أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل خبز التمر بالصور

خبز التمر المضفر وجبة سريعة للغاية يمكنك القيام بها بسهولة ، مما يجعلها الخيار المناسب عند البحث عن وجبة شهية في وقت قصير . لا يمكنك الأن تقديم المعجنات بدون



طريقة عمل خبز التمر بالصور


النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    -•♥مشرفة قسم الطبخ والحلويات+الشعر والخواطر+ حواء المسلمة + العناية بالبشرة ♥•-
    تاريخ التسجيل
    Dec 2014
    المشاركات
    4,883
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    كتابة الاشعار
    شعاري
    النجاح

    جديد طريقة عمل خبز التمر بالصور

     
    خبز التمر المضفر وجبة سريعة للغاية يمكنك القيام بها بسهولة ، مما يجعلها الخيار المناسب عند البحث عن وجبة شهية في وقت قصير . لا يمكنك الأن تقديم المعجنات بدون حشو و أصبح أي خبز يعتمد بصورة أساسية علي نوع الحشو الذي ستضعه في الخبز . خبز التمر المضفر وجبة رائعة و فاتحة للشهية . و تختلف أنواع الحشو علي حسب ما تفضل و أنواع الحشو المختلفة منها حشو الخبز بالجبن الشيدر . حشو الخبز بإستخدام الجبن الفيتا أو الجبن البيضاء أو جبن الحلوم مع النعناع . و يمكنك إستخدام الحشو النباتي ، مثل محاولة إضافة السبانخ و البصل المقلي إلي الخبز . عند تجربة حشو جديد و لذيذة يمكنك إضافة القليل من الزبدة المخفوقة و القرفة . و حشو الخبز بالتمر و القرفة و الهيل
    طريقة عمل خبز التمر بالصور 637.jpg

    طريقة عمل خبز التمر بالصور


    طريقة عمل خبز التمر بالصور

    المكونات :





    • 1/4 كوب ( 60 مل ) ماء دافئ .
    • 3/4 كوب حليب دافئ .
    • 1 بيضة .
    • 1/ 4 كوب (57 جرام ) زبدة مخفوقة .
    • 1/4 كوب (50 جرام ) من السكر الأبيض .
    • 1/2 معلقة صغيرة من الملح .
    • 3 , 1/2 كوب ( 416 – 448 جرام ) دقيق متعدد الأغراض .
    • 2 ملاعق صغيرة (8 جرام ) من الخميرة الجافة .
    • 1/4 معلقة صغيرة (1 جرام ) هيل . ( إختياري )
    • مكونات الطبقة الأولي :
    • 1/4 كوب (60 مل ) من الحليب .
    • 1 معلقة كبيرة (14 جرام ) من السكر .
    • الحشو :
    • 500 جرام تمر مفروم .
    • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة .
    • 1 معلقة صغيرة من القرفة .
    • 1/2 معلقة صغيرة من الهيل ( إختياري )
    • خطوات خبز التمر المضفر :

      لتحضير الحشو :

      • عجن التمر و الزبدة و القرفة و الهيل في وعاء حتي يصبح الخليط ذا ملمس ناعم . و إذا واجهتك صعوبة أثناء القيام بذلك ، يمكنك وضع كل المكونات في وعاء و تسخينها علي نار هادئة و العجن برفق بمعلقة خشبية . سوف تساعد درجة الحرارة في تليين التمر .
      • و إذا كان التمر جاف قليلاً يمكنك نقعه في ماء ساخن لمدة 10 – 15 دقيقة و تصفيته و إضافة التوابل
      • خفق كل من البيض والماء و السكر و الزبدة و الخميرة و الحليب معاً .
      • وضعه علي جانب .
      • و في وعاء أخر ، نخل الدقيق مع الهيل و الملح .
      • إضافة المكونات السائلة إلي المكونات الجافة و العجن حتي تحصل علي عجينة ناعمة .
      • دهن وعاء بالزيت ، وضع العجين بداخله و تغطيته بقطعة قماش رطبة و تركه في مكان دافئ حتي يتضاعف حجمه .
      • و إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك تسخين الفرن في درجة حرارة 20 درجة و طفيه ثم وضع العجين في وعاء زجاجي في الفرن مع تغطيته بقطعة قماش رطبة .
        تقطيع العجين إلي كور صغيرة و تحضيره للفرد علي سطح مرشوش بالدقيق .طريقة عمل خبز التمر بالصور 638.jpgطريقة عمل خبز التمر بالصور 639.jpgطريقة عمل خبز التمر بالصور 640.jpg


        • لف العجين علي هيئة مستطيل .
        • وضع التمر علي العجين و تغطيته بكيس بلاستيك .
        • لف العجين من الجانب الطويل علي شكل أنبوبة .
          تقطيع الأنبوبة من المنتصف بالطول .
          وضع كل نصف بمفرده علي جانب ، تضفير كل طرفين معاً . مع إحكام غلق نهاية طرف العجين .
          نقل الخبز إلي أوراق الخبز المبطنة بدقيق الذرة .
        • تغطيته بغطاء فضفاض او بمنشفة مطبخ نظيفة و تركه لمدة 15 دقيقة و تركه حتي يرتاح قليلاً .
        • و خلال هذه الفترة يمكنك تسخين الفرن في درجة حرارة 240 درجة و تجهيز الرف الأوسط .



        طريقة عمل خبز التمر بالصور 641.jpgطريقة عمل خبز التمر بالصور 642.jpgطريقة عمل خبز التمر بالصور 643.jpg


        • يخبز لمدة 5 دقائق ثم تقليل درجة الحرارة إلي 200 درجة و يطهي لمدة من 15 – 20 دقيقة ، قد يختلف الوقت حسب نوع الفرن المستخدم و لكن عادة يتم الإنتظار حتي يتحول لونه إلي البني الذهبي .و بالهنا و الشفا طريقة عمل خبز التمر بالصور 236.gif







    'vdrm ulg of. hgjlv fhgw,v


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2
    -•♥مشرفة قسم مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Oct 2012
    العمر
    18
    المشاركات
    3,455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    مزَآآلنُي صٌغيّرة {طبيبة}
    هواياتي
    DànSs
    شعاري
    سٌتكون الدُكًتورة بدآآيت آسَمي يومآآ مآ

    افتراضي رد: طريقة عمل خبز التمر بالصور

    شكراااااااااااااااااااااا اا بارك الله فيك

  4. #3
    -•♥ مشرف مائدة طموحنا♥•-
    تاريخ التسجيل
    Apr 2015
    المشاركات
    3,305
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    جمع الحسنات
    هواياتي
    كتابة الخواطر
    شعاري
    انسان واقبل الاختلاف

    افتراضي رد: طريقة عمل خبز التمر بالصور

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

  5. #4
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Sep 2015
    العمر
    16
    المشاركات
    563
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة ادرس في 1 ثانوي
    هواياتي
    كتابة خواطر وشعر
    شعاري
    اللهُمّ إرويّ قَلبِيْ بِ أُمنِيآتً كـَ حَبآتِ المَطّر

    افتراضي رد: طريقة عمل خبز التمر بالصور

    جزاك الله الف خير على هذا الطرح القيم
    وجعله الله فى ميزان اعملك ....
    دمت بحفظ الرحمن ....
    ودى وشذى الورود

  6. #5

    تاريخ التسجيل
    Aug 2015
    المشاركات
    455
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الــدراســـــة
    هواياتي
    المــطــالــعــة

    افتراضي رد: طريقة عمل خبز التمر بالصور

    شكرا لموضوعك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة الورد بالقماش بالصور - خطوات عمل ورد صغير بالقماش بالصور
    بواسطة MisS ChàiMàE في المنتدى أفكار وتجارب منزلية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 19-05-2015, 12:16
  2. طريقة عمل كب كيك لذيذ بالصور
    بواسطة zehla في المنتدى حلويات طموحنا
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-01-2015, 22:32
  3. طريقة لف الحجاب بالصور
    بواسطة imeneimene04 في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 29-12-2013, 15:00
  4. طريقة عمل لف الاقماع بالصور
    بواسطة أشواق محمد في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 15:35

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •