أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مجموعة من المقبلات

المقادير : 300 غ فرينة نصف كاس سكر 2 ملاعق كبار حليب غبرة 2 ملاعق صغار خميرة حبة بيضة مضربة ندو النصف فقط ونخلو النصف الاخر 2 ملاعق كبار



مجموعة من المقبلات


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Sep 2013
    العمر
    22
    المشاركات
    1,023
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ والرياضة
    شعاري
    اذا تالمت اليد بكت العين ,واذا بكت العين مسحتها اليد

    جديد مجموعة من المقبلات

     
    مجموعة من المقبلات 207.gif


    مجموعة من المقبلات 189.gif

    المقادير
    :





    300 غ فرينة
    نصف كاس سكر
    2 ملاعق كبار حليب غبرة
    2 ملاعق صغار خميرة
    حبة بيضة مضربة ندو النصف فقط ونخلو النصف الاخر
    2 ملاعق كبار زبدة لينة
    2 ملاعق صغار ملح
    ماء دافىء حوالي 80-95 ملل باه نلمدو العجينة
    طريقة التحضير:

    نقوم بخلط جميع المقادير المدكورة الفرينة+سكر+لحظة+نصف الحبة بيض+زبدة+ملح+خميرة وماء يساعدنا باه نلمد العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ومبعد نشكلها حربوش ثم نثنيه لنتحصل على شكل ثمانية ونتركها ترتاح والصورة توضح اكثر مجموعة من المقبلات 889.jpg
    بعد ماترتاح العجينة ندهنها بالبيض الباقي ثم نقم بوضع الحشوة والحشوة كيما تحبي حطي فيها الوصفة هادي الحشوة متكونة من طون+زيت زيتون+فرماج مقطع قطع صغيرة+بيض مغلي مقطع+شوية ملح+مايوناز ثم نقوم برشه من فوق بالسانوج وندخله الفرن عند الاحمرار نخرجة وبالصحة
    مجموعة من المقبلات 890.jpg

    2-كورني مالح بكريمة الطون



    مجموعة من المقبلات 891.jpg
    المقادير:


    مجموعة من المقبلات 892.jpg



    رولي pate feuilletée
    علبة طون تاع الزيت
    2 حبات بيض مغلي
    شوية زيتون اخضر بدون نواة مقطع دوائر
    كوب صغير مايوناز
    ملح+فلفل اسود+قسبر+شوية قسبر للتزيين في الاخير
    جبن مبشور
    زبدة لدهن القوالب
    بيض للدهن
    شوية ماييز تاع السلطات
    طريقة التحضير
    نقوم بطرح العجينة وتقطيعها مستطيل باجرارة نتاع القريوشة ونقوم بلفها على القالب ثم نقوم بدهنها بالبيض ورشها بالسانوج ونقوم بادخالها الفرن يكون ساخن مسبقا وعند احرارها نخرجها ونخليها تبرد ماتنحوش القالب حتى تبرد مليح ونحيها
    مجموعة من المقبلات 893.jpg


    والان نحضر الحشوة بخلط جميع المقادير المدكورة ونقوم بحشو الكوني غير بهدوء باه ماتتكسرش ونرشها من فوق بالقسبر وبالصحة

    مجموعة من المقبلات 894.jpg

    3- معقودة لحم الدجاج بالجبن
    مجموعة من المقبلات 895.jpg


    500 غ لحم دجاج مفروم
    ملح+فلفل اسود
    فرماج

    للقلي:
    حبة بيض
    خبز مطحون


    فرينة
    زيت للقلي

    مجموعة من المقبلات 896.jpg


    التحضير:

    نقوم بخلط اللحم+ملح+فلفل اسود ونقوم بتشكيل دوائر وماتنساوش كي تلسق ديرو الفرينة في يدكم ثم نضع فرماج في الوسط ونقوم ببسطها ياليد على شكل دائرة ثم نمررها في الفرينة ثم البيض ثم الخبز المطحون ونقوم بقليها وشهية طيبة
    مجموعة من المقبلات 897.jpg
    4-شوصون بشكل جديد


    المقادير :

    مجموعة من المقبلات 898.jpg
    رولي من pâte feuilletée


    نصف حبة بصل مقطعة
    فص ثوم +ملح
    2 حبات طماطم

    طون
    فرماج مبشور


    زيتون اخضر بدون نواة
    التحضير:

    نقوم بوضع البصل+ثوم+ملح+طماطم في مقلاة مع القليل من الزيت نطهيها حتى تصبح صلصة نتركها حتى تبرد ثم ناتي بالعجينة ونقوم بتقطيعها مربعات ونضع الصلصة والجبن والزيتون والطون ونقوم بغلقها ونقوم بالغط بالفرشيطة على الحوافي


    مجموعة من المقبلات 899.jpgمجموعة من المقبلات 900.jpg
    مجموعة من المقبلات 901.jpg
    ثم ندهنها بالبيض ونرشها بالسانوج وندخلها الفرن



    مجموعة من المقبلات 902.jpg
    مجموعة من المقبلات 903.jpg
    مجموعة من المقبلات 904.jpg

    مجموعة من المقبلات 2Q==


    l[l,um lk hglrfghj


  2. #2

    تاريخ التسجيل
    May 2015
    المشاركات
    7
    الجنس
    ذكر

    افتراضي رد: مجموعة من المقبلات

    شكراااااااااااااااا

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: مجموعة من المقبلات

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. مجموعة من الكتب المتنوعة الخاصّة بالسّلطات و المقبلات
    بواسطة imenepsy في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-07-2014, 19:22
  2. مجموعة من صور للفيسبوك
    بواسطة عازف الصمت في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-04-2014, 11:11
  3. مجموعة من صور للفيسبوك
    بواسطة عازف الصمت في المنتدى السنة الرابعة متوسط
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 05-04-2014, 11:11
  4. مجموعة وون بيس
    بواسطة زين في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07-03-2014, 19:23

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •