أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام 1الهلام، الجيلو، المربى والمهيلم هناك بعض الاختلافات بين هذه المسميات، الجيلي أو الهلام هو عبارة عن عصير فواكه مضاف إليه الجيلاتين (مادة هلامية



أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام


النتائج 1 إلى 6 من 6
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    المشاركات
    1,817
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    اَلَمٌطَاَلَعةَ
    شعاري
    اَلَلَهٌ لَاٌ الَهَ غَيٌرٌه‘

    افتراضي أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

     
    أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام
    أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام food.jpg
    1الهلام، الجيلو، المربى والمهيلم
    هناك بعض الاختلافات بين هذه المسميات، الجيلي أو الهلام هو عبارة عن عصير فواكه مضاف إليه الجيلاتين (مادة هلامية تؤخذ من الحيوانات) والسكر، ويطلق الأميركيون عليه لفظ ‘جيلو’، أما الجام ـ أو المربى ـ فهي الفواكه المطهية بعد فرمها والمضاف إليها السكر، ويطلق الأميركيون عليها لفظ ‘جيلي’، ولإضافة مزيداً من الإرباك، فهناك شيء ما يسمى ‘الفاكهة المحفوظة’ وهي عبارة عن فواكه سليمة (سواء كانت نوعاً واحداً من الفاكهة أو مجموعة مختلفة) يتم ُطهيها مع السكر، أما السؤال الأكثر إثارة هنا فهو ‘هل تعلم أن مادة الجيلاتين تُصنع من حوافر الحيوانات؟’.
    2
    لون سرطان البحر
    لماذا يتحول لون سرطان البحر الرمادي إلى اللون الوردي بعد طهيه؟ يعود السبب في ذلك إلى أن محارة سرطان البحر تحتوي على أصباغ حمراء اللون وأصباغ أخرى رمادية- زرقاء، وعند الطهي تتهشم هذه الأصباغ الأخيرة بفعل الحرارة، أما الأصباغ الحمراء فتستطيع مقاومة الحرارة.
    3
    ساخن وبارد، أو نعناع وفلفل حار
    إذا كنت تريد الحصول على شعور غريب يجمع بين السخونة والبرودة في وقت واحد، فقم بتناول النعناع مع الفلفل الحار، حيث أن لكل منهما تأثير مناقض للآخر، فالنعناع يحتوي على نسبة عالية من المنثول التي تثير أجهزة استقبال الشعور بالبرودة بالفم، أما الفلفل الحار فيثير أجهزة استقبال الشعور بالسخونة.
    4
    وقت الشاي



    ‘هل تود أن تتناول معي فنجاناً من الشاي؟’، لا يحمل هذا السؤال نفس البساطة التي يبدو عليها عند المجتمع البريطاني وخاصة الطبقة العليا منه، حيث أن الإجابة بنعم على هذا السؤال لا تعني تناول فنجاناً من الشاي فقط، بل تعني وجبة كاملة تحتوي على الشاي، واللانشون، والمخبوزات، مما يجعلها وجبة كاملة تقع ما بين وجبتي الغذاء والعشاء (من الساعة 2 إلى الساعة 5 مساءً).
    5
    الشواء في الأماكن المغلقة
    عملية شواء داخل الجدران هي عملية مميتة بسبب أول أكسيد الكربون السام الذي ينبعث من الفحم، لذا يمكننا أن نستعيض عنه بالفحم الأبيض، الذي يُستخدم في كل من كوريا واليابان ومعظم الدول الآسيوية، فمن مميزات الفحم الأبيض أنه لا يُصدر دخان، ويضيف إلى الطعام نكهة داخلية صافية، بالإضافة إلى أنه يشبه الستيل في صلابته، لذا فيمكنك بعد الانتهاء من الشي أن تقوم بإطفائه بالماء، كما يمكنك استعماله عدة مرات، وعلى الرغم من كل ذلك فقد أعلن المركز الأميركي لمكافحة الأمراض (US Center of Disease Control) أن الفحم الأبيض مثل الفحم الأسود فيما يمثلانه من خطورة على حياة الإنسان.

    Hyvf 5 lug,lhj gh juvtih uk hg'uhl

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: ♥ شۉق آڸعمر♥,mimi la fleur

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    العمر
    20
    المشاركات
    82
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    الرسم الكرتوني
    شعاري
    لا تسقني ماء الحياة بذلة بل فاسقني بالعز كاس الحنظل ، م

    افتراضي رد: أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

    وااااااااااااااااوووووووو ووووووووو روعة

  4. #3

    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    164
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    اشغال يدوية
    شعاري
    علم تعلم

    افتراضي رد: أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

    معلومة رائعة شكرا

  5. #4

    تاريخ التسجيل
    Apr 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    164
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    اشغال يدوية
    شعاري
    علم تعلم

    افتراضي رد: أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام


  6. #5

    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    1,626
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة سنة أولى ثانوي
    شعاري
    ♥ كَمَآ تُدِيْنُ تُدَآنْ ♥

    افتراضي رد: أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

    موضووووووع راااائع
    بارك الله فييييك
    مشكوورة

  7. #6
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Nov 2013
    المشاركات
    1,848
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة بكالوريا
    شعاري
    احفظ الله يحفظك

    افتراضي رد: أغرب 5 معلومات لا تعرفها عن الطعام

    شكرا لك

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. معلومة يجب ان تعرفها الآن
    بواسطة زين في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 23-03-2014, 09:38
  2. حقائق لا تعرفها عن القطط...
    بواسطة طالبة الجنان في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30-01-2014, 13:25
  3. معلومات لا تعرفها عن اسرائييل
    بواسطة كبرياء انثى في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 28-01-2014, 17:12
  4. 10 حقائق لا تعرفها عن عيونك
    بواسطة روآء الروح في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-03-2013, 09:57
  5. [حديث] معلومات و حقائق لا تعرفها عن عينـك
    بواسطة نجمة16 في المنتدى علوم و ثقافة عامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 16-06-2012, 18:26

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •