أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فيليه سمك السلمون

فيليه سمك السلمون



فيليه سمك السلمون


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2014
    المشاركات
    930
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في السنة الاولى ثانوي
    هواياتي
    " النت " + الرسم
    شعاري
    لا تنسى ذكر الله ^-^

    نجم فيليه سمك السلمون

     
    فيليه سمك السلمون








    فيليه سمك السلمون 423.jpg












    ٢ قطعة فيليه سمك، سلمون طازج
    ١ بصل، مفروم ناعم
    ٢ فص ثوم مهروس
    ٢ ملعقة كبيرة صلصة سمك، المحّارة
    ٢ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    ١ ملعقة صغيره دبس الرمان
    ١ ملعقة كبيرة شوفان
    ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي، مازولا
    روز ماري رشة
    ريحان او حبق
    ماء
    للتتبيلة:
    ٣ ملعقة صغيره خردل
    ٣ فص ثوم، مقطع
    ٢ قطعة زنجبيل، مفروم
    رشة بهار
    رشة كركم
    رشة كزبرة
    رشة كمون
    صلصة الصويا كمية صغيرة



    طريقة تحضير سمك فيليه السلمون


    ١. نتبل فيليه السمك بعد تنظيفه بالخل والملح بمكونات التتبيلة جيداً مع دعكه بها وتغطيتها من كل الأطراف ونغطيه، نتركه بالبراد لثاني يوم.
    ٢. نضع الزيت مع البصلة على النار ونحركها ثم نضيف الثوم المهروس ونحرك حتى تذبل البصلة.
    ٣. نضيف صلصة سمك المحارة، صويا صوص ودبس الرمان ونحركهما والأعشاب مع إضافة قليل من الماء والتحريك ثم نضع الشوفان ونتركه دقيقة حتى يتكون لدينا صوص.
    ٤. نضع السمك، نخفف النار ونغطيه لدقيقة ثم نقلبه للطرف الاخر بحذر ونغطيه ونتركه على النار الخفيفة لينضج مع الانتباه الى كمية الصوص حتى لا ينشف.
    ٥. يوضع بصحن التقديم مع الصوص المطبوخ به وبجانبه شرائح من الليمون والبرتقال الحلو ورشة من البقدونس.






    tdgdi sl; hgsgl,k

    التعديل الأخير تم بواسطة الفتاة الكورية ; 18-04-2015 الساعة 19:08

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. فيليه السمك بالفرن
    بواسطة fati roro. في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 24-03-2015, 20:42
  2. سالمون فيليه مع صلصة الفلفل
    بواسطة zehla في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-01-2015, 19:46
  3. فيليه سمك مع الخضار والبازيلاء المهروسة
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-08-2013, 12:06

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •