أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



الباقلاوة

w6w20050419195349f1d المقادير لعجينة 2 كيلة و 1/2 فرينة(1كيلة =250غ) 1/2 كيلة سميد رقيق 1 كيلة سميد مذاب 1/2 كوب



الباقلاوة


صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 26
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    طبخ الباقلاوة

     
    الباقلاوة w6w20050419195349f1d


    الباقلاوة ط·ط±ظٹظ‚ط


    المقادير

    لعجينة
    2 كيلة و 1/2 فرينة(1كيلة =250غ)
    1/2 كيلة سميد رقيق
    1 كيلة سميد مذاب
    1/2 كوب ماء ازهر
    1/2 كوب ماء


    الحشو :

    2 كيلة لوز مقشر ومرحي
    1 كيلة جوز مرحي
    1 كيلة غير مملوءة سكر مسحوق
    ماء الزهر للترطيب


    للتزيين

    لوز كامل
    عسل



    الطريقة

    الباقلاوة 1.jpg


    العجينة : أخلطي الفرينة والسميد و السمن ثم اجمعيه بالماء و الماء الزهر ودعيها ترتاح لمدة 15 دقيقة


    الباقلاوة 2.jpg

    قسمي العجينة الى 10 كرات وأبسطيها ومرريها في ألة العجين مع رش المايزينة

    الباقلاوة 3.jpg


    اخلطي مكونات الحشو الجافة ورشيها بماء الزهر


    الباقلاوة 4.jpg





    ادهني صينية بالسمن وأفرشيها بخمس طبقات من العجينة مدهونة بالسمن ثم انشري الحشو


    الباقلاوة 5.jpg

    غطيه بطبقات العجينة المتبقية مع دهن كل طبقة بالسمن

    الباقلاوة 6.jpg

    قطعيها عميقا على شكل نجمة ثم جزئيها الى معينات

    الباقلاوة 7.jpg

    زينيها بالوز وأدخليها الفرن على 180° لمدة ساعة

    الباقلاوة 8.jpg

    أسقيها بالعسل فور اخراجها من الفرن ثم دعيها ترتاح لليلة كاملة ثم قدميها

    hgfhrgh,m

    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,♥miss crazy♥,* Lª Flèur Dè Pâpähª*

  2. #2

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    المشاركات
    267
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    الرسم و السباحة
    شعاري
    الكرامة فوق كل اعتبار هكذا علمني ابي

    افتراضي رد: الباقلاوة

    شكراااااااااااااا
    mmmmmmmmmmmmm جي بنينا
    ههههههههههههههههههههههه
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,نولاماشولا,♥miss crazy♥

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    بيان سوغ هههههههههه
    شكرا على المرور اختي
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: أمير الاخلاق,عازفة على وتر الذكريات,♥miss crazy♥

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    .
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: أمير الاخلاق,عازفة على وتر الذكريات,♥miss crazy♥

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    279
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    Developer
    هواياتي
    Become the Best
    شعاري
    اشهد ان لا اله الا الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    بارك الله فيك
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,نولاماشولا,♥miss crazy♥

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    وفيك بركة اخي
    شكرا على المرور
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: أمير الاخلاق,عازفة على وتر الذكريات,♥miss crazy♥

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    المشاركات
    279
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    Developer
    هواياتي
    Become the Best
    شعاري
    اشهد ان لا اله الا الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    :)
    3 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,نولاماشولا,♥miss crazy♥

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    .
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,♥miss crazy♥

  9. #9

    تاريخ التسجيل
    May 2014
    المشاركات
    623
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    miss crazy
    هواياتي
    français
    شعاري
    لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    merci
    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات,نولاماشولا

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: الباقلاوة

    derien
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: عازفة على وتر الذكريات

 

 
صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •