دورة لتعليم الطبخ لكل البنات

النصائحالمفيدة 183.gif




بسم الله الرحمن الرحيم

الدرس الأول ...... درس أدوات المطبخ الأساسية






هناك مجموعة من أدوات المطبخ تعد هي مجموعة الأساسية في أدوات المطبخ، والتي لا يمكن الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال.

وهنا نستعرض لكم أدوات المطبخ الأساسية ...

السكين




الملاعق

النصائحالمفيدة 630.jpg

الواح التقطيع



المبشره

النصائحالمفيدة clear.gif

طقم القدور بأحجام متعدده



المقلاه بأحجامها منها مقلايه للبيض او مقلايه عميقه لقلي الخضار وغيره

النصائحالمفيدة clear.gif

قدر الضغط



المصافي( الشاخوله ): هناك أنواع وأشكال عديدة، فيجب الحرص على اقتناء مصافي ذات ثقوب مختلفة وأحجام مختلفة؛ لتتناسب مع جميع احتياجاتنا

النصائحالمفيدة 631.jpg

ملعقة المصفاة: وهي ملعقة معدنية ذات مقبض غير موصل للحرارة، (( الملاس ))

النصائحالمفيدة 632.jpg

المغرفة: هي عبارة عن ملعقة معدنية ذات تجويف كبير مما يسهل حمل السوائل

النصائحالمفيدة clear.gif


صواني الفرن (قوالب الفرن): هناك أنواع وأشكال متعددة منها التيفال او الزجاج



أدوات الخلط والفرد

النصائحالمفيدة 633.jpg

الفرشاة: تشبه فرشاة الطلاء التي تستخدم لدهن طبقة لامعة على المخبوزات

النصائحالمفيدة clear.gif


الملاعق الخشبية: جيدة للمزج والخلط،ايضا هي موصل رديئ للحرارهفيمكن استخدامها لتحريك الخضار في القدر


النصائحالمفيدة clear.gif

طقم سفره كامل... عباره عن صحون متعددة الاحجام يوضع فيها الأكل للتقديم

النصائحالمفيدة 634.jpg




hgkwhzphgltd]m