أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



اعداد المعكرونة بالبيشاميل

المعكرونة بالبيشاميل تعدّ المعكرونة بالبشاميل من المحبّبة لدى قلوب الكثيرين من النّاس خاصّةً الفتيات والنساء، وتُعتبر هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي وذلك نظراً لطعمها اللذيذ



اعداد المعكرونة بالبيشاميل


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    930
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في السنة الاولى ثانوي
    هواياتي
    " النت " + الرسم
    شعاري
    لا تنسى ذكر الله ^-^

    طبخ اعداد المعكرونة بالبيشاميل

     
    اعداد المعكرونة بالبيشاميل 416.jpg





    المعكرونة بالبيشاميل


    تعدّ المعكرونة بالبشاميل من الأكلات المحبّبة لدى قلوب الكثيرين من النّاس خاصّةً الفتيات والنساء، وتُعتبر هذه الأكلة منتشرةً بشكلٍ كبير في العالم العربي والغربي وذلك نظراً لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ويُمكن إعدادها بطرقٍ كثيرة ومتنوعّة، وسنذكر لك سيّدتي في هذا المقال إحدى أسهل الطّرق لإعداد المعكرونة بالبشاميل.
    محتويات



    إعداد المعكرونة بالبشاميل

    المكوّنات والمقادير

    • ثوم حسب الحاجة.
    • صلصة بندورة.
    • طماطم.
    • لحمة مفرومة.
    • خضار (حسب الرّغبة).
    • بهارات.
    • ملح.
    • فلفل أسود.
    • جبنة موزاريلا مبروشة.
    • زيت.
    • بصل.

    طريقة التحضير

    • قومي بسلق المعكرونة بشكلٍ جيّد، واتركيها جانباً حتّى تُكملي تحضير باقي المكوّنات.
    • افرمي رأس البصل فرماً ناعماً.
    • ضعي الزّيت على النّار حتّى يغلي.
    • ضعي البصل فوق الزيت، وقومي بتقليبه حتّى يميل لونه إلى الذهبيّ.
    • أضيفي الثوم إلى البصل وقلّبيهما بشكلٍ جيّد.
    • قطّعي الطماطم تقطيعاً ناعماً، وضعيها فوق البصل والثّوم وقلّبيها جيّداً.
    • انتظري حتّى تنضج المكوّنات السابقة، وبعد ذلك ضعي اللحمة المفرومة فوقها واخلطيها جيّداً حتّى تنضج ويصبح لونها مائلاً إلى اللون البني.
    • أحضري الخضار الّتي تفضّلين تناولها مثل: ( البازيلاء، والذرة، والجزر، والفليفلة)، وأضيفيها إلى اللحمة، وقومي بتقليبها جيّداً.
    • ضعي صلصة الطماطم فوق المكوّنات السابقة واتركيها حتّى تمتزج جيّداً بها.
    • صبّي المزيج بوعاءٍ خاص، وضعيه جانباً كي تقومي بتحضير صلصة البشاميل.

    إعداد صلصة البشاميل

    المكوّنات والمقادير

    • زبدة.



    • مكعّبان من الماجي.
    • أربعة أكواب من الحليب.
    • سبعة ملاعق من الطّحين.
    • بيضة.
    • ملح.
    • فلفل.

    طريقة التّحضير

    • ضعي قدراً من الحليب على النّار.
    • أضيفي الطّحين إلى الحليب حتّى يمتزجا جيّداً.
    • ضعي الملح والفلفل والماجي والزّبدة إلى الحليب وامزجيهم جيّداً حتّى يتكاثف الخليط.
    • ضعي الخليط في الفرن حتّى تزيد كثافته وينضج.
    • اقسمي الخليط إلى نصفين.
    • اجلبي صينيّةً نظيفة.
    • ضعي داخل الصينيّة جزءاً من البشاميل، وبعض الصلصة، ثمّ قومي بإضافة خليط المعكرونة واللحمة والتوابل والخضار الّذي كنت قد قمت بتحضيره مسبقاً
    • إليها، واخطي المكوّنات بشكلٍ جيّد.
    • ضعي النصف الآخر من البشاميل وجبنة الموزاريلا المبشروشة على وجه الصينيّة.
    • ضعي الصينيّة في الفرن حتّى تتحمّر بشكلٍ جيّد.



    hu]h] hglu;v,km fhgfdahldg


  2. #2
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: اعداد المعكرونة بالبيشاميل

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. المعكرونة الايطالية
    بواسطة حنين المشاعر في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-12-2013, 19:23
  2. طورطة المعكرونة
    بواسطة sana11 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-10-2013, 17:09
  3. طرق اعداد دجاج محمر
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-09-2013, 18:37
  4. معكرونة بالبيشاميل
    بواسطة sirina2013 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 21-08-2013, 20:35
  5. بحث حول اعداد الرسائل الاعلامية
    بواسطة الفكر الراقي في المنتدى قسم الاعلام والصحافة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-09-2012, 16:09

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •