أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



مطبخ سميرة الجزائرية

طريقة إعداد حلوى التّمر مكوّنات العجين نصف كيلو من الدّقيق . ملعقتان كبيرتان من السكّر القلاصي . ربع كيلو من زبدة المرجرين. لبن. مكونات الحشوة نصف



مطبخ سميرة الجزائرية


النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    18
    المشاركات
    3,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
    هواياتي
    DànSs
    شعاري
    سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ

    افتراضي مطبخ سميرة الجزائرية

     
    طريقة إعداد حلوى التّمر

    مكوّنات العجين

    • نصف كيلو من الدّقيق .
    • ملعقتان كبيرتان من السكّر القلاصي .
    • ربع كيلو من زبدة المرجرين.
    • لبن.





    مكونات الحشوة

    • نصف كيلو تمر مبخّر ومنقّى.
    • ملعقة صغيرة من القرفة.
    • ملعقة صغيرة من الزّبدة.
    • ملعقة كبيرة من الجلجلان.
    • ملعقة كبيرة من ماء الزّهر.
    • بياض بيضة.



    طريقة التّحضير

    • قومي بمدّ العجين.
    • قطّعي العجين على شكل دوائر، وضعي وسط كلٍّ منها بعضاً من التمر.
    • جمّعي العجين حول التمر.
    • زيّني العجين بملقط خاص ذو أسنان، وضعيه بالفرن حتّى ينضج.
    • رشّي عليه السكّر القلاصي .



    طريقة إعداد حلوى البقلاوة

    مكوّنات الحلوى

    • 400 مل من الزّبدة الذّائبة.
    • كيلو من عجينة الرّقائق .
    • 300 غرام من الفستق.
    • ربع كيلو من السكّر.



    مكوّنات القطر

    • 200 غرام من السكّر .
    • ثمن لتر من الماء .
    • ملعقة طعام من عصير الليمون .
    • ملعقة من الهيل المطحون.
    • ملعقة من ماء الورد.



    طريقة التحضير

    • ضعي الماء و السكّر وقومي بتذويبهما على النّار جيّداً.
    • ضعي عليهما الهيل، وماء الورد، والليمون، واتركي المزيج يغلي لمدّة خمس دقائق.
    • اخلطي الفستق والسكّر والهيل .
    • ادهني الصينيّة بالزّبدة الذائبة.
    • ضعي الرّقائق وفوقها الزّبدة، ثمّ ضعي الرّقائق وفوقها الزّبدة مرّةً أخرى، وكرّري العمليّة حتّى تصلي إلى عشر طبقات.
    • ضعي خلطة الفستق المحضّرة مسبقا، ثمّ ضعي الرّقائق والزّبدة حتّى تصلين إلى خمس عشرة طبقة.
    • ادهني الوجه بالزّبدة وقطّعي البقلاوة .
    • ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة .
    • دعيها حتّى يصبح لونها ذهبيّاً، ومن ثمّ أخرجيها وضعي عليها القط
    • مطبخ سميرة الجزائرية 1601.jpg

    l'fo sldvm hg[.hzvdm


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥مشرفة قسم مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    18
    المشاركات
    3,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
    هواياتي
    DànSs
    شعاري
    سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ

    افتراضي رد: مطبخ سميرة الجزائرية

    اتمنى ان تعجبكم

  4. #3

    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    المشاركات
    56
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علمي
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: مطبخ سميرة الجزائرية

    مشكورةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة ةةةةةةةة

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    Mar 2015
    المشاركات
    56
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة 2 ثانوي علمي
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: مطبخ سميرة الجزائرية


  6. #5
    -•♥مشرفة قسم مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    18
    المشاركات
    3,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
    هواياتي
    DànSs
    شعاري
    سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ

    افتراضي رد: مطبخ سميرة الجزائرية

    شكراااااااااااااااااااا لكي اختي على مرورك العطر

  7. #6
    -•♥مشرفة قسم مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    18
    المشاركات
    3,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
    هواياتي
    DànSs
    شعاري
    سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ

    افتراضي رد: مطبخ سميرة الجزائرية

    تسلموووووووا

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كتاب سميرة خاص بالديول
    بواسطة sarahh48 في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 29-05-2015, 13:03
  2. كتب سميرة tv
    بواسطة nouha zina في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-03-2015, 16:21
  3. كتب سميرة tv
    بواسطة nouha zina في المنتدى الرياضيات للسنة الثانية متوسط
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-10-2014, 22:33
  4. مجلة سميرة رقم 19
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-05-2011, 12:07
  5. مجلة سميرة عدد خاص بالعروس
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 13-05-2011, 12:04

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •