أهلا وسهلا بك إلى منتديات طموحنا.



طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

المقادير باكيت عجينة الكلاج(البقلاوة) حجم 500 غ ربع كيلو جبنة فيتا ربع كيلو جبنة عكاوي (محلاة نص تحلية)(اختياري) نص كوب بقدونس طازج مفروم ربع كوب زيت نباتي كوب ونص حليب



طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11
  1. #1

    تاريخ التسجيل
    Feb 2014
    المشاركات
    1,458
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    net
    شعاري
    اجمل ما في الحياة صديقك .يقرئك دون حروف.يفهمك دون كلام .

    جديد طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

     



    المقادير

    باكيت عجينة الكلاج(البقلاوة) حجم 500 غ
    ربع كيلو جبنة فيتا
    ربع كيلو جبنة عكاوي (محلاة نص تحلية)(اختياري)
    نص كوب بقدونس طازج مفروم
    ربع كوب زيت نباتي
    كوب ونص حليب سائل
    1
    م.ك خل ابيض
    2
    بيضة (انا استخدمت وحدة بس)
    فلفل اسود
    رشة ملح
    سمسم للزينة
    قطع زبدة صغيرة



    الطريقة


    نحضر صبق خاص بالفرن وندهنه بقليل من الزبدة.
    نجهز مزيج البيض والحليب والزيت والخل والملح والفلفل الاسود بخلطهم جيداا مع بعض..


    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    نجهز قطع الكلاج بقصها حسب حجم الطبق الباكيت به حوالي 12 رقاقة..
    نقسمها بالتساوي ..

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    باستخدام الفرشة ندهن رقاقة الكلاج بخليط البيض والحليب جيداا ثم تصف بالطبق..
    تكرر العملية -6 مرات (حسب الرقاقات التي تفضليها)
    في كل مرة ندهن الرقاقة المضافة بالخليط..
    ادهنيها جيدا بخليط البيض حتى لو اضطريتي لاستخدام اليد بدل الفرشة

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    تقطع جبنة الفيتا وتصف فوق الرقاقات (جبنة الفيتا مالحة فانتبهي لذلك)
    ثم يفرم البقدونس فوقها..

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    كخطوة اختيارية صفي شرايح جبنة العكاوي النص محلاة والقابلة للذوبان
    فوق الفيتا..

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    نعود ونصف رقائق الكلاج بعد دهنها بمزيج البيض والحليب فوق الجبنة
    كما فعلنا بالاول..

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    ترش بالسمسم وتقطع مربعات ثم نضع شرايح زبدة

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    نخبز بفرن محمى مسبق وعلى درجة 180 درجة الى ان تحمر اطرافها
    ثم نحمرها من اعلى..

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    وهون اكبر

    طريقة عمل البرك بالجبنة على  الطريقة التركية clear.gif

    تترك لتدفىء قليلا ثم تقطع مرة اخرى وتقدم شبه ساخنة..


    صحة وعافية يا احلى الاصدقاءءءءءءءءءءءءءءءءءء ءءءءءءءءءءءءءء


    'vdrm ulg hgfv; fhg[fkm ugn hg'vdrm hgjv;dm

    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: نولاماشولا

  2. #2
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    May 2013
    العمر
    18
    المشاركات
    3,914
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    Médecin généraliste
    شعاري
    الثقة بالله تصنع المعجزآت^^

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    شكرا جزيلا لك
    الأعضاء المٌعجبين بهذه المشاركة: همسة حنين

  3. #3

    تاريخ التسجيل
    Jan 2014
    المشاركات
    2,943
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    الدراسة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    اشهد ان لااله الا الله وان محمد رسول الله

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    بارك الله فيك اختي شكرا

  4. #4

    تاريخ التسجيل
    Jul 2013
    العمر
    23
    المشاركات
    1,409
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    من جد وجد ومن زرع حصد

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    شهيتيني بارك الله فيك على المجهودات المبذولة

  5. #5

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    319
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    تلميذ في السنة 3متوسط
    هواياتي
    السباحة الدردشة
    شعاري
    لاالاه الا الله

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    شكرا

  6. #6

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    319
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    تلميذ في السنة 3متوسط
    هواياتي
    السباحة الدردشة
    شعاري
    لاالاه الا الله

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    موضوع مميز شكرا

  7. #7

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    العمر
    16
    المشاركات
    319
    الجنس
    ذكر
    وظيفتي
    تلميذ في السنة 3متوسط
    هواياتي
    السباحة الدردشة
    شعاري
    لاالاه الا الله

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    موضوع مميز شكرا

  8. #8

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    المشاركات
    168
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    موظفة
    هواياتي
    السياحة
    شعاري
    و من يتق الله يجعل له مخرجا

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    شكرا على الوصفة يعطيك الصحة

  9. #9
    ♥•- مشرفة سابقة -•♥
    تاريخ التسجيل
    Oct 2013
    العمر
    17
    المشاركات
    4,047
    الجنس
    أنثى
    وظيفتي
    طالبة متفوقة
    هواياتي
    المطالعة
    شعاري
    الحمد لله

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    شكرااااااااااااااااااااا

  10. #10

    تاريخ التسجيل
    Mar 2014
    المشاركات
    52
    الجنس
    أنثى

    افتراضي رد: طريقة عمل البرك بالجبنة على الطريقة التركية

    بارك الله فيك

 

 
صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. للمحجبات لفات الحجاب على الطريقة التركية ما ترطووووووووووش
    بواسطة mina minar في المنتدى أزياء و أناقة حواء
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 25-01-2014, 10:41
  2. دجاج بالجبنة البارميزان مع المكرونة الاسباجاتي
    بواسطة زين في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 08-12-2013, 18:43
  3. رقاقات بالجبنة
    بواسطة ♥♪زينب♫شقرون♪♥ في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 14-10-2013, 18:46
  4. اليكم وصفة سمك الصول على الطريقة التركية .حقا شهية
    بواسطة MIMI-USMA في المنتدى مائدة طموحنا
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-08-2013, 07:30

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •