أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



10 نصائح للمطبخ

1- لا تغسلي الخضر الورقية بعد تقطيعها لأن هذا خطأ كبير، فالماء سيأخذ معه أكثر من نصف المنافع التي تحتويها هذه الخضر. 2- لا تستعملي كميةً كبيرةً من الماء



10 نصائح للمطبخ


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    1,331
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الطبخ والمطالعة
    شعاري
    don't lose your smile

    افتراضي 10 نصائح للمطبخ

     
    1- لا تغسلي الخضر الورقية بعد تقطيعها لأن هذا خطأ كبير، فالماء سيأخذ معه أكثر من نصف المنافع التي تحتويها هذه الخضر.



    2- لا تستعملي كميةً كبيرةً من الماء عند سلق الخضر، لأنها بذلك ستفقد الكثير من الفيتامينات التي تحتوي عليها.

    3- لا تغطِّي الإناء أثناء طهي الخضر، بل أتركيهِ مكشوفاً حتى لا تتأكسد و يتحوّل لونها إلى درجاتٍ أغمق.

    4- لا تسلقي الخضر مع اللحوم، فمن الخطأ أن تعتقدي أنها تتطلب نفس الوقت للإستواء بل أطبخي اللحوم أولاً ثم أضيفي الخضر في مرحلةٍ ثانية.

    5- لا تُضيفي الملح في المرحلة الأولى من الطبخ لأن ذلك سيطيل عملية الإستواء، بل أضيفيه قبل مدةٍ قصيرةٍ من نهاية مدة الطبخ.

    6- لا تُبالغي في سلق الخضر، لأن ذلك أيضاً يُفقدها الكثير من منافعها، وإتبعي أسلوب الطهي بالبخار لأنه أكثر إفادة.

    7- كلما كان تقطيع الخضر والفواكه أصغر حجماً، كلما فقدت أكثر فيتاميناتها، لذلك لا تبالغي في التقطيع بأحجامٍ صغيرة، وشجعي أفراد عائلتكِ على تناول الخضر و الفواكهِ طازجةً كما هي بحجمٍ كبير لأن ذلك مفيدٌ للصحةِ و للأسنان.

    8- تجنبي وضع الخضر المجمدة مباشرةً في الماء الحار، بل أُتركيها في الثلاجة حتى يذوب الثلج تدريجياً ثم قومي بطهيها، لأن ذلك يحافظ أكثرعلى قيمتها الغذائية.

    9- تجنبي وضع الملح على السلطة قبل استهلاكها بوقتٍ طويل.

    10- تجنبي القلي المتكرر للخضر لأن ذلك يفقدها الكثير من قيمتها الغذائية الطبيعية، وتجنبي أيضاً إعادة إستعمال زيت القلي مراتٍ كثيرة لأنهُ يُصبح ضاراً وبشدة.

    10 kwhzp ggl'fo

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: ​نسيم آڸدکَريآت

  2. #2
    -•♥مشرفة قسم المانغا+ أفكار وتجارب منزلية♥•-
    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    5,258
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    لا اله الا الله محمد رسول الله

    افتراضي رد: 10 نصائح للمطبخ

    ​شكرا لك اختي
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ♥miss crazy♥,red flower

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    المشاركات
    623
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    miss crazy
    هواياتي
    français
    شعاري
    لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله

    افتراضي رد: 10 نصائح للمطبخ

    شكررررررررررررررررررررررر ررا
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: red flower

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. اجمل ديكور للمطبخ
    بواسطة ♕_ اٍّمُّيٌّرًّةْ اٍّلَّمُّنِّتُّدٌّىَ ‗♕ في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07-08-2013, 23:28
  2. ملآعق للمطبخ روعه
    بواسطة بسمة حنين في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 07-05-2011, 10:27
  3. ستائر للمطبخ
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-09-2010, 20:09
  4. أفكار للمطبخ الصغير
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى الاثاث والديكور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 18-09-2010, 19:58

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •