ارز بصلصة والفطر clear.gif







500غ ارز
5حبات طماطم
1 راس ثوم
1 بصل صغيرة
رند زعيترة
250غ لحم مرحي
1علبة فطر ملح فلفل اسود كمون
1 ملعقة اكل طماطم مصبرة
فلفل حار غبرة
ناخد ارز نغليه ثم نقطر ونتركه جانبا
ناخد طنجرة ونضع فيها طماطم مسكرفجة و ثوم مدروسة+ملح +فلفل اسود+كمون +فلفل حار
نضيف رند و زعيترة +زيت+بصل مسكرفج+طماطم مصبرة +قليل من الماء
نتركها تغلي ثم نضيف لحم مرحي مضاف اليه ملح +فلفل اسود ونصنع كورات
ونضيف فطر ونتركها طيب ثم يقدم الارز في صحن مرفوق بالصلصة










ارز بصلصة والفطر 264.gif

hv. fwgwm ,hgt'v