أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

اقيم هذا الشهر معرض لشكولاطة في باريس وفي نفس الوقت عرض ازيا بالشكولاطة ولم اضع صور لتعارض الصور مع قوانيين منتدانا أغلى أنواع الشوكولاته في العالم بعض المصطلحات أو



أغلى أنواع الشوكولاته في العالم


النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    العمر
    32
    المشاركات
    577

    افتراضي أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

     

    اقيم هذا الشهر معرض لشكولاطة في باريس وفي نفس الوقت عرض ازيا بالشكولاطة ولم اضع صور لتعارض الصور مع قوانيين منتدانا

    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم
    بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الايميل:
    الجاناش أو القاناش:
    هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
    شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
    الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
    الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
    كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
    البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
    فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
    لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
    فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
    تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.

    1 شوكوبوليجي من نيبسكيلتز
    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 138.jpg

    التكلفة: 2600 دولار للباوند الواحد
    الموقع الرسمي للشركة :
    المكان: نور والك – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
    وجد المصنع الرئيسي لهذه الشركة الشيف فريتز نيبسكيلتز سنة 1999 وقد تلقى تعليمه في الدنمارك.
    أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
    (انواع تقاطر السعابيل)


    2

    تشكيلة نوكا الخاصة
    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 139.jpg
    التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
    المكان: دالاس – تكساس – الولايات المتحدة الأمريكية.
    الموقع الرسمي للشركة :
    تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
    تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا

    3

    ديلا فيي

    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 140.jpg

    التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
    المكان: نيوتشيتل – سويسرا.
    الموقع الرسمي للشركة :
    للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.


    تشكيلة "G" من قوديفا


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 141.jpg

    من قوديفا.
    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
    المكان: نيويورك – الولايات المتحدة الأمريكية.
    صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
    والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).

    5

    ريتشارت


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 142.jpg
    التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
    الموقع الرسمي للشركة :
    تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرازبيريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.


    بيير مركولوني


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 143.jpg
    التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
    المكان:بروكسل – بلجيكا
    الموقع الرسمي للشركة : تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل

    7
    دي بوف اند غاليس


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 144.jpg
    التكلفة: 94 دولار للباوند الواحد.
    المكان: باريس – فرنسا.
    الموقع الرسمي للشركة : لدى هذه الشركة تقليد خاص لصنع الشوكولاته وهو خفض نسبة السكر ورفع نسبة النوعية الفاخرة. فهم لا يستخدمون أي نوع مستحلب في الشوكولاته. تشمل مكوناتهم بندق بيدمونت و البيروقورت , الزبيب التركي , اللوز الاسباني , كستناء تورين وبعضا من الشراب. ولا تضاف الى الشوكولاته المصنعة أي مواد حافظة أو اضافات أخرى.


    9
    تشو وايو


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 146.jpg
    التكلفة: 79 دولار للباوند الواحد.
    المكان: تسيناتاس – كاليفورنيا – الولايات المتحدة الأمريكية.
    الموقع الرسمي للشركة : تشو وايو (وتكتب بالانجليزية (Chuao
    سمي هذا المصنع على منطقة لتصدير الكاكاو في فنزويلا. يستخدم هذا المصنع تقنيات أوروبية لصنع الشوكولاته.تستخدم المكونات الطازجة فقط لصنع الشوكولاته ولا يسمح باستخدام المواد الحافظة أو أي اضافات أخرى. مع العلم بأن الشوكولاته تصنع يدويا !!!

    10
    ريتشارد دونلي


    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 147.jpg

    التكلفة: 69 دولار للباوند الواحد.
    المكان: شيكاغو – الولايات المتحدة الأمريكية.
    الموقع الرسمي للشركة : فوسجز يحمل توقيعه على عدة نكهات مختلفة مثل الناقا, وهي عبارة عن الشوكولاته بالحليب مع الكاري الهندي الحلو وجوز الهند, اللؤلؤة السوداء وهي عبارة عن شوكولاته داكنة مع الزنجبيل والواسبي , وأيضا النار الحمراء وهي عبارة عن فلفل الأنتشو والتشيبوتل مع القرفة والشوكولاته الداكنة. وهناك نكهات أخرى مثل فينيتشيو وهي مصنوعة من فينيل اللقاح والشوكولاته الداكنة, وأيضا البالزميكو والتي تحتوي على الشوكولاته الداكنة مع خل صقلي (مصنع من عشر سنوات).


    11لو ميزون دو تشوكولات
    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 148.jpg

    التكلفة: 65
    دولار للباوند الواحد
    الموقع: باريس – فرنسا.
    الموقع الرسمي للشركة : تستعمل لو ميزون دو تشوكولات خليط الشوكولاته المعمول من فالرهونا وذلك لصنع نكتهم الخاصة. تفضل هذه الشركة استخدام كاكاو كورايللو وتصنع جميع منتجات هذه الشركة مع زبدة الكاكاو.

    12 جاك توريس

    أغلى أنواع الشوكولاته في العالم 149.jpg

    التكلفة: 50 دولار للباوند الواحد.
    المكان: بروكلين – نيويروك – الولايات المتحدة الأمريكية.

    منقول

    Hygn Hk,hu hga,;,ghji td hguhgl


  2. #2
    -•♥ مراقبة عامة♥•-
    تاريخ التسجيل
    Jul 2011
    العمر
    21
    المشاركات
    6,056
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههه
    شوغالية وطبعا لها مذاق فريد من نوعه
    مشكوووووووووووووووووووور

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    العمر
    32
    المشاركات
    577

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    العفو أختي الفاضلة شكرا على المرور

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Aug 2013
    العمر
    16
    المشاركات
    58
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة في المتوسطة
    هواياتي
    المطالعة و كتابةالنصوص
    شعاري
    من طلب العلا سهر الليالي

    افتراضي رد: أغلى أنواع الشوكولاته في العالم

    جد غالية لكن لها شكل جميل و طبعا مذاق فريد

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. أغلى عشر فواكه في العالم
    بواسطة جوهرة الجليد في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 03-11-2015, 15:24
  2. أغلى قميص في العالم
    بواسطة ● Áwε$ØMε Mε ● في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 17
    آخر مشاركة: 05-04-2015, 19:05
  3. أغلى 10 قطع مجوهرات فى العالم
    بواسطة مها الغنيمى في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 29-11-2014, 18:48
  4. أغلى 10 تحف في العالم
    بواسطة fati rose في المنتدى منتدى الصور والكاريكاتير
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 04-08-2014, 10:56
  5. أغلى قميص في العالم
    بواسطة nessrin في المنتدى الحوار المتمدن
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 24-06-2014, 18:18

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •