أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



سمك مشوي.....

مقادير تحضير سمك مشوي : • سمك من نوع شعري أو هامور أو أي نوع يصلح للمشوي • 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح طويلة • 4 – 2 حبات



سمك مشوي.....


النتائج 1 إلى 1 من 1
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    15
    المشاركات
    1,678
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    Schoolgirl
    هواياتي
    Playing the Guitar
    شعاري
    Smiled the smile you life tomorrow

    افتراضي سمك مشوي.....

     
    سمك مشوي..... clear.gif


    مقادير تحضير سمك مشوي :
    • سمك من نوع شعري أو هامور أو أي نوع يصلح للمشوي
    • 3 حبات بصل مقطع إلى شرائح طويلة
    • 4 – 2 حبات فص ثوم مهروس
    • بقدونس مقطع قطع صغيره
    • ملح
    • ليمون
    • بهارات مثل : كمون ، بزار ، فلفل اسود
    • رشه من كل نوع ، بطاط مقطع إلى دوائر، وزيت الزيتون
    - لتزين السمك :
    • جزره مقطعه قطع أعمده



    • خيار على شكل دوائر طويلة
    • ليمون مقطعه على شكل شرائح تقسم إلى نصفين
    طريقة تحضير سمك مشوي :
    يغسل السمك جيدا وينضف السمك من الداخل ثم نشرح السمك على جوانبها إلى شرحتين أو ثلاث أو حسب طول السمكة من الجنبين ثم ننثر الملح على السمك ونأخذ الثوم والبصل والليمون و البقدونس نخلطهم جيدا . بعد ما قطعنا السمك نحشى مكان المشروح من جسم السمك حتى من الداخل في هذى الخلطة من البصل ولثوم والبقدونس والليمون وبعدين رشي على السمك من جنبين البهارات المذكور هو أخر شي ادهني السمك بالزيت الزيتون ثم حضري صينيه الشوي وادهنيها بالزيت الزيتون المتبقي ثم ضعي البطاط المقطع إلى دوائر وصفيها باالصينيه وأخر شي ضعي السمك على البطاط وغطيهما بالقصدير وادخليهما في الفرن لمده إلى أن ينضج السمك قبل التقديم حضري صحن أو صينيه على حسب عدد السمك أو حجمها وجمليها بالخيار والجزر والليمون المقطع وقدميها وبالصحة والعافية .

    يستغرق طبخ او تحضير سمك مشوي 45 دقيقة / دقائق و تكفي الكمية لحوالي 4 شخص .

    sl; la,d>>>>>


  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

 

 

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة
    بواسطة kalmaloulou في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 21-02-2014, 17:06
  2. زعلوك بالدنجال مشوي
    بواسطة شوق الهدى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 08-08-2013, 17:53

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •