أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



فوائد الملفوف

الملفوف الملفوف أو كما يُطلق عليه أيضاً الكرنب هو أحد النباتات المُنتمية للخضراوات الورقيّة ذات الشكل الشبه كروي والتي تمتاز بشكل أوراقها المُتواجدة فوق بعضها البعض ، ومن ناحية



فوائد الملفوف


النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    461
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    طالبة للسنة 3 متوسط
    شعاري
    اذا امنت بالله فاحمده

    مميز فوائد الملفوف

     
    الملفوف

    الملفوف أو كما يُطلق عليه أيضاً الكرنب هو أحد النباتات المُنتمية للخضراوات الورقيّة ذات الشكل الشبه كروي والتي تمتاز بشكل أوراقها المُتواجدة فوق بعضها البعض ، ومن ناحية الانتشار الزراعي للملفوف تعد روسيا ، الهند ، اليابان ، الصين و الولايات المُتّحدّة الأمريكيّة من الدول التي تَكثُر فيها زراعة الملفوف ، كما ويعد الملفوف الأبيض والملفوف الأحمر من أنواع الملفوف الشائعة .


    الناحيّة الغذائيّة للملفوف

    ومن الناحيّة الغذائيّة يُعد الملفوف مصدراً غذائيّاً هامّاً لعدد من الفيتامينات مثل : فيتامين سي ، فيتامين ك ، فيتامين ( ب1 ، ب 6 ، ب2 ) ، فيتامين أ ، مع تواجد حمض الفوليك فيه أيضاً ، كما ويحتوي على البوتاسيوم بصورة مرتفعة إلى جانب تواجد كل من : المنغنيز ، المغنيسيوم فيه أيضاً ، إلى جانب ذلك فالملفوف يعتبر مصدر غني جداً بالألياف الغذائيّة ، كما ويمتاز بانخفاض الكربوهيدرات فيه .

    ونظراً لفوائد الملفوف الكثيرة و المتنوّعة التي يجهلها عدد كبير من الناس ، اخترنا لكم في " موضوع " أهم فوائد الملفوف المتواجدة في كافّة أنواعه ، والتي ستمنحكم بدورها معرفة مدى أهميّة إدخال الملفوف في نظامكم الغذائي .


    مِن فوائد الملفوف

    • تناول الملفوف بدوره يُساهم في عمليّة تقوية جهاز المناعة ، نظراَ لكميّات فيتامين سي المتواجدة فيه بكميّات عالية .


    • تواجد كل من الجلوتامين والأحماض الأمينيّة في الملفوف بصورة جيّدة ، فهو يعد من المصادر التي قد تساهم بتوفير المساعدة للشخص الذي يعاني من أي نوع من أنواع الالتهابات .


    • البيتا كاروتين من المواد التي يحتوي عليها الملفوف أيضاً بصورة عالية ، والتي تجعله مصدر حماية مهم ضد مرض الضمور البقعي .


    • يمتاز الملفوف الأحمر باحتوائه على نسبة عالية من المعادن تحديداً الكبريت ، ممّا يجعله عامل مساعد للوقاية من حالات الإمساك وعسر الهضم ، حيث يعمل على تنظيف الأمعاء .


    • الكالسيوم من العناصر المتواجدة في الملفوف الأحمر بصورة غنيّة ، وبالتالي يُوفّر لك تناول الملفوف ذلك العنصر المهم المانع من هشاشة العظام تحديداً في مرحلة الشيخوخة ، إلى جانب تقويته للعظام بشكل عام .


    • للتخلُّص من الوزن الزائد يُنصح غالباً بتناول الملفوف الأحمر ، لما يحتوي عليه من ألياف عالية والتي بدورها تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترة طويلة .




    • مِن الأحماض النادر تواجدها في الأطعمة بشكل عام وتتواجد في الملفوف الأحمر بشكل خاص حمص اللبنيك ، وهو من الأحماض التي تمنحك قُدرة التخلُّص من آلام العضلات .


    • تناول الملفوف الأبيض المسلوق مفيد في حالات فقر الدّم .


    • لعلاج الحروق يمكننا استخدام الأوراق التابعة للملفوف الأبيض على شكل كمادات ، من خلال هرسها ومن تطبيقها على مكان الحرق .


    • يحافظ تناول الملفوف بصورة عامّة على نمو الأظافر وضمان صلابتها ، كما ويُعد مفيداً لشعر الرأس أيضاً .


    • للبشرة يمكننا التخلُّص من حب الشباب ، وذلك من خلال سلق الأوراق الخاصّة بالملفوف ، ومن ثم عصرها ، ليتم دهن الوجه لاحقاُ بالعصير الناتج .

    t,hz] hglgt,t


  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Feb 2015
    العمر
    17
    المشاركات
    1,467
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    ركوب الخيل
    شعاري
    الله اكبر

    افتراضي رد: فوائد الملفوف


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. ماهي فوائد شرب الماء للجسم ؟ فوائد رائعة لا تتخيلها
    بواسطة byby44 في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 16-01-2016, 09:42
  2. فوائد الملفوف
    بواسطة سارة في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 31-03-2015, 09:53
  3. فوائد ......
    بواسطة انحناء سنبلة في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-06-2014, 19:01
  4. حلوى الملفوف
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 17:35
  5. محشي الملفوف في صينية
    بواسطة بسمة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 01-08-2013, 12:05

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •