أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



كيف تحافظين على زيت القلي ؟

اليك هذه الخطوات الهامة للمحافظة على زيت القلي : 1- تصفية الزيت مباشرة ، بواسطة مصفاة أو قطعة قماش رقيقة لكي لا تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية مع



كيف تحافظين على زيت القلي ؟


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    May 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    357
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة جامعية
    هواياتي
    الرسم
    شعاري
    ما اجمل ان تبتسم عندما يظن الاخرين انك سوف تبكي

    طبخ كيف تحافظين على زيت القلي ؟

     
    اليك هذه الخطوات الهامة للمحافظة على زيت القلي :

    1- تصفية الزيت مباشرة ، بواسطة مصفاة أو قطعة قماش رقيقة لكي لا تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية مع الحذر من حرارة الزيت .
    2- تنظيف قطع الأطعمة المراد قليها مما علق بها قبل وضعها في الزيت لكي لا يتلوث .
    3- تجنب قلي الأطعمة وهي مجمدة أو مبللة أو مملحة لأن ذلك يزيد من سرعة تأكسد الزيت .
    4- عدم تغطية مقلاة الزيت أثناء القلي لضمان عدم تكاثف بخار الماء على الزيت مما يعيق خروج الرطوبة و يزيد درجة تحلل الزيت .
    5- عند الإنتهاء من القلي أغلقي النار عن الزيت لتجنب ارتفاع حرارته و من ثم احتراقه .
    6- عدم الخلط نهائياً بين الزيت الجديد و اّخر قديم .
    7- تخزين الزيت في مكان بارد و معتم .



    8- الحرص على عدم تكرار القلي بالزيت نفسه لأكثر من ثلاث مرات .
    9- عدم إستعمال مقلاة مصنوعة من الحديد أو النحاس لأنها تسرع من تلف الزيت .
    10- تنظيف المقلاة من الزيت المتبقي من عملية القلي بانتظام لمنع تراكمها على الجوانب .

    ;dt jpht/dk ugn .dj hgrgd ?

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: nessrin
    التعديل الأخير تم بواسطة AMOAMOO ; 16-06-2014 الساعة 11:46

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    المشاركات
    1,817
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    اَلَمٌطَاَلَعةَ
    شعاري
    اَلَلَهٌ لَاٌ الَهَ غَيٌرٌه‘

    افتراضي رد: كيف تحافظين على زيت القلي ؟


  3. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: كيف تحافظين على زيت القلي ؟


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. كيف تحافظين على بشرتك نضرة وصافية؟
    بواسطة بياض الثلج في المنتدى العناية بالبشرة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 21-05-2013, 16:28
  2. كيف تحافظين على رشاقتك قبل الحمل وبعده؟
    بواسطة روآء الروح في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 31-05-2012, 21:56

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •