أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



شطيطحة دجاج

شطيطحة دجاج المقادير: قطع لحم دجاج كأسان حمض منقوع رأس ثوم ملح ملعقة فلفل عكري نصف ملعقة زنجبيل نصف ملعقة كمون نصف ملعقة زعفران الشعرة بقدونس للتزيين



شطيطحة دجاج


النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Jun 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    298
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    متمدرسة بالمتوسط
    هواياتي
    كل شيئ
    شعاري
    لا اله الا الله

    افتراضي شطيطحة دجاج

     
    شطيطحة دجاج



    شطيطحة دجاج clear.gif

    المقادير:


    قطع لحم دجاج
    كأسان حمض منقوع
    رأس ثوم
    ملح
    ملعقة فلفل عكري
    نصف ملعقة زنجبيل
    نصف ملعقة كمون
    نصف ملعقة زعفران الشعرة
    بقدونس للتزيين
    زيت


    التحضير:
    حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
    انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
    أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
    مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
    غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
    عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


    ملاحظة 1:
    إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
    لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
    ملاحظة 2:
    للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
    ملاحظة 3:
    زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا


    بالصحة والهناء

    a'd'pm ][h[

    2 من الأعضاء مٌعجبين بهذه المشاركة: بنت​ الجزائر,fatima batoul

  2. # ADS
    Circuit advertisement
    تاريخ التسجيل
    Always
    العمر
    2010
    المشاركات
    Many
     

  3. #2

    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    العمر
    15
    المشاركات
    502
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    تلميذة
    هواياتي
    السباحة و الرسم
    شعاري
    ٱنٌ تُبّكيّ لٱ يّعنٌيّ ٱنٌك ضعيّفُ ٱلقَلبّ

    افتراضي رد: شطيطحة دجاج

    ​شكرا حبيبتي على الموضوع

  4. #3
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: شطيطحة دجاج


 

 

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير شطيطحة دجاج
    بواسطة الافق الجميل في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 25-05-2016, 18:43
  2. جوانح دجاج
    بواسطة قطرة ندى في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 22-01-2015, 21:07
  3. دجاج بالفطر
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 20-01-2015, 22:12
  4. طرق اعداد دجاج محمر
    بواسطة همسة حنين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 16-09-2013, 18:37
  5. شطيطحة بالدجاج
    بواسطة sǎlŝaḃϊl măẍ đẽṕtĥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 02-08-2013, 00:22

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •