أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



بسكويت بالفستق

بسكويت بالفستق المقادير 2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة 4½ أكواب أو 630 غ من الدقيق العادي 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا



بسكويت بالفستق


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jun 2014
    العمر
    22
    المشاركات
    757
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية

    افتراضي بسكويت بالفستق

     
    بسكويت بالفستق




    المقادير


    2 أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة. الطريّة

    4½ أكواب أو 630 غ من الدقيق العادي

    2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيلا

    ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم

    4 من صفار البيض

    4 أكواب أو 400 غ من الفستق. المطحون

    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

    طريقة التحضير

    تُمزج الزبدة الطرية مع الدقيق باستخدام اليدين حتّى يصبح المزيج متجانساً.

    تُشكّل حفرة في وسط المزيج الجاف وتُضاف الفانيلا مع السكر وصفار البيض. تُمزج كافة المكوّنات باستخدام الأصابع.

    تُقرّص العجينة على شكل كرة كبيرة، ثم تُدعك بشكل خفيف مع الضغط باستخدام اليدين حتّى تصبح طريّة.

    يُمزج الفستق المطحون في وعاء مع حليب نستله المكثّف المحلّى حتّى يصبح المزيج كالمعجون. ثم تُدعك معجونة الفستق بتأنٍّ مع العجينة السابقة حتّى تمتزج بها جيداً، وتُغطّى وتُترك في البرّاد لمدّة ½ ساعة.

    تُرشّ العجينة بالدقيق وتوضع بين رقاقتين من الورق المشمّع وترقّ بتأنٍّ حتّى تصبح سماكتها 3 ملم.

    تُقطّع العجينة بواسطة قوالب خاصة للبسكويت، وتوضع القطع على ورقة خبز مدهونة بالزبدة مع ترك مسافة 1 سم بين القطعة والأخرى. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، أو حتّى يصبح لونها بنياً خفيفاً.

    تُرفع قطع البسكويت عن النار وتوضع على الرفّ لتبرد.

    تُرشّ القطع بالسكر البودرة قبل التقديم.

    fs;,dj fhgtsjr


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. بسكويت الليمون
    بواسطة zehla في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 24-03-2015, 22:09
  2. بسكويت الزبدة
    بواسطة أريج الاسلام في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 22-07-2014, 17:28
  3. كيفية تحضير بقلاوى بالفستق
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-06-2014, 23:06
  4. ترافل بالفستق و التمر
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-02-2014, 12:50
  5. حلوى بالفستق روعة
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-08-2013, 18:17

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •