أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



عمل فتّة الدّجاج

طرق عمل فتّة الدّجاج هناك عدّة طرق لعمل فتّة الدجاج، سنقدّم لك سيّدتي طريقتين سهلتين لتحضير فتة الشهيّة. (الطّريقة الأولى) المكوّنات والمقادير دجاجة علبة لبن - روب



عمل فتّة الدّجاج


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    461
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    طالبة للسنة 3 متوسط
    شعاري
    اذا امنت بالله فاحمده

    مميز عمل فتّة الدّجاج

     


    عمل فتّة الدّجاج 852.jpg
    طرق عمل فتّة الدّجاج

    هناك عدّة طرق لعمل فتّة الدجاج، سنقدّم لك سيّدتي طريقتين سهلتين لتحضير فتة الدجاج الشهيّة.


    (الطّريقة الأولى)

    المكوّنات والمقادير

    • دجاجة
    • علبة لبن - روب
    • رغيفان من الخبز العربي أو خبز التنّور
    • زيت الزيتون
    • حزمة من البقدونس
    • ثلاث ملاعق من الطّحين
    • ليمونة معصورة
    • بهارات مشكّلة
    • كميّة من الملح حسب الرغبة
    • خمسة فصوص من الثّوم المطحون
    • بصلة صغيرة الحجم ومقطّعة إلى قطعٍ صغيرة



    طريقة التّحضير

    • قومي بسلق الدّجاجة جيّداً في الماء وأضيفي إليها كلاً من البهارات والملح وقطع البصل.
    • بعد الانتهاء من السلق قومي بإزالة العظام من الدّجاج وقطّعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
    • قومي بحفظ كوب من ماء السلق جانباً.
    • حمّري قطع الدّجاج قليلاً على نار متوسّطة
    • قومي بعد ذلك بتقطيع الخبز إلى قطع ذات أحجام مناسبة وأشكال متناسقة بعض الشيء، واقليها مستخدمةً زيت الزّيتون-يمكنك تحميص الخبز بدلاً من قليه.
    • قومي بتحضير خلطة من الرّوب والثوم المطحون والبقدونس والهردة والليمون المعصور.
    • صفّي الخبز المقلي من الزّيت وضعيه في قاع الطبق الذي ترغبين بتقديم الفتة فيه.
    • رشّي الخبز بالقليل من ماء السلق الذي احتفظتي به.
    • رصّي قطع الدجاج فوق الخبز.
    • قومي بسكب الخلطة على الدجاج.
    • زيّني السطح بالبقدونس والزيتون.



    (الطريقة الثانية)

    المكوّنات و المقادير

    • دجاج مسلوق
    • أيّ نوع من أنواع الخبز
    • مرقة الدجاج
    • لبن-زبادي
    • طحينيّة
    • كميّة ملح حسب الرغبة
    • ليمون معصور
    • القليل من الصنوبر واللوز للتزيين



    طريقة التّحضير

    • قومي بتنظيف الدّجاج وسلقه والتخلّص من جلده وعظامه.
    • قومي بتقطيع كميّات مناسبة من الخبز واقليها على النّار أو حمّصيها في الفرن.
    • اسلقي القليل من الأرز وقومي بطهيه.
    • ضعي الخبز المقلي أو المحمص في أسفل طبق التقديم.
    • قومي بتشريب الخبز بالمرقة.
    • أضيفي إلى الطبق كلّاً من الأرز والدجاج
    • اخلطي الطحينيّة بالليمون، والملح واللبن والثّوم وأضيفي هذه جميعاً إلى الطبق.
    • اقلي اللوز و الصنوبر وزيّني الطبق فيهما، ويمكنك أيضاً أن تقومي بإضافة البقدونس المفروم للتزيين.

    ulg tj~m hg]~[h[

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: عمل فتّة الدّجاج

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •