ولا أشهى وألذّ من تناول قطعةً منها مع كوبٍ من الشّاي أو فنجانٍ من القهوة في الصّباح أو المساء، وسأقدِّم لكِ سيدتي طريقة سهلة جداً لإعداد فطيرة التّفاح وشهيّة وستنال إعجابكِ ورضاكِ .

    ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif

    مكوِّنات عجينة فطيرة التّفاح :


    • كوبين من الدّقيق الأبيض المنخول .


    • ملعقتين من الباكينج باودر .


    • ملعقتين من الفانيلا .


    • بيضة واحدة .


    • عصير نصف ليمونة .


    • نصف كوب سكر بودرة .


    • نصف كوب زبدة سائلة أو سمنة ويمكنكِ إستخدام الزّيت النّباتي إن رغبتي بذلك .
    • ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif

    الطّريقة:

    • في وعاء ضعي كمية الزّيت والسّكر وقومي بخفقهما بالمضرب اليدوي حتّى تحصلي على مزيج كريمي .


    • ضعي البيضة والفانيلا والباكينج باودر ثم أضيفي عصير الليمون أتركي المكونات قليلاً قبل الخفق وستلاحظين بأن البايكنج باودر سيُظهِر بعض الفقاعات من الليمون .


    • إخفقي المكوِّنات معاً حتّى تحصلي على خليط كريمي متماسك .


    • أضيفي الدّقيق تدريجياً حتى تتماسك العجينة .


    • قومي بتجميع العجينة وتشكيلها على شكل كرة وغلِّفيها بالنّايلون لحين إعداد حشوة التّفاح
    • ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif
    • مكوِّنات حشوة التّفاح :



    • قومي بإحضار ستة حبات من التّفاح ، قومي بتقشيره وبرشه حتى تحصلي على تفاح مبشور وتخلصي من البذور .

      • ضعي التّفاح المبشور في وعاء ثم أضيفي نصف كوب من السّكر الخشن وملعقة من القرفة المطحونة .


      • حركي المكوِّنات معاً ثم أتركيه جانباً وتخلصي من عصارة التّفاح حتىّ لا تؤثر على العجينة .
      • ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif
      • طريقة تطبيق فطيرة التّفاح :


      • أحضري صينيّة خاصّة للفطائر ثم قومي بدهنها بقليل من الزّبدة .
        • إقسمي العجينة إلى قسمين وضعي قسم في أسفل الصّينيّة وزِّعيها بشكلٍ جيدٍ حتّى تتغطّى بأكملها قومي بغرس شوكة في العجينة عدّة مرّات حتّى تسمحي للحرارة بالتوزّع أثناء الخبز .


        • بعد أن تتأكّدي من تصفية عصارة التّفاح وزِّعي خليط التّفاح والقرفة والسّكر على سطح العجينة .


        • إحضري القسم المتبقّي من العجينه ولكِ الخيار في برش العجينة إلى قطع ناعمة ورشِّها فوق سطح التّفاح أو رق العجينة وتقطيعها إلى شرائح طويلة ووضعها على وجه التّفاح بشكل متعاكس .


        • ضعيها بالفرن لمدة ثلاثين دقيقة على درجة حرارة 180 ثم حمِّريها من أعلى .

        إتركيها تبرد قليلاً وقومي بتقطيعها وستفاجئين بأن رائحة التّفاح والقرقة تعبق بالمنزل بأكمله ، يمكنكِ تزيينها بالسّكر المطحون إن رغبتِ بذلك ، وقدِّميها مع القهوة أو الشّاي .
        كما يمكنكِ عمل فطيرة التّفاح بإستخدام عجينة البفّ باستري الجاهزة حيثُ تقومين بإعدادها بأطباق خاصّة بالفرن صغيرة الحجم ، ضعي في الطبق قسم من عجينة البفّ باستري وأضيفي خلطة التّفاح والسّكر الخشن والقرفة ثم قومي بتغطية الطّبق بطبقة أخرى من عجينة البفّ باستري إخبزيها لمدة ثلث ساعة على حرارة 180 وحمِّريها وستلاحظين أن عجينة البفّ باستري إنتفخت وتحمّرت وستحصلين على قرمشة رائعة
        ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 295.gif


        حلوى حلى الكاسات
        ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~... 1323.jpg
        مقادير عمل حلى الكاسات

        -باكيت من البسكوت المستخدم للشاي حجم كبير- علبة من القشطة-2 ملعقة كبيرة من الكاكاو- 2 من كرميم كراميل-1 ظرف كريمة- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم- ملعقة كبيرو من السكر وممكن الزيادةوذلك حسب الرغبة- واحد من شوكلاته جلاكسي او اي نوع اخر من الشوكلاته-جوز هند للتزيين-فستق حلبي للتزين-كمية قليلة من البسكوت المطحون للتزين
        طريقة تحضير حلى الكاسات

        - نضع البسكوت كطبقة اولى في الكاسة المراد التقديم بها-نقوم بخلط علبة قشطة و2 ملعقة كبيرة من الكاكاو2 كرميم كراميل و كوب من الحليب السائل في الخلاط بعد ان يتم تجانسهم- ثم نضع الخليط السابق على الكاسة فوق البسكويت-ثم نقوم بوضع طبقة ثانية من البسكويت ونضع بقية الخليط فوق البسكويت- ثم نقوم بتزينه بالجوز الهند والفستق الحلبي ونقوم باذابة حبة الجلاكسي ووضعها على الكاسة للتزين وبعض من البسكوت المطحون-ثم يوضع بالثلاجةلمدة من 4 الى 5 ساعاتوصحتين و الف عافية
        فوائد الشوكلاته الغامقة

        - ان قطعة صغيرة من الشوكولاته الغامقة تعادل وجبة خفيفة من الطعام.- تحتوي الشوكولاته الغامقة على مادة السيروتونين فهو يعتبر مادة مسكنة, يحفّز في إطلاق مادة الأندروفين ، والذي يعطي الشعور بالسرور و السعادة.- الشوكولاته الغامقة تحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم والتي من ضمنها المغنيسيوم و النحاس و البوتاسيوم.- الشوكولاته الغامقة تحمي القلب و الشرايين لقدرتها على موانع للتأكسد وهي التي تسبب الضرر بسبب الجذور الحرة وهي التي تعوم جزيئاتها في مجرى الدم- الشوكولاته الغامقة لها القدرة على خفض ضغط الدم و خفضالكولسترول السيئ لانها تحتوي على مادة الفلافونويدز الذي يزرع المواد الكيمياوية التي لها مدى واسع من الفوائد الصحية-فهذا يدفعنا لتناول المزيد من الشوكولاته الغامقة بسبب الفوائد المغرية التي تجعل منه احدى اختياراتنا المفضلة ، ففيها المتعة والصحة في آن واحد لانها تشعلانا بالسعادة .
        القيمة الغذائية لصوص الشوكلاته:
        -يحتوي على 45من السعرات الحرارية-يحتوي الصوص على الدهون-يحتوي على 82 ملغ من ا لصوديوم (الأملاح)














    >>>Z>>> lahv;jd td lshfrm lk aht2015 >>>Z>>>

    4 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: كاتمة الاحزان,​نسيم آڸدکَريآت,ăîќ šăйjă ÐØøř,zehla

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

    راائع ابدعتي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت,ăîќ šăйjă ÐØøř

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    288
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة في المتوسط
    هواياتي
    المطالعة،الرسم
    شعاري
    أحيي قلبك بمياه التوبة و الاستغفار

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

    مشكووووورة اختي على الوصفات اللذيذة
    بالتوفيق
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: كاتمة الاحزان,​نسيم آڸدکَريآت,ăîќ šăйjă ÐØøř

  4. #4
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...


    شكراآآ على مروركما العطر
    نورتوا
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ăîќ šăйjă ÐØøř

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    1,426
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تعديل العلاقات بين الناس
    هواياتي
    الرسم التصميم الغناء الموسيقى
    شعاري
    استثنائية هي حياتي

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

    روعة اختي خاصة التحلية رائعة
    اتمنى لكي التوفيق والنجاح في المصابقة ان شاء الله
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت

  6. #6
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: ...~... مشاركتي في مسابقة من شاف2015 ...~...

    شكرا على مرورك اختاه
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: zehla

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركتي في مسابقة من شاف 2015
    بواسطة محمد خلفاوي في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 20-05-2015, 19:20
  2. مشاركتي في مسابقة *ملك ذاتي*
    بواسطة زهرة الرمال في المنتدى التنمية البشرية
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 01-03-2015, 20:52
  3. مشاركتي في مسابقة ملك ذاتي
    بواسطة سارة في المنتدى التنمية البشرية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 01-03-2015, 12:45
  4. مشاركتي في مسابقة ملك ذاتي
    بواسطة أميرة پکَڸمتي في المنتدى التنمية البشرية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 26-02-2015, 23:09
  5. مشاركتي في مسابقة ملك ذاتي
    بواسطة ♥mimi karamél♥ في المنتدى التنمية البشرية
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 26-02-2015, 21:17

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •