أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل سمك مشوي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المكونات •1 سمكة كاملة هامور او اي نوع لين بوزن 2 كيلوغرام تقريبا، منظفة •½ كوب لبن •2 ملعقة



طريقة عمل سمك مشوي


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي طريقة عمل سمك مشوي

     
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    المكونات
    •1
    سمكة كاملة هامور او اي نوع لين بوزن 2 كيلوغرام تقريبا، منظفة
    •½ كوب لبن
    •2 ملعقة عصير ليمون
    •1 ملعقة زنجبيل مبشور
    •1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعمًا جدًا
    •1 ملعقة ثوم مدقوق
    •1ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
    •1 ملعقة بودرة البابريكا ( الفلفل الاحمر الحلو )
    •2 ملعقة صغيرة من بودرة الشطة
    •1 ملعقة طعام معجون البندورة
    •1 ملعقة طعام بهارات جارا ماسالا
    •1 ملعقة طعام بهارات الكاري
    •1 ملعقة طعام ملح
    •1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    •⅓ كوب زيت نباتي
    طريقة عمل سمك مشوي clear.gif

    طريقة التحضير
    1.تجفف السمكة بمنشفة مطبخ
    2.يعمل ثلاثة شقوق بعمق 2 سم عل جهتي السمكة
    3.تخلط مقادير التتبيلة جيدا
    4.توزع داخل وخارج السمكة مع الفرك جيدا خاصة داخل الشقوق



    5.تغطى السمكه وتترك في الثلاجة مدة ساعتين تقريبا
    6.تخرج من الثلاجة قبل نصف ساعة من الشوي
    7.توضع في صينية للفرن مدهونة بقليل من الزيت النباتي وتشوى مكشوفة

    في فرن ساخن بحرارة عالية مدة عشرة دقائق ثم تخفض الحرارة الى متوسطة
    وتشوى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج
    8.تخرج وتترك مدة ربع ساعة قبل التقديم، ترش بكزبرة

    الكمية تكفي : 6 اشخاص

    مدة التحضير : ساعتان
    مدة الطهي : 45 دقيقة
    طريقة عمل سمك مشوي 1009.jpg

    'vdrm ulg sl; la,d

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà,byby44

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    19
    المشاركات
    1,973
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    افتراضي رد: طريقة عمل سمك مشوي

    دائما متميزة
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ÂDěl Dâ SïLvà

  3. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,304
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة عمل سمك مشوي

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقت عمل دجاج مشوي بالفرن
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 25-06-2014, 21:10
  2. طريقة الكيكة الاسفنجية - طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكيكة
    بواسطة همسًة ٱحًسًٱسً في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 22-05-2014, 20:58
  3. سمك مشوي.....
    بواسطة ♥ღ♪☃ ღسوارღ♥♪☃ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-04-2014, 18:02
  4. دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة
    بواسطة kalmaloulou في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 21-02-2014, 17:06
  5. زعلوك بالدنجال مشوي
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 17:53

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •